오븐에 구운 고추는 다음과 같은 역할을 할 수 있습니다.훌륭한 애피타이저와 매우 만족스러운 두 번째 코스입니다. 준비 방법에 따라 다릅니다. 첫 번째 경우 야채는 통째로 구워지고 두 번째 경우에는 다진 고기가 추가됩니다. 하지만 우선 먼저.
오븐에 구운 피망
오븐에서 달콤한 고추를 굽는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 우리는 당신에게 가장 간단하고 빠른 레시피를 제시하기로 결정했습니다. 이를 구현하려면 다음이 필요합니다.
- 달콤한 고추 (노란색, 녹색 및 빨간색)-3 개;
- 소금, 파프리카, 파프리카, 말린 바질, 백리향 등으로 구성된 기성품 향신료 혼합물-원하는대로 적용하십시오.
조리 과정
오븐에 구운 고추 레시피 제시빠르고 쉽게 간식을 만들고 싶을 때만 사용해야합니다. 그것을 만들기 위해 야채는 종이 타월로 철저히 씻고 말립니다. 그런 다음 미리 요리 호일로 덮인 베이킹 시트에 완전히 배치됩니다. 이 형태에서 고추는 230도까지 예열 된 오븐으로 보내집니다. 껍질이 검게 변할 때까지 구워집니다.
고추가 익 으면 제거하여 접시에 담습니다. 다음 단계는 거친 필름, 줄기 및 씨앗에서 야채를 청소하는 것입니다.
부드러운 펄프를 받으면 길게 자릅니다.줄무늬와 조심스럽게 접시에 펼칩니다. 야채 위에 향신료 혼합물을 뿌려 빵 한 조각과 함께 제공합니다. 이 애피타이저는 알코올 음료뿐만 아니라 모든 음식과 함께 사용할 수 있습니다.
오븐에서 구운 박제 고추 만들기
맛있고 만족스러운 본격적인 요리를 얻으려면 먼저 고추에 고기를 채운 다음 오븐에서 굽는 것이 좋습니다.
그러한 저녁 식사를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 중간 전구-2 개;
- 작은 당근-2 개;
- 지상 후추와 식탁 용 소금-재량에 따라 적용하십시오.
- 준비된 다진 고기-500g;
- 토마토 주스-약 2 잔;
- 해바라기 기름-2 큰 숟가락;
- 지방 마요네즈-70;
- 달콤한 고추 (짧고 두껍게)-8 개;
- 긴 쌀-½ 컵;
- 큰 닭고기 달걀-1 PC .;
- 지방 사워 크림-3 큰 스푼.
고추 준비
오븐에서 다진 고기로 구운 고추를 만들기 전에 철저히 처리해야합니다. 야채를 씻고 줄기를 조심스럽게 자르고 씨앗을 칸막이로 꺼냅니다.
이러한 작업을 수행하면 직선 표면에 꾸준히 서있는 일종의 "안경"을 얻을 수 있습니다.
요리 토핑
오븐에 구운 박제 고추다진 사워 크림으로 요리하는 것이 좋습니다. 소금, 후추 및 다진 양파가 추가됩니다. 성분을 혼합 한 후 제품을 15-25 분 동안 방치합니다. 그때 그들은 쌀을 준비하기 시작했습니다. 그들은 그것을 분류하고 철저히 씻어서 끓는 물에 넣습니다.
시리얼을 반 부드러움으로 끓인 후 체에 던져서 헹구고 가능한 한 수분을 빼앗습니다.
밥이 준비 되 자마자 미리 만든 다진 고기에 밥을 넣고 잘 섞는다. 강판 당근, 닭고기 달걀 및 지방 사워 크림도 재료에 추가됩니다.
제품을 손으로 혼합하면 다소 두껍고 향긋한 충전물을 얻을 수 있습니다.
고추 접시를 만드는 방법?
구운 고추를 요리하기 전에오븐, 그들은 올바르게 형성되어야합니다. 이렇게하려면 속이 빈 야채에 다진 고기를 채우고 조심스럽게 탬핑하십시오. 다음으로 모든 반제품을 뚜껑이 달린 세라믹 몰드에 배치합니다. 그러한 도구가 재고가 없으면 다른 도구를 사용할 수 있으며 나중에 두꺼운 요리 호일로 덮어야합니다.
따라서 모든 박제 고추가 모양이되면 토마토 페이스트로 묻히고 마요네즈 메쉬로 덮습니다. 다음으로 접시를 뚜껑으로 닫고 오븐으로 보냅니다.
오븐에서 박제 야채를 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까?
구운 고추는 오븐에서 요리하는 데 오래 걸리지 않습니다. 일반적으로 육류 충전은 60 분 후에 바로 먹을 수 있습니다. 이 경우 고추 자체가 가능한 한 부드러워 야합니다.
우리는 식탁에 가져옵니다
이제 베이킹에 대한 단계별 레시피를 알았습니다.오븐에 후추. 다진 고기가 부드러워지면 접시를 캐비닛에서 꺼내 뚜껑을 닫아 (또는 호일 아래) ¼ 시간 동안 둡니다. 그런 다음 부드럽고 부드러운 고추를 접시에 뿌려 곰팡이에 형성된 국물과 함께 부어줍니다.
따뜻한 저녁 식사 테이블에 그런 풍성하고 향기로운 요리를 제공하십시오. 그 외에도 빵 조각, 다진 허브 및 신선한 사워 크림을 제시해야합니다.
특히 구운 고추는오븐, 당신은 당신의 매일 저녁 식사 테이블을 요리 할 수있을뿐만 아니라 어떤 휴일에도 당신의 서명 요리로 사용할 수 있습니다. 저를 믿으십시오. 절대적으로 모든 손님이 맛있고 부드러운 고추에 감사 할 것입니다.
요약하자.
기사의 시작 부분에서 말했듯이오븐에있는 고추는 다른 방법으로 할 수 있습니다. 채우기를 사용하는 조리법을 좋아하지만 채식주의 자라면 다른 방법으로 구현할 수 있습니다. 예를 들어, 일부 주부들은 다진 고기로 고추를 채우지 않고 조림 또는 생야채를 혼합하여 채 웁니다. 티
이러한 구성 요소를 사용한 점심 식사는 고기 요리보다 나쁘지 않습니다.
