많은 사람들이 칼로리 함량에주의를 기울입니다. 알코올 음료에는 칼로리가 전혀 들어 있지 않아야합니다. 왜냐하면 실제로는 아무것도 없기 때문입니다. 그러나 실제로 이것은 사실과 거리가 멀다.
알코올의 칼로리는 어디에 있습니까?
많은 사람들이 칼로리 함량이알코올 음료는 완전히 양립 할 수없는 개념입니다. 그렇습니까? 이건 아니야. 사실 그러한 음료는 거의 모두 발효에 의해 얻어집니다. 그리고 발효는 설탕 없이는 불가능한 과정입니다. 그리고 설탕은 매우 인상적인 양의 칼로리를 포함하고 있기 때문에 설탕이 가장 위험한 적이라는 것을 모두가 알고 있습니다. 그렇기 때문에 알코올은 과체중의 가장 흔한 원인 중 하나입니다 (많은 식단이 포기한다는 것을 의미하는 것은 아닙니다).
알코올성 음료의 칼로리 함량
그렇다면 알코올성 음료의 칼로리 함량은 얼마입니까? 표는 아래와 같습니다. 가장 인기 있고 자주 마시는 음료의 칼로리 함량을 알려줍니다.
스위트 와인 | 100kcal / 100ml |
디저트 와인 | 172kcal / 100ml |
드라이 와인 | 64kcal / 100ml |
위스키 | 87kcal / 100ml |
맥주 | 40-60 kcal / 100 ml |
보드카 | 235kcal / 100ml |
브랜디 | 225kcal / 100ml |
럼 주 | 230kcal / 100ml |
코냑 | 240kcal / 100ml |
분비액 | 370kcal / 100ml |
진 | 265kcal / 100ml |
테킬라 | 230kcal / 100ml |
알코올성 음료의 특성
아래는 알코올성 음료에 대한 간략한 설명입니다.
1. 보드카.이 음료는 정류 알코올을 순수한 물로 희석하여 얻습니다. 보드카의 품질 (맛과 향기 모두)을 향상시키기 위해 생산 중에 활성탄으로 여과가 수행됩니다. 그런 다음 음료를 병에 담아 판매점으로 배달합니다. 알코올 함량은 약 40-50 %입니다. 보드카는 상당히 높은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 품질이 좋지 않은 알코올 음료는 심각한 중독을 유발할 수 있습니다.
2. 와인.그들은 포도 주스를 발효하고 발효시켜 얻습니다. 완성 된 음료의 품질은 포도 품종에 따라 다릅니다. 또한 당도는 다를 수 있습니다. 이것에 따라 단, 반 달콤, 건조, 반 건조, 디저트 등 여러 유형이 구별됩니다. 약 11-15 %의 알코올이 포함되어 있습니다.
삼.맥주는 특별한 맥주 효모를 사용하여 맥아 즙을 발효시켜 만든 음료입니다. 여기에 홉도 추가됩니다. 맥주는 칼로리가 적습니다. 알코올 음료는 무가당이지만 일반적으로 다량으로 소비되므로 결국 인물에 해로운 것으로 판명됩니다. 알코올 함량은 4.5 %에서 8-10 %입니다.
4. 럼은 럼 알코올 배럴에서 숙성시켜 얻습니다. 후자는 사탕 수수에서 생산됩니다. 그러한 음료의 알코올은 약 45-70 %에 해당하는 양으로 포함됩니다.
5. 위스키는 곡물 맥아 즙을 발효하고 추가 증류하여 얻습니다. 그런 다음 불에 탄 벽이있는 나무 통에서 노화가 필요합니다. 알코올 함량은 약 40 ~ 45 %입니다.
6.리큐어는 물과 알코올의 혼합물에 향기로운 성분 (시럽, 베리, 과일 등)을 주입하여 얻는 음료입니다. 알코올 함량은 20 %에서 45 %까지 다양합니다.
7. 코냑. 이 음료는 포도 와인을 증류 한 다음 배럴 (대부분 참나무)에서 숙성하여 얻을 수 있습니다. 약 40 %의 알코올이 있습니다.
8. 브랜디는 강화 된 과일 또는 베리 주스를 증류하고 추가 숙성하여 얻은 음료입니다 (기간은 3 년 이상). 알코올 함량은 약 40-45 % 일 수 있습니다.
9. 데킬라는 아가베 주스를 발효시킨 후 숙성시켜 얻는다. 알코올 함량은 약 50 %입니다.