건강한 방법을 고수하는 모든 사람들특히 생활과 영양은 시금치와 같은 식물에 익숙하며 극단적 인 기온에 강한 수많은 비타민과 미네랄을 특징으로합니다. 따라서이 양식은 가장 자주 얼어 붙으며, 다양한 요리를 요리 할 때 사용합니다.
냉동 시금치 조리법그것은 매우 다양합니다. 수프에서 소스로 끝나는 거의 모든 곳에서 사용됩니다. 또한, 세계의 모든 부엌은 녹색 잎이 많은이 식물 없이는 할 수 없습니다. 그것은 원시 및 튀김, 조림 또는 수프와 샐러드에 모두 사용되며 치즈, 육두구, 베이컨, 크림, 토마토, 견과류 및 완두콩과도 잘 어울립니다.
Шпинат замороженный (рецепты с его использованием 아래)는 대량으로, 블록으로 또는 작은 볼 형태로 판매됩니다. 사용 전에 과도한 수분을 제거하기 위해 해동되고 잘 눌러 져야합니다.
이 놀라운 식물에서 어떤 요리를 요리 할 수 있는지 생각해보십시오.
1. 물고기를위한 소스.
성분 : 냉동 시금치 - 반 킬로, 크림 - 반 리터, 소금 맛, 주스 한 레몬.
시금치는 끓는 물에 담가야합니다.몇 초 후에 잘 짠다. 잘게 자르고 뜨거운 크림에 넣는다. 소금과 레몬 주스도 거기에 놓여지고 혼합물은 두껍게 될 때까지 가열됩니다.
2. 크림 스프.
성분 : 국물 3 잔, 크림 한 잔, 시금치 1 봉지, 양파 1 개, 마늘 3 정향, 올리브 오일 2 스푼. 육두구의 끝에 육두구, 소금과 후추 맛.
마늘과 양파를 넣고 시금치와스튜 10 분, 그 후에 그들은 모든 것을 국물에 넣고 10 분 동안 더 끓입니다. 완성 된 수프는 믹서기로 갈아서 크림을 넣고 몇 분간 가열합니다. 완성 된 접시는 육두구와 함께 뿌려진다.
3. 새우와 시금치가 들어간 파스타.
성분 : 새우 300g, 버터 2 큰술, 마늘 한 쪽, 시금치 한 봉지, 레몬 한 즙, 사워 크림 한 숟가락, 소금, 파스타.
새우는 껍질을 벗기고 마늘로 볶습니다버터에 시금치, 레몬 주스, 소금, 사워 크림을 넣고 잘 섞는다. 결과 소스는 삶은 파스타 위에 부어집니다.
오늘은 다양한냉동 시금치를 사용하는 요리는 조리법에 많은 시간과 노력이 필요하지 않으므로 요리에 자주 사용됩니다. 시금치와 베이컨을 곁들인 샐러드는 아주 유명하고 맛있습니다. 그것을 준비하려면 올리브 오일에 시금치 잎을 굴려 큰 접시에 올려 놓고 베이컨 4 조각과 계란 4 개를 볶아 잎 위에 올려 놓아야합니다. 와인 식초로 모든 것을 뿌리고 크루통을 뿌린다.
보시다시피, 시금치는요리하지만 겨울철과 같이 신선한 식물을 구입할 수 있는지 여부에 대한 의문이 생깁니다. 이것에 대한 대안은 거의 모든 슈퍼마켓에서 항상 구입할 수있는 냉동 제품 일 수 있습니다. 그러나 모든 노련한 요리 전문가는 집에서 냉동 시금치를 요리하는 방법을 알고 있습니다. 이를 위해 식물을 씻고 끓는 물에 넣고 3 분 동안 끓인 다음 체에 다시 던져 식힌다. 그런 다음 손으로 작은 공을 굴려서 모든 여분의 액체가 없어 지도록 짜냅니다. 그런 다음 얼음 틀에 넣고 냉동실에 넣습니다. 냉동되면 가방으로 옮겨집니다. 한 국자에는 시금치 2 큰술이 들어 있습니다.
요즘에는 냉동 시금치 (조리법은 위에 나와 있음)가 녹색 채소 중에서 마지막이 아닙니다. 그것은 잊을 수없는 맛뿐만 아니라 치유력도 가지고 있습니다.
