마리 네이드에있는 다 변수의 물고기는 맛있어 보이고,육즙이 풍부하고 부드러울 것입니다. 준비 중에는 아래에 설명 된 모든 규칙을 엄격히 준수해야합니다. 결국, 잘못된 가공이라면, 그러한 제품은 떨어져 나갈 것이고, 매력적이고 식욕을 돋우지 않게 될 것입니다.
마리 네이드가 함유 된 맛있는 생선 : 클래식 제법
요리에 필요한 재료 :
- 매운 토마토 소스 - 6 큰 숟가락;
- 해바라기 씨 기름 무취 - 70 ml;
- 신선한 냉동, 대형 - 2 개;
- 작은 신선한 전구 - 3 개;
- 파 슬 리, 딜 및 녹색 양파의 화살표 - 큰 빔;
- 큰 크기의 당근 - 2 개;
- 레몬 - 반;
- 밀가루 - 1/3 컵;
- 요오드화 된 소금 - 작은 숟가락의 2/3;
- 검은 후추와 생선 조미료 - 약간의 핀치.
주요 제품 가공 과정
매리 네이드에서의 물고기, 우리가 고려한 조리법이 기사에서는 놀랍도록 쉽고 빠르게 준비됩니다. 그런 접시를 위해, 해외로 그리고 아주 비싼 제품을 구매하는 아무 필요도 없다. 신선한 얼룩이 진 폴락을 잡고 공기 중에 해동시킨 다음 지느러미, 내장, 꼬리 및 머리를 깨끗이해야합니다. 멀티 박스에서 그것을 조리하는 것은 작은 조각 형태로 진행됩니다. 그들은 법랑질 도자기, 소금, 조미료, 후추, 레몬 주스와 함께 넣고 40-65 분 동안 담가두기 위해 떠날 필요가 있습니다.
소스 만드는 과정
천천히 밥솥에서 마리 네이드에서 물고기를 잡으려면당신의 가족과 친척들은 소스가 가능한 한 향긋하고 맛이 좋다는 것을 알아야합니다. 이렇게하려면 당근과 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리와 빨대로 자릅니다. 다음, 야채는 현대 부엌 장치의 콘테이너에서두고, 해바라기 기름에서 거기 따르고 10 분 동안 굽기 형태를 켜야한다. 이 시간 동안, 양파와 당근은 식욕을 돋치는 빵 껍질로 덮여 있어야합니다. 그들에게 요오드화 된 소금과 조미료를 첨가하고 매운 토마토 소스를 첨가해야합니다. 혼합의 결과로 두꺼운 아로마 덩어리가 있어야하며,이 덩어리는 한동안 플레이트 위에 놓여 야합니다.
폴락의 열처리
느린 요리기구에있는 마리 네드에있는 물고기는 다음과 같이 준비됩니다.방법 : 제품의 절인 조각은 밀가루에 압연해야하고 장치의 그릇에 넣고 베이킹 모드 (7-10 분)에서 튀김. 이 후 재료는 주걱으로 뒤집어서 이전에 만든 소스로 덮고 닫은 다음 50 분 동안 담금질 프로그램을 설정해야합니다. 이 시간 동안 폴락은 토마토 매리 네이드의 향기를 충분히 익히고 흡수했습니다. 접시의 끝에서 신선한 허브를 뿌리고 3 ~ 8 분 더 가열을 계속하는 것이 좋습니다.
봉사하는 방법
Приготовленная рыба в маринаде в мультиварке 반찬과 함께 따뜻한 상태에서 저녁 식사를 제공했습니다. 폴락의 경우 으깬 감자 또는 삶은 긴 곡물 쌀을 만드는 것이 좋습니다. 또한 신선한 호밀 빵과 생 야채, 허브 및 마요네즈 샐러드를 맛있고 향기롭고 만족스러운 요리에 제시하는 것이 좋습니다.
