이 기사는 유용 할 것입니다. 감사합니다.그녀는 새우 요리의 비밀을 알고 있습니다. 대부분이 제품을 튀기는 것이 가장 좋습니다. 새우를 맛있고 맛있게, 가장 중요하게 -이 기사에서 너무 익히지 않도록 새우를 튀기는 방법을 찾아 낼 것입니다.
새우를 그릴 방법을 설명하기 전에그들을 청소하는 방법에 대해 말해. 이렇게하려면 머리 위로 새우를 잡고 배를 위로 조심해서 다리를 잘 잘라야합니다. 그건 그렇고, 앞발은 아주 맛있는 캐비아를 찾을 수 있습니다. 너도해볼 수있어.
그 다음 새우를 꼬리에 쥐고 껍질을 벗겨 내야합니다. 당신의 손에 맛있는 향기로운 분홍색 고기 조각이 될 것입니다.
이제 몇 가지 방법을 고려해보십시오.새우 요리. 먼저 상점에서 선택해야합니다. 호랑이 새우와 새우 새우는 작은 새우가 가장 맛있다고 믿어지며 눈을 즐겁게하고 지갑을 크게 비울 것입니다. 새우 나 껍질을 벗기지 않은 새우를 살 수 있습니다. 완벽하게 껍질을 벗기거나 샐러드 용. 맛있게 드시겠습니까? 껍질에서 새우를 골라라.
거의 항상 패키지에 대한 지침을 작성하십시오.새우를 그릴하는 방법. 그러나 갑자기 아무도 없다면, 먼저 익히기를해야합니다. 익히지 않은 새우가 끓을 때까지 기다렸다가 몇 분 더 익힌다. 이미 끓인 새우는 끓으면 몇 분 동안 물에 두십시오. 다음으로 냄비에 올려 놓고 마요네즈 나 소스를 넣어 맛보십시오. 봉사하기 전에 새우를 식히십시오.
껍데기로 요리하면 제품의 맛을 잃지 않습니다. 새우를 껍질에 새기위한 조리법은 다음과 같습니다.
레시피 번호 1.
이 방법은 매우 간단하며 간단하고 쉽고 가장 중요한 맛있는 요리를 매우 빨리 얻을 수 있습니다.
냉동 새우를 소쿠리에 넣고끓는 물을 부으십시오. 얼음이 새우에서 나오기 위해서는 너무 많은 끓는 물이 필요합니다. 냉동 새우를 청소 한 후, 팬으로 옮기고 끓는 물을 다시 부으십시오. 냄비의 물은 새우를 완전히 덮어야합니다. 매우 짧은 시간이 걸립니다-약 30 분 동안 물에 담그십시오. 그런 다음 물을 배출하고 새우를 팬에 넣고 몇 분 동안 볶습니다-새우가 준비되었습니다. 접시에 넣고 레몬 주스를 부어 테이블에 집으로 초대하십시오! 이것이 분홍색 (준비된) 새우의 최종 요리 방법입니다.
레시피 번호 2
이제 특별한 소스에 새우 튀김 옵션을 고려하십시오.
먼저 냄비에 붓고새우 양의 약 2 배인 약간의 물. 불을 켜십시오. 첫 번째 거품이 나타나기 시작하면 레몬의 절반을 가져 와서 짜십시오. 그런 다음 작은 정향 (두 가지), 후추와 베이 리프를 추가하십시오. 원하는 경우 마늘 머리 또는 st를 추가 할 수 있습니다. 한 숟가락의 토마토 페이스트.
새우가 익 으면 (핑크색) 끓는 물에 담그고 뚜껑을 닫고 끕니다. 2-3 분 정도 기다렸다가 접시를 꺼내서 놓습니다.
생 냉동 새우 (그들은 회색)요리하는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 이 경우 가스를 끄지 말고 간단히 줄이십시오. 팬을 뚜껑으로 덮을 필요는 없습니다. 증기가 빠져 나가도록 통로를 남겨 두십시오. 새우는 때때로 저어 주어야합니다.
그러한 새우의 준비를 위해 당신은 단지 필요합니다5 ~ 7 분 준비 상태를 찾는 것은 매우 쉽습니다. 새우가 분홍색으로 변합니다. 당신은 그들을 가져 와서 냄비에 넣고 소스에 2-3 분 동안 볶아야합니다. 소스는 매운 토마토 또는 부드러운 크림이 될 수 있습니다. 두 옵션 모두 맛있습니다. 다음으로 완성 된 제품을 접시에 넣고 우리가 남긴 후반에서 레몬 주스를 부어 올리브 또는 식물성 기름 한 숟가락으로 계절을 뿌리고 허브로 뿌립니다. 먹을 수 있습니다.
오트 요리 규칙에 따라작은 레몬 컵과 냅킨을 넣는 작은 물 한잔과 함께 새우를 제공해야합니다. 손가락을 컵에 넣고 (새우 후) 냅킨으로 닦습니다.
이제 새우 튀김하는 법을 알았습니다!
식욕을 돋우십시오!
