Pelmeni는 모두에게 아주 잘 알려져 있습니다.공휴일뿐만 아니라 평일에도 요리하는 가장 좋아하는 요리. 신선한 반죽과 원하는 다진 고기 만 있으면됩니다. 나는 당신이 약간의 다양성을 더하고 냄비에 만두를 요리하려고 제안하고 싶습니다. 이것은 충분히 쉽습니다.
점토 냄비가 필요합니다.구울 것입니다. 콤팩트하기 때문에 테이블 위에 직접 접시를 담을 수 있습니다. 이것은 매우 드문 일이며 냄비의 만두조차도 오랫동안 뜨겁습니다. 가족과 친구들을 놀라게하십시오.
냄비에 수제 만두
다음 제품이 필요합니다.
- 반죽 : 뜨거운 물 한 잔, 밀가루 두 잔, 식물성 기름 두 스푼 및 약간의 소금;
- 다진 고기의 경우 : 살코기 갈은 쇠고기 반 킬로, 양파 2 개, 우유 한 잔, 소금, 후추;
- 냄비에 추가하기 : 버섯, 버터, 사워 크림, 치즈, 물 200g (국물이 더 좋습니다).
조리. 먼저 테스트를 해보겠습니다. 이렇게하려면 밀가루를 컵에 붓고 기름을 붓고 소금을 넣고 끓는 물을 3 번에 넣으십시오. 단단한 반죽을 반죽하여 테이블에 전혀 달라 붙지 않도록합니다. 호일로 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.
이때 다진 고기를 철저히 섞어 필요한 모든 재료를 결합하십시오.
이제 만두 조각을 시작할 수 있습니다.냉동실에서 냉동합니다. 다음으로 버터를 추가하여 팬에서 추위에서 바로 볶습니다. 베이킹하는 동안 서로 떨어지지 않고 서로 달라 붙지 않도록 이렇게합니다. 우리는 모든 냄비에 조심스럽게 배치합니다. 반쯤 익을 때까지 같은 팬에서 버섯을 튀기고 위에 고르게 펴십시오. 사워 크림으로 모든 것을 채우십시오. 버섯을 약간 덮도록 물을 넣으십시오.
우리는 오븐을 200도까지 가열하고 냄비에 만두를 30 분 동안 굽습니다. 그런 다음 치즈를 잘게 갈아서 뿌려서 갈색이 될 때까지 구우십시오.
완성 된 요리를 테이블에 제공합니다.
간 냄비에 만두
이 요리는 독특한 맛으로 가족과 친구들에게 반드시 기억 될 것입니다.
우리는 다음이 필요합니다. 가정 또는 상점 만두 30 개, 당근, 가볍게 진한 크림 반 컵, 해바라기 기름 3 큰술, 양파 2 개, 간 1 개, 체로 쳐진 밀가루 3 컵, 검은 후추 1 큰술, 월계수 잎 2 개, 물 1 리터, 케첩 1 병, 소금.
준비 : 만두를 항아리에 넣고 물을 채 웁니다. 각 용기는 반 리터의 물을받습니다.
간을 작은 조각으로 자릅니다.
양파는 반 고리로 자르고 당근은 자릅니다해바라기 기름에 큐브와 튀김. 크림, 케첩을 붓고 밀가루, 후추, lavrushka를 넣고 간을 배치하십시오. 만두에 결과 소스를 붓고 호일로 덮으십시오.
우리는 오븐을 200도까지 가열하고 30 분 동안 굽도록 접시를 설정합니다. 결과적으로 매우 육즙이 많고 향기롭고 맛있습니다.
냄비에 구운 만두
우리는 반 킬로그램의 기성품 만두, 사워 크림 한 잔, 양파 1 개, 베이 잎 5 개, 물 반 컵, 약간의 레몬 주스, 후추, 소금이 필요합니다.
준비 : 양파 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자르고 레몬 주스, 소금 및 후추로 채우십시오.
만두 양면을 버터로 가볍게 볶습니다. 이것은 그들을 더 맛있게 만들 것입니다. 우리는 준비된 냄비에 넣고 월계수 잎을 넣습니다.
사워 크림에 후추, 소금을 넣고 물을 넣고 잘 섞은 다음 모든 것을 채우십시오. 절인 양파를 위에 올려 놓으십시오.
우리는 오븐을 200도까지 예열하고 냄비를 넣고 접시를 30 분 동안 굽습니다. 이 시간이 지나면 오븐에서 꺼내 즉시 테이블에 제공합니다.
식욕을 돋우십시오!
