마늘의 치유력과 맛은 오랫동안알려져 있으며 증거가 필요하지 않습니다. 이 우수한 식품은 요리에 특별한 향과 맛을 선사합니다. 또한 소량의 마늘을 규칙적으로 섭취하면 면역 체계가 강화되어 감기, 급성 호흡기 감염 및 급성 호흡기 바이러스 감염에 대한 신체의 저항력을 높일 수 있습니다. 따라서 사람들이 집에서 그러한 유용한 야채를 적어도 일부 공급하려고 노력하는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
집에 마늘을 보관하려면특별한주의. 그렇지 않으면 야채가 빨리 검게 변하고 악화됩니다. 간단한 규칙을 준수하면 제품이 모든 유용한 특성을 유지하고 오랫동안 주름지지 않고 수분을 유지할 수 있습니다.
메시는 이에 적합한 또 다른 옵션입니다.집에 마늘을 저장하는 것과 같은 과정. 그건 그렇고, 대신 간단한 나일론 스타킹을 사용할 수 있습니다. 마늘은 건조 할 때만 조리 된 그물에 넣습니다. 이것은 제품의 유효 기간을 크게 증가시킬 것입니다. 보관을 위해 준비된 마늘은 공기 온도가 낮고 습도가 낮은 방에 두어야합니다. 이 경우 제품은 직사광선으로부터 보호되어야하며 장소 자체는 통풍이 잘되어야합니다. 이 야채를 냉장고에 보관하면 안됩니다.
집에 마늘을 저장하면유리 용기에서 수행하십시오. 제품의 귀중한 속성을 보존 할 수 있습니다. 마늘을 넣은 유리 병은 완전히 건조해야한다는 것을 기억해야합니다. 헤드는 가능한 한 단단하게 놓은 다음 플라스틱 뚜껑으로 용기를 덮어야합니다. 원하는 경우 마늘을 추가 밀가루로 덮을 수 있으며 층 두께는 최소 2cm입니다.
마늘 저장 방법은 다음과 같습니다.합판 상자 사용. 식탁 용 소금을 바닥에 부은 다음 야채 머리를 놓습니다. 이 레이어는 상자가 가득 찰 때까지 번갈아 가며 나타납니다. 이 방법은 실온에서도 권장됩니다. 이 경우 습도는 특별한 역할을하지 않습니다.
더 힘들지만 동시에 매우 효과적인 방법이 있습니다. 마늘 머리는 특수 오일 용액으로 코팅되어 있습니다. 준비는 간단합니다. 의 위에
겨울철 마늘 저장은정제 된 형태. 이를 위해 준비되어 유리 용기에 담긴 정향은 요오드가 들어있는 식물성 기름의 동일한 용액으로 채워집니다. 이 방법을 사용하면 기성품 마늘 외에도 안주인이 향기로운 소스를 처분 할 수 있습니다. 샐러드 드레싱에 사용할 수 있으며 튀김에도 사용할 수 있습니다.
