계절은 곧 고추가 될 때 시작됩니다신선하고 비타민이 판매되었으며 빨강, 노랑 및 녹색의 모든 색조로 반짝입니다. 그런 다음 구입해야하며 코어를 청소 한 후 얼린 다음 소형 피라미드로 접어 나중에 (겨울과 봄에) 박제 고추가 아니기 때문에 맛있는 저녁 식사로 가족을 기쁘게 할 것입니다. 풍성하고 향기로운 요리뿐만 아니라 가을의 색을 입은 많은 비타민도 ...
박제 고추의 조리법은뜨거운 요리 또는 간식으로 축제 테이블. 다진 고기를 곁들인 풍성한 쌀 고추는 정식 식사에 적합하며 채식 (야채) 박제 고추는 자신의 모습을 따르는 사람들에게 없어서는 안될 것입니다.
박제 고추는 아주 간단하게 만들어집니다.모두가 자신의 취향에 따라 채우기를 선택합니다. 코티지 치즈 또는 야채, 고기, 계란, 쌀 또는 기타 죽일 수 있습니다. 오늘은 집에서 코티지 치즈로 채워진 고추를 만드는 방법과 고추를 만드는 채식 요리법을 배웁니다.
코티지 치즈로 채워진 고추. 성분 :
-6 개의 다색 불가리아 고추
-180ml-g의 과립 코티지 치즈;
-180ml-g의 흰 버터;
-보라색 마늘 두 정향 (더 섬세하지만 덜 날카롭지는 않음);
-맛을 내기 위해 굵은 소금과 후추;
-딜 한 무리.
코티지 치즈로 채워진 고추. 예비:
- 우리는 흐르는 물에 고추를 씻고 조심스럽게 뚜껑을 자르고 모든 씨앗을 제거합니다. 우리는 모자에서 줄기를 입히고 잘게 자릅니다.
- 우리는 코티지 치즈를 준비된용기, 우리는 또한 부드러운 버터, 껍질을 벗기고 다진 마늘, 다진 딜, 후추 캡, 굵은 소금 및 갈은 후추를 보냅니다. 믹서로 모든 것을 이길 수 있습니다. 모든 재료를 믹서기에 넣고 저어도됩니다. 둘 다 존재하지 않으면 털로 후추 두부 덩어리를 철저히 치십시오.
- 결과물을 준비된피망. 코티지 치즈로 채워진 야채는 식혀 야하며 서빙하기 전에 두꺼운 고리로 자르고 사용 가능한 모든 채소의 전체 가지로 장식 할 수 있습니다.
코티지 치즈로 채워진 고추에건포도는 뜨거운 물이나 잘게 잘린 말린 살구로 부드러워 진 다음 소금과 후추 대신 약간의 설탕과 꿀을 넣습니다. 이러한 요리는 칼슘과 비타민의 완전한 공급원과 같은 요리가 필요한 어린이들에게 매우 인기가 있습니다.
두 번째 코스는 채식 후추입니다. 이를 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.
-6 개의 불가리아 산 달콤한 다색 고추
-두 개의 작은 당근;
-어떤 종류의 작은 호박 두 개;
-작은 보라색 양파;
-기성품 버섯 200ml-g (삶은 것);
-고기가 많은 토마토 두 개;
-60ml-g 토마토 페이스트;
-보라색 마늘 정향;
-반숙 쌀 70ml
-굵은 소금과 후추;
-파슬리와 딜 한 무리.
채소로 채워진 고추 (채식주의 자) 준비 :
- 후추를 헹구고 캡을 제거하고 내부를 긁어냅니다.
- 굵은 소금으로 데친 쌀을 삶아서 헹굽니다.
- 푸드 프로세서 또는 화격자 자르기양파와 당근을 곁들인 호박, 식물성 기름과 볶음으로 기름칠을 한 뜨거운 프라이팬에 넣고 다진 버섯과 토마토를 넣고 소금으로 맛을 낸다.
- 완성 된 야채와 함께 버섯을 쟁반이있는 소쿠리에 옮겨 액체가 유리로되고 소스가 보존됩니다.
- 채소를 잘게 자르고 쌀에 부어 버섯과 야채를 거기에 보내고 모든 것을 섞고 고추를 단단히 채우고 다진 고기를 모자로 닫습니다.
- 우리는 준비된 용기 (캡업)에 채워진 채식 고추를 펴고 소스를 준비합니다.
- 소스는 버섯에서 걸러 내야합니다그리고 야채, 액체, 토마토 페이스트, 약간의 물, 굵은 소금 및 갈은 후추,이 모든 것을 잘 저어 준 다음 준비된 후추에 부으십시오 (이상적으로는 2/3).
- 박제 고추가 끓으면 38 분 동안 요리하십시오.
채식 고추는 뜨겁거나 차갑게 먹을 준비가되어 있습니다. 저지방 사워 크림이나 저지방 요거트로 이슬비를 뿌릴 수 있습니다.
