집에서 구운 연인은 상상하기 어렵다베이킹 걸작을 만드는 데 필요한 다양한 중요한 구성 요소가 부족합니다. 그러나 대부분의 요리 애호가는 집에서 이것 또는 그 재료가 부족한 것과 같은 문제에 직면 할 수 있습니다. 이 경우이 기사에서 제공하는 예를 들어 집에서 베이킹 파우더를 만드는 방법에 대한 조언이 유용합니다.
필요한 재료
그런 귀중한 재료를 준비하려면4.8g의 베이킹 소다, 12.2g의 밀가루, 구연산-3g의 제품 세트가 필요합니다. 이러한 제품을 표시된 비율로 올바르게 혼합하면 최소한의 노력으로 집에서 베이킹 파우더를 쉽게 얻을 수 있습니다. 소다와 산의 고품질 반응을 얻기 위해 최적이기 때문에 이러한 중량 비율을 위반하지 않는 것이 좋습니다.
물론 이렇게 부족한 양을 측정하려면가정에서 약국의 정확성을 높일 수는 없지만 반올림 값으로도 완전히 고품질의 가정용 베이킹 파우더를 얻을 수 있습니다. 레시피에서 베이킹 소다를 조금 더 섭취하더라도 부정적인 영향은 전혀 없습니다.
준비 방법
깨끗하고 완전히 건조한 용기에 붓습니다12 티스푼의 밀가루 (측정 스푼을 사용할 수 있음)를 사용하면 향후 제품을 편리하게 투여 할 수 있습니다. 원칙적 으로이 성분을 제조업체가 종종 수행하는 전분으로 대체하여 제품의 유통 기한을 늘릴 수 있습니다. 사용 된 용기가 정확히 건조되었는지 확인하십시오. 이것이 원하는 구성의 집에서 베이킹 파우더를 준비 할 수있는 유일한 방법입니다. 다음으로, 소다 5 큰술과 같은 형태의 구연산 3 큰술을 밀가루에 넣어야합니다. 생성 된 건조 혼합물은 최대한의 균질성을 가져야합니다.
저장
또한 베이킹 파우더를 만들기로 결정했다면집에서는 유통 기한이 기성품과 크게 다릅니다. 일반적인 저장 수명은 3 주를 넘지 않으며,이 유용한 베이킹 재료는 원래의 특성을 잃을 수 있습니다. 기본적으로 설탕 덩어리를 넣으면 이런 식으로 수분 형성을 막을 수 있습니다.
그러한 구성으로 패스트리를 요리하는 것은 어렵지 않습니다.밀가루와 섞기 만하면됩니다. 또한 조리법이 밀가루를 부분 형태로 반복적으로 첨가하는 경우이 구성을 마지막 부분과 혼합해야합니다.
