응어리 팬케이크는 다음과 같은 경우에 좋습니다.집에는 미완성 우유가 남아있어 시간이 지남에 따라 시큼 해졌지만 버리는 것은 유감입니다. 그리고이 유제품은 사랑하는 사람과 친척을 애지중지 할 수있는 훌륭한 디저트를 만들기 때문에 그러한 느낌이 발생합니다.
요구르트로 팬케이크를 요리하는 방법 : 단계별 레시피
테스트에 필요한 제품 :
- 큰 닭고기 달걀-2 개;
- 응유 우유-전체 750g 캔;
- 베이킹 소다-1/3 디저트 스푼;
- 과립 설탕-2 큰 스푼;
- 고급 식탁 용 소금-1/3 스푼;
- 무취 해바라기 기름 (튀김 팬케이크 용)-80ml (반죽 용 작은 스푼 2 개);
- 버터-1 팩 (디저트 기름칠 용);
- 체로 쳐진 밀가루-2.8 컵 (개인 재량에 따라 추가);
- 냉각 끓는 물-½ 컵.
기본 준비 과정
응어리 팬케이크는 쉽게 준비되고일반 우유 나 케 피어를 사용하는 것처럼 빠르게 반죽을 반죽하려면 닭고기 달걀 2 개를 털어 낸 다음 베이킹 소다, 750ml의 신선한 요구르트, 식탁 용 소금 및 과립 설탕을 넣어야합니다. 결과가 균일 한 우유 덩어리가되도록 모든 성분을 혼합해야합니다. 다음으로 밀가루를 넣고 식물성 기름 2 큰술을 넣으십시오.
달콤한 요리의 열처리
요거트에 팬케이크를 튀기기 전에손잡이 (팬케이크 메이커) 나 일반 프라이팬이 달린 특선 요리를 고열에 올려 붉게 달궈주세요. 다음으로 소량의 해바라기 기름을 붓고 가벼운 연기가 날 때까지 기다려야합니다. 그런 다음 국자로 팬케이크 반죽을 떠서 팬에 원을 그리며 부어야합니다. 이 경우 즉시 접시를 다른 방향으로 기울이는 것이 좋습니다. 이러한 조치는 크레이프 메이커 표면에베이스가 퍼지는 데 기여할 것입니다. 디저트의 바닥이 갈색으로 변하고 윗부분에 구멍이 뚫리면 주걱으로 제품을 뒤집습니다.
두유에 얇은 팬케이크를 만들려면특히 맛있기 때문에 버터로 뜨겁게 기름칠을해야합니다. 이것은 포크를 사용하여 할 수 있습니다. 또는 그릇에 식용유를 녹여 브러시로 디저트에 바르는 것이 좋습니다. 준비된 버터 팬케이크는 평평한 접시에 쌓아 놓아야합니다.
테이블을 올바르게 제공하는 방법
요구르트를 기본으로 한 팬케이크,강한 차와 우유와 함께 뜨거운 가족에게 선물하는 것이 좋습니다. 또한 모든 종류의 신선한 꿀, 두꺼운 사워 크림, 연유, 잼, 잼 및 기타 달콤한 제품으로 푸짐한 디저트를 제공하는 것이 좋습니다.
