미모사 샐러드의 고전적인 조리법은 알려져 있습니다그러한 요리는 삶은 감자 괴경을 사용하여 준비된다는 것이 일반적으로 받아 들여지기 때문에 모든 주부가 아닙니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 처음에 샐러드는 둥근 곡물 쌀을 첨가하여 만들어졌습니다. 나머지 성분은 구성에 변화가 없습니다.
미모사 샐러드를위한 단계별 레시피 : 클래식 버전
필수 제품 :
- 통조림 꽁치-1 병;
- 중간 크기의 닭고기 달걀-4 개;
- 신선한 작은 양파-2 개;
- 둥근 곡물 쌀-½면 유리;
- 단단한 치즈-185g;
- 고지방 마요네즈-155g;
- 신선한 큰 당근-1 pc .;
- 요오드화 소금-삶은 제품 용.
기본 성분 가공
미모사 샐러드의 고전적인 조리법은 아래 설명 된 모든 요리 권장 사항을 엄격하게 준수해야합니다. 그렇지 않으면 벗겨지기 쉬운 요리가 우리가 원하는만큼 맛있고 부드럽 지 않습니다.
먼저 둥근 쌀밥을 끓여야합니다.분류해야합니다 (필요한 경우), 체에 부어 따뜻한 물로 철저히 씻고 손으로 만지십시오. 그 후 곡물을 끓는 소금물에 넣고 부드러워 질 때까지 20 분 이상 익혀야합니다. 그런 다음 쌀을 다시 체에 넣고 찬물로 헹구고 액체를 완전히 빼앗기 위해 두어야합니다.
또한 고전적인 조리법이샐러드 "Mimosa"에는 삶은 당근이 포함됩니다. 불행히도 많은 주부들은이 순간을 간과하여 더 풍부한 맛의 요리를 박탈합니다. 소금물에 당근을 끓여 식히고 껍질을 벗기고 창살을 낸다.
양파도이 요리의 필수적인 부분입니다. 껍질을 벗기고 칼로 아주 잘게 썰어 야합니다. 강판으로 단단한 치즈를 갈아주는 것도 좋습니다.
형성 과정
클래식 미모사 샐러드를 만들려면밥, 너무 깊지 않은 접시에 국물이 든 꽁치 1 병을 넣고 포크로 죽에 반죽 한 다음 접시 표면에 고르게 얇게 뿌려야합니다. 그 후 다음 제품을 교대로 배치하고 지방 마요네즈로 기름칠해야합니다.
- 다진 양파;
- 둥근 곡물 쌀;
- 삶은 당근;
- 강판 단백질;
- 단단한 치즈;
- 부스러기 형태의 노른자.
표에 대한 피드 정정
형성된 샐러드는 몇 시간이 걸립니다상온에서 보관하고 냉장고에 같은 양만큼 넣어주세요. 이 시간 동안 교대로 배치 된 모든 층은 지방이 많은 마요네즈를 흡수하여 요리를 더 부드럽고 맛있게 만듭니다. "Mimosa"를 테이블 위에 놓기 전에 신선한 파슬리 잎으로 표면을 장식하는 것이 좋습니다.
