모든 어머니는 그것이 얼마나 유용한지 알고 있습니다.젊은 세대의 유제품. 그러나 대부분의 부모는 운이 좋지 않습니다. 자손은 식단에서 부모를 거부합니다. 부드러운 코티지 치즈가 구출됩니다. 가장 변덕스러운 아기조차도 거부하지 않을 멋진 진미를 만듭니다. 또한, 그 중 많은 것들이 결코 부족하지 않은 시간을 빼앗지 않고 어려움없이 준비됩니다.
생산하는 동안 두부 덩어리가 눌러집니다.과도한 압력 없이. 그것은 부드러운 코티지 치즈가 형성되기 때문에 많은 양의 유청을 함유하고 있습니다. 그것을 포함하는 요리법은 거의 이가 없는 아이도 즐길 수 있는 매우 공기가 잘 통하는 식사를 만듭니다. 그들의 선택은 풍부합니다. 아기에게 어필할 수 있는 간식을 항상 선택할 수 있습니다.
견과류와 꿀 디저트
이 요리는 약간의 손놀림이 필요하지만대부분의 패스트리보다 작습니다. 먼저 케이크가 만들어집니다. 큰 숟가락의 설탕을 한 숟가락의 뜨거운 물에 녹이고 밀가루 반 컵과 결합합니다. 여기에 육두구 가루 1/4숟가락과 다진 호두와 씨앗 2숟가락을 넣습니다. 이 모든 것은 거친 부스러기로 갈아서 기름을 바른 형태로 고르게 부서지고 12 분 동안 부딪 히고 구워집니다. 동시에 부드러운 무지방 코티지 치즈 (유리)는 계란, 한 숟가락의 주스 (오렌지 또는 사과) 및 3 큰술의 꿀과 혼합됩니다. 균질한 덩어리가 케이크 위에 분포되고 "필링"이 붉어질 때까지 오븐에 다시 숨깁니다. 디저트가 약간 식으면 냉장고에 30분 정도 넣어두고 과일로 장식한다.
초콜릿 과식
다음 제안 된 디저트는없이 준비됩니다.스토브 형태의 "중포병"을 유치합니다. 부드러운 코티지 치즈는 다른 그릇 - 사워 크림 (코티지 치즈 파운드당 200g)의 믹서로 깨집니다. 덩어리가 조심스럽게 섞이고 잘게 잘린 말린 과일이 추가됩니다 (자녀가 좋아하는 것에 따라 넣으십시오). 디저트는 그릇에 담고 다크 초콜릿을 두껍게 뿌리고 말린 체리로 장식합니다(제철인 경우 신선한 베리를 사용할 수도 있습니다).
피스타치오 치료
천연 요구르트보다 덜 건강하고 맛있습니다.부드러운 두부. 그리고 그것들을 결합하면 멋진 디저트로 사랑하는 사람을 부려 먹을 수 있습니다. 그리고 준비에는 몇 분이 걸립니다. 코티지 치즈 팩은 요구르트 3리터와 혼합됩니다. 그런 다음 한 숟가락의 설탕과 두 개의 크림을 덩어리에 넣고 반죽을 반복합니다. 큰 자몽을 껍질을 벗기고 필름에서 제거하고 조각의 살을 굵게 자릅니다. 그녀는 그릇에 놓인 디저트를 장식합니다. 그 위에 피스타치오가 듬뿍 뿌려져 있습니다.
섬세한 캐서롤
거의 모든 주부가 코티지 치즈를 만듭니다.캐서롤. 신속하게 준비된 음식 카테고리의 요리는 요리에 대한 상상의 여지를 제공하며 남녀노소 누구나 쉽게 섭취할 수 있습니다. 가장 간단한 것은 기본적인 방법으로 준비됩니다. 부드러운 코티지 치즈를 200g의 양으로 취하고 설탕 2테이블스푼, 건포도 반 컵, 계란 및 양질의 거친 밀가루 4테이블스푼을 섞어 기름칠한 형태에 배포하고 때까지 굽습니다. 홍당무, 약 30분.
감을 곁들인 부드러운 코티지 치즈 캐서롤
또 다른 캐서롤 레시피 조금 더시간이 많이 걸리지 만 초보자 요리사의 힘으로는 충분합니다. 3개의 감은 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 코티지 치즈 반 킬로그램은 양질의 거친 밀가루 반 컵, 설탕 언덕이없는 숟가락 두 개, 계란과 섞입니다. 곡물이 부풀어 오르려면 덩어리가 30 분 동안 있어야합니다.이 조리법에는 많은 양이 있습니다. 그런 다음 감을 "반죽"에 섞어 버터로 기름칠하고 빵 부스러기를 뿌린 형태에 배포합니다. 캐서롤의 상단에 뚱뚱한 사워 크림이 묻은 후 오븐에서 30분 동안 형태를 제거합니다. 어떤 잼으로든 물을 뿌린 디저트를 먹는 것은 매우 맛있습니다.
두부 베이글
대부분의 아이들은 다음을 매우 지지합니다.도넛. 그러나이 진미는 유용하다고 할 수 없습니다. 반죽은 덩어리를 얻는 데만 기여하고 너무 익힌 버터는 소화와 다른 내부 기관의 작업에 그다지 좋은 영향을 미치지 않습니다. 코티지 치즈 베이글은 도넛의 훌륭한 대용품이 될 것입니다. 부드러운 코티지 치즈 (180-200 그램) 패키지에 계란, 소금 한 꼬집, 설탕 한 숟가락이 섞입니다. 더 이상 후자를 붓는 것은 권장하지 않습니다. 설탕의 양이 초과 된 경우 절반의 베이킹이 증가하지 않습니다.
질량이 균질해질 때,밀가루가 뿌려져 있습니다. 평균적으로 슬라이드로 4숟가락이 필요하지만 코티지 치즈에 따라 크게 달라집니다. 밀가루를 조금씩 넣어가며 양을 조절하세요. 반죽이 손에 달라붙지 않아야 하지만 밀가루가 너무 많지 않아야 합니다. 베이스는 소시지가 굴러가는 조각으로 나뉩니다. 그들 각각은 링으로 형성됩니다. 그들은 양피지로 덮인 베이킹 시트에 놓고 균일 한 황갈색이 나타날 때까지 오븐으로 보냅니다. 이미 약간 식힌(그러나 아주 차갑지는 않은) 베이글에 가루 설탕을 뿌립니다.
