아스파라거스는 훌륭한 약재를 가지고 있습니다.인간의 건강을 크게 향상시키는 데 도움이됩니다. 이것이 필요한 미네랄과 비타민을 포함하고 있기 때문에 먹어야하는 이유입니다.
- 칼륨;
- 비타민 C;
- 셀룰로오스;
- 아연;
- 베타 카로틴 및 기타 여러 가지.
아스파라거스는 암, 심혈관 문제의 위험을 줄이는 데 도움이되며 우수한 해독제로도 간주됩니다.
이 제품의 유익한 특성은 추가로 준비된 요리에 보존됩니다. 아스파라거스 샐러드는 특히 높이 평가됩니다. 이 요리의 요리법은 엄청나게 다양합니다.
한국 아스파라거스 샐러드
한국 샐러드는 오늘날 모두에게 사랑 받고 있습니다.그들은 특별한 방식으로 만들어지기 때문에 믿을 수 없을만큼 맛있고 많은 유용한 속성을 포함합니다. 아스파라거스를 요리하기 위해서는 반제품 (건조 제품) 200g이 필요합니다. 마늘, 양파, 식물성 기름, 고추 소스도 섭취해야합니다.
샐러드를 만들기 전에 아스파라거스를 "회생"시켜야합니다. 이를 위해 1 시간 동안 끓는 물에 부어 넣습니다. 한편 양파는 고리 모양으로 자르고 기름에 튀긴다.
아스파라거스는 물에서 제거하고요리 된 소스. 만들기 쉽습니다. 한 숟가락의 간장과 후추 소스와 같은 양의 짜낸 마늘을 섭취하면됩니다. 이 혼합물에 양파도 첨가됩니다. 이 모든 것이 섞여서 냉장고에 약간 주입되어 테이블에 제공 될 수 있습니다.
아스파라거스와 계란의 신선한 샐러드
자신의 모습을 보는 여성, 특히이 맛있는 요리의 장점에 감사드립니다. 샐러드의 경우 닭고기 달걀 (삶은 것, 2 개), 약간의 아스파라거스 (약 200g), 파 여러 뭉치, 통조림 완두콩, 마요네즈, 소금 및 후추가 필요합니다.
먼저 아스파라거스와 파를 다져서 샐러드 그릇에 담습니다. 완두콩과 다진 삶은 계란도 거기에 추가됩니다. 결과적으로 모든 것이 조미료와 마요네즈로 재충전됩니다.
채식 아스파라거스 샐러드
요리에는 녹색 채소 만 필요합니다.아스파라거스, 녹두, 브로콜리. 미리 끓여야합니다. 그런 다음 모든 재료를 혼합하고 소금에 절인 후 식물성 기름 (가급적 올리브)으로 양념합니다. 이것은 건강에 좋은 아스파라거스 샐러드 일뿐만 아니라 고기, 라자냐, 스파게티와 같은 다양한 요리를위한 훌륭한 반찬입니다.
치킨 아스파라거스 샐러드
상큼하고 달콤하게 다뤄야 할거야축제 테이블에서 모든 손님을 놀라게 할 샐러드. 대부분 과일 맛이 나며 재료의 조합이 매우 드뭅니다. 따라서 아스파라거스 (바람직하게는 흰색, 젊음-약 250g), 소금, 작은 파인애플, 사과 1 개, 레몬 주스 (레몬 절반 사용 가능), 포도 (중형, 200g), 중형 프라이드 치킨 ( 또는 구운 것), 요구르트, 마요네즈, 간장 및 백 후추 한 잔.
이제 샐러드 준비를 시작할 수 있습니다.아스파라거스는 껍질을 벗기고 잘 씻은 후 길이가 2cm를 넘지 않는 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 그런 다음 반쯤 익을 때까지 끓는 물에 15 분 동안 끓입니다. 가장 중요한 것은 끓지 않는다는 것입니다. 아스파라거스는 물에서 꺼내 식 힙니다.
파인애플 펄프와 사과는 작은 입방체로 자릅니다. 과일이 어두워지는 것을 방지하기 위해 즉시 레몬을 뿌립니다. 그리고 포도를 세로로 자르고 과일 접시에 넣습니다. 아스파라거스도 여기에 있습니다.
구운 또는 프라이드 치킨은 껍질을 벗기고준비된 나머지 재료와 섞인 2-3cm 조각으로 자릅니다. 마지막으로 요리하고 옷을 입을 가치가 있습니다. 이렇게하려면 레몬과 파인애플 주스 몇 방울, 마요네즈 두 스푼, 간장 1 스푼을 요구르트에 붓습니다. 전체 혼합물에 소금과 후추를 넣고 잘 섞는다. 이 소스는 완성 된 샐러드를 드레싱하는 데 사용되며 냉장고에서 30 분 동안 숙성해야합니다.
아스파라거스 샐러드는 완전히 다를 수 있습니다. 그러나 이것은 흥미로운 요리 중 하나이며 다양한 변형이 식탁에서 가장 좋아할 수 있습니다!
