Compote는 쾌적하고 건강한 음료입니다.여름의 더위에 갈증을 해소하고 상쾌하게하며 겨울과 비수기에 꼭 필요한 비타민으로 우리에게 영양을 공급합니다. 필수 신맛이 나는 달콤한 설탕에 절인 과일은 많은 사람들에게 보일 수 있듯이 어린이뿐만 아니라 온 가족이 좋아하는 진미가됩니다. 거의 모든 열매와 과일에서 수확 할 수 있습니다. 그러나 그것은 로얄 베리-구스베리에서 놀랍도록 맛있는 것으로 나타났습니다.
일반적인 구스베리 설탕에 절인 과일
이 음료의 경우 일반적으로 잘 익은 과일을 섭취하지만고체. 열매는 종종 푸른 빛을 띠기 때문에 잘 분류하고 철저히 씻어야합니다. 구스베리 설탕에 절인 과일을 닫으려면 딸기 1kg 당 0.5kg의 설탕이 필요합니다. 준비된 제품을 항아리에 부어 1/3로 채 웁니다. 그런 다음 설탕이보고되어 용기에 균등하게 분배됩니다 (지정된 계산에서 그램을 나눕니다). 또는 구스베리 설탕에 절인 과일을 준비하는 캔의 크기와 양에 필요한 물의 양을 계산하여 시럽을 별도로 준비 할 수 있습니다. 목이 시작되기 전에 용기에 액체를 채우고 살균하십시오 : 반 리터-10 분, 리터-15, 3 리터-30 분. 그런 다음 말아서 뒤집고 담요 또는 침대보로 덮고 하루 후에 지하실에 넣으십시오.
바닐라와 구스베리
구스베리 설탕에 절인 과일은 다음과 같은 경우 원본으로 판명됩니다.바닐라 포드, 레몬 밤 및 럼이 들어간 통조림 딸기. 주요 제품 2.5kg에는 설탕 4 컵, 레몬 밤 잎 한 줌 (신선한), 럼 1 리터, 캔당 바닐라 포드 반 개가 필요합니다. 통조림 준비 규칙을 이미 알고 있습니다. 첫째, 열매가 포장됩니다. 이 조리법에 따른 구스베리 설탕에 절인 과일에서는 약간 녹색으로 촬영됩니다. 그런 다음 설탕이 배포됩니다. 녹지의 몇 가지 잎이나 나뭇 가지를 채우고 바닐라를 넣으십시오. 콩과 식물이 없으면 가방에서 작동합니다. 캔당 약 반 봉지. 다음으로 럼주를 분배하고 마지막에 물을 추가합니다. 캔을 20 분 동안 살균 한 다음 말아 올려야합니다. 이런 식으로 닫힌 설탕에 절인 과일은 시원하고 건조한 방에서 약 1 년 반 동안 잘 보관됩니다.
딸기와 구스베리
구스베리 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법맛이 더 풍부한 것으로 밝혀 졌습니까? 이를 위해 여러 유형의 열매를 결합 할 수 있습니다. 예를 들어, 딸기. 구스베리 1kg의 경우이 베리 700-750g과 설탕 1kg이 섭취됩니다. 과일을 분류하고 건조하고 은행에 배포하십시오. 시럽을 붓는다 (설탕을 녹이고 물 2 리터에 끓인다). 다음과 같이 소독하십시오 : 3 리터 캔-25 분, 1 리터-18-20 분. 주석 뚜껑으로 닫고 뚜껑을 덮고 식히고 지하실이나 식료품 저장실로 가져갑니다.
배와 구스베리
마지막으로 흥미로운 레시피가 하나 더 있습니다. 배와 구스베리 설탕에 절인 과일 만드는 법. 제품 구성 : 잘 익은 달콤한 배-2 킬로그램, 딸기-1 킬로그램. 설탕-3 리터 병에 담긴 유리 잔. 배를 껍질을 벗기고 쐐기 또는 1/4로 자릅니다. 항아리에 넣고 씻고 말린 구스베리, 설탕 및 물을 넣으십시오. 15-20 분 동안 소독하고 닫습니다. 일주일 반 후에 은행에서 "폭탄"을 확인하는 것이 중요합니다.
맛있고 건강한 설탕에 절인 과일을 즐기십시오!
