바닐라 컵 케이크 : 최고의 레시피

이브닝 티 또는 모닝 커피는 상상하기 어렵습니다그들에게 달콤한 것은 없습니다. 그리고 진미가없는 아이들은 짜증이 나고 고집이 세게됩니다. 그리고 물론, 수제 디저트는 불필요한 화학 물질과 대체물이 확실히 없기 때문에 구입 한 디저트보다 훨씬 더 진미가 될 것입니다.

집에서 구운 바닐라 케이크는 반드시 모든 가정을 기쁘게 할 것입니다. 그리고 집안의 분위기는 더 따뜻하고 친근해질 것입니다.

그냥 컵케익

바닐라 만드는 법을 설명하는 조리법컵 케이크, 수백, 수천. 가장 인기있는 것을 시도하십시오-약간의 시간이 걸리고 복잡한 요리 조작이 필요하지 않으며 맛이 놀랍습니다.

1. 구타를 위해 설탕 한 잔을 그릇에 붓고 계란 3 개를 넣고 바닐라 에센스 2 큰술을 부어 넣습니다.
2. 믹서를 사용하면 덩어리가 두껍고 흰색이 될 때까지이 모든 것을 휘저어 야합니다.
3. 따로 두껍게 될 때까지 가장 뚱뚱한 크림 한 잔을 채찍질합니다.
4. 그들은 첫 번째 덩어리에 추가되고 여기에 밀가루 1.5 컵을 체로 치고 바다 소금 (반)이있는 베이킹 파우더 (1.5 큰술)를 추가합니다.
5. 전체적으로 반죽은 매우 부드럽게 혼합되어 금형에 부어집니다.

바닐라 케이크는 이쑤시개가 마를 때까지 약 40 분 동안 구워집니다. 1/4 시간 동안 형태로 식혀 야하며 그 후에 가루 설탕을 제거하고 뿌릴 수 있습니다.

추가 된 컵 케이크

다음 바닐라 케이크는 조리법이 완전히 다릅니다.

1. 100g의 버터를 녹여 손이 뜨겁지 않도록 식혀 야합니다.
2. 노른자 2 개, 사워 크림 2 테이블 스푼, 바닐라 설탕 1 봉지, 과립 설탕 8 테이블 스푼, 베이킹 파우더 1 스푼을 넣습니다.
3. 부드러워 질 때까지 반죽 한 후 작은 밀가루 언덕이있는 유리를 추가하고 다시 저어줍니다.
4. 다른 그릇에 소금 몇 알로 차가운 흰자를 꽉 채울 때까지 채찍질합니다. 그들은 주걱으로 매우 조심스럽게 반죽에 도입됩니다.
5. 모든 열매는 씻고, 긴장시키고, 말립니다.
6. 반죽의 절반을 준비된 주형에 부어 채우고 그 위에 채우고 나머지 덩어리를 부어 넣습니다.
7. 바닐라 케이크의 블랭크를 160 ° C로 가열 된 오븐에 넣고 약 1/3 시간 동안 보관합니다.

문을 열지 마십시오-그것은 안정되고 다시 올라가지 않을 것입니다! 맛을 개선하려면 식힌 음식 위에 아이싱을 부어 주면 좋을 것입니다.

초콜릿 바닐라 레시피

다음 레시피에도 만족할 것입니다.

1. 프로세스의 시작은 세 개의 알을 치는 것입니다 (분리없이 전체).
2. 다음으로 굵은 설탕 3 큰술을 넣으십시오. 녹 으면 사워 크림 한 잔이 부어집니다.
3. 균질 한 덩어리를 얻은 후 연유가 도입됩니다 (3 스푼).
4. 동시에 한 숟가락의 소다가 첨가되거나 (레몬 주스로 소화하는 것이 더 낫습니다) 베이킹 파우더가 추가됩니다.
5. 다시 섞고 밀가루 1.5 컵을 그릇에 담는다.
6. 반죽이 다시 부드러워지면반쪽에는 코코아 (풀 스푼, 슬라이드로 할 수 있음)를 넣고 두 번째 바닐린은 맛볼 수 있습니다. 반죽을 틀에 하나씩 부어 바닐라 케이크가 잘린 부분에 무늬가있는 것으로 밝혀졌습니다.
7. 몰드는 3/4 시간 동안 오븐에 배치됩니다. 식힌 다음 가루 설탕이나 다색 베이킹 파우더를 뿌립니다.

효모 머핀

효모를 포기하지 않으면놀라운 바닐라 머핀을 얻으십시오. 유일한 경고는 상점에서 신선한 대황을 찾는 것입니다. 그러나 그것은 냉동 판매되며 우리의 목적에 완벽합니다. 또한 해동 할 필요가 없습니다.

1. 대황 (1/3 킬로그램)은 작은 조각으로 잘립니다.
2. 1/4 킬로그램이 더 큰 그릇에 결합됩니다밀가루, 바닐라 푸딩 한 봉지 (바닐라로 베이킹 파우더를 대체 할 수 있음), 건조 효모 3 큰술, 흑설탕 반 컵 약간, 소금 약간.
3. 또 다른 그릇에는 닭고기 달걀 세 개가 맞습니다.
4. 거품이 생기면서 무거운 크림 한 잔, 한 숟가락의 잼 및 같은 양의 식물성 기름을 붓고 섞습니다.
5. 이 덩어리는 첫 번째 혼합물에 매우 조심스럽게 도입되고 대황이 부어지고 그릇의 내용물이 부드러워집니다.
6. 반죽은 높이의 3 분의 2를 넘지 않는 통에 배치되어 많이 올라갑니다.

머핀은 약 20 분 동안 구워집니다. 지속 시간은 곰팡이의 크기에 따라 다릅니다.

머그잔에 컵 케 익

디저트가 급히 필요할 때가 있습니다.예를 들어, 급우가 예기치 않게 자손을 방문했거나 친척이 차를 마시 러 왔습니다. 그리고 여기에 전자 레인지의 바닐라 케이크가 도움이 될 수 있습니다. 그것은 매우 빨리 요리되고 반죽보다 베이킹 시간이 덜 걸립니다.

다음 레시피를 사용할 수 있습니다.

1. 그릇에 설탕과 밀가루가 섞여 있고 (각각 4 큰술) 바닐라 설탕 3 큰술이 섞여 있습니다.
2. 그런 다음 두 개의 달걀을 부어 섞은 다음 작은 해바라기 씨 두 스푼, 바람직하게는 무취, 반 스푼의 소다 소다를 추가합니다.
3. 화려 함과 부드러움을 위해 사워 크림 2 큰술을 소개합니다.
4. 모든 구성 요소는 믹서로 잘 침투되고 반죽은 일반 컵에 부어집니다. 일반적인 찻잔 2-3 잔이면 충분합니다. 아무것도 윤활 할 필요가 없으므로 달라 붙지 않습니다.
5. 전자 레인지는 최대 전력으로 켜지고 타이머는 2 ~ 3 분 동안 설정됩니다 (사용중인 모델과 최대 "전력"에 따라 다름).

그런 바닐라 케이크를 꺼낼 필요가 없으며 숟가락으로 컵에서 바로 먹을 수 있습니다.

크림이 더 맛있어요!

단순한 패스트리, 심지어 그 멋진 것도 전부는 아닙니다.즐겁게 먹을 것입니다. 바닐라 크림 머핀이 많은 열의로 받아 들여질 가능성이 있습니다. 모든 조리법이이 섬세함의 기초로 사용됩니다. 케이크 오븐은 크거나, 형태 또는 부분적으로 될 수 있습니다. 그리고 식 으면 (크림이 떨어지지 않도록) 디저트가 맛있는 추가로 덮혀 있습니다.

예를 들면 다음과 같습니다. 버터 반 패킷 (100g)은 전자 레인지 나 다른 속임수없이 자연스럽게 부드러워집니다. 갈아서 가루 설탕과 바닐라 50g으로 채찍질합니다. 우유 한 스푼을 마지막으로 넣고 부지런히 섞으면 크림이 준비됩니다. 바닐라 케이크에 설탕에 절인 과일, 초콜릿 칩 등을 뿌린 다음 디저트를 냉장고 맨 아래에 30 분 동안 놓습니다.