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도리 생선 요리하는 법

얼마 전 도리 피쉬가 생선 가게 선반에 나타났습니다. 이것은 평평한 생선이며 맛이 섬세하고 고기는 부드럽고 맛있습니다. 도리를 올바르게 준비하면이 물고기를 더 즐겁게 맛볼 수 있습니다.

도리 피쉬
또한 요리하기가 어렵지 않지만 비늘이 없기 때문에 전혀 청소할 필요가 없습니다. 다음은 오븐에서 도리 물고기를 요리하는 방법에 대한 한 가지 요리법입니다.

1 인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 도리 피쉬-1 개
  • 식물성 기름 -4 큰술.
  • 소금, 조미료, 향신료.

물고기를 씻으십시오. 스펀지로 씻는 것이 좋습니다.그것을 말리고 모든 지느러미와 꼬리를 잘라내십시오. 후추를 넣고 내외로 소금을 뿌린다. 구울 몰드의 바닥에 식물성 기름을 뿌리고 도리를 넣으십시오. 오븐을 200도까지 예열 한 후 양식을 보내십시오. 20-25 분 굽고 도리 피쉬가 준비되었습니다!

이 생선을 요리하려고한다면, 끓일 때도 맛이 좋은지 확인하십시오.

도리 생선 요리법
튀기거나 오븐에서 굽거나 느린 밥솥에서 요리 할뿐만 아니라 도리도 뛰어납니다.

도리 물고기는 어떻게 준비됩니까? 돈까스 레시피

3 인분 섭취 :

  • 도리-2 조각.
  • 빵 부스러기-1 팩.
  • 양파-한 조각.
  • 말린 파슬리와 딜.
  • 소금과 후추 맛.
  • 식물성 기름-유리.

Dori 물고기가 어떻게 보이는지 정확히 알 수 있도록 아래 사진을 볼 수 있으므로 선택에 실수하지 않을 것입니다.

도리 물고기 사진
물고기를 철저히 헹구고 약간 긁어 내십시오시체, 지느러미와 꼬리를 자르고 피부를 제거하십시오. 피부를 능선을 따라 자르고 손으로 제거하십시오. 이제 생선을 조각으로 자르고 양파가 들어간 고기 분쇄기를 통해 굴립니다. 소금, 후추를 바르고 말린 파슬리와 딜을 넣으려면 채워 넣기가 필요합니다. 또한 잘게 썬 고기에 달걀을 넣어 커틀릿이 플라스틱으로 잘 성형되어 있거나 손에 고기를 반죽하고 커틀릿을 만들어 빵 부스러기 또는 밀가루로 구른 다음 식물성 기름이 이미 가열 된 뜨거운 프라이팬으로 보낼 수 있습니다. 양쪽에 튀김 커틀릿은 약 1 분이면 각면이 껍질을 벗기기에 충분하지만 이것이 끝이 아닙니다. 열을 조금 줄이고 5 분 더 볶아 둔다. 아름답고 달콤한 도리 생선 커틀릿이 준비되었습니다. 반찬과 함께 또는 독립 접시로 제공하십시오.

도리 물고기는 야채와 잘 어울립니다. 이러한 요리에 대한 한 가지 요리법이 있습니다. 4 인분에는 다음이 필요합니다.

  • 생선 필레-800 그램.
  • 체리 토마토-15 조각.
  • 문자열 콩-100g.
  • 양파-한 조각.
  • 마늘-2 ~ 3 정향.
  • 올리브 또는 올리브-10-15 함정.
  • 파슬리, 딜-5 묶음.
  • 드라이 화이트 와인-5 큰 스푼.
  • 소금-1 티스푼.

오븐을 220 도로 미리 예열하십시오.필렛을 철저히 헹구고 말리십시오. 토마토를 4 부분으로 자릅니다. 양파, 마늘, 올리브 및 채소를 갈아서 바르십시오. 화이트 와인으로 야채를 저어주세요. 토마토와 녹색 콩을 호일에 올려 놓고 빵과 등심과 나머지 야채를 굽습니다. 호일을 단단히 싸서 15-20 분 동안 오븐에 보낸 다음 물고기의 준비 상태를 제거하고 확인하십시오. 생선을 오븐에 10 분 더 넣어 마지막으로 주스와 야채의 향에 도달하여 담그십시오. 10 분 후 오븐에서 모든 것을 꺼내서 제공 할 수 있습니다.