Masheka 구스베리는 매우 유명한 품종이며,벨로루시 육종가에 의해 사육됩니다. 모든 종류의 구스베리 중에서 가장 맛있고 건강한 품종 중 하나입니다. 매우 높은 칼로리 함량(포도보다 약간 적음)에도 불구하고 이 열매는 칼륨, 마그네슘, 구리, 펙틴 및 다양한 유기산 함량으로 인해 믿을 수 없을 정도로 건강합니다. 고농축 비타민 C, 루틴 및 인이 존재하기 때문에 신선한 베리 형태로 차에 잎을 우려내어 감기 치료제로 사용할 수 있습니다.
Mashek 구스베리의 치유력
구스베리가 있어야 합니다.고혈압, 혈관 질환, 심장 질환 및 죽상 동맥 경화증에 걸리기 쉬운 사람들의 식단. 놀라운 choleretic 및 이뇨 효과로 간 및 비뇨기 계통에 문제가있는 사람들에게 매우 유용합니다. 구스베리를 섭취할 수 없는 유일한 예외는 위염 및 장염과 같은 위장 질환입니다. 산과 섬유질 함량이 높기 때문에 이 베리는 소화관의 상태를 악화시킬 수 있습니다.
Gooseberry Masheka : 다양한 설명
구스베리 품종 Masheka는 중기성숙. 그러나 다소 긴 기다림에도 불구하고 매년 각 수풀은 약간의 쾌적한 신맛과 함께 엄청나게 맛있는 달콤한 열매를 많이 수확합니다. Masheka 구스베리의 매우 조밀한 피부는 많은 수의 종자가 있는 매우 부드럽고 육즙이 많은 펄프를 숨깁니다. 외부에서 열매는 약간 길쭉하고 타원형이며 사춘기가 아닙니다. 완전한 성숙의 순간에 그들은 붉은 벽돌의 색을 얻습니다. 기본적으로 모든 열매는 크기가 같으며 각각의 무게는 약 4g입니다. 어떤 이유로 숙성 시간에 수집 할 시간이 없다면 오랫동안 수풀에 매달릴 수 있고 속성을 절대 잃지 않을 수 있기 때문에 이것은 전혀 무섭지 않습니다. 이 품종의 주요 장점은 매우 거대한 수풀이 아닌 심한 서리에 대한 저항성과 우수한 수확 품질입니다.
겨울을위한 구스베리 준비
이 익고 육즙이 많은 열매는 사용할 수있을뿐만 아니라신선한 것을 사용하지만 잼, 과일 음료 및 시럽도 요리하십시오. Masheka 구스베리는 겨울용 잼을 만들기에 가장 좋은 품종입니다. 요리 과정은 매우 간단합니다. 1kg의 약간 덜 익은 열매를 씻고 말려야합니다. 요리 과정에서 터지지 않도록 각 베리를 뚫거나 자르는 것이 매우 중요합니다. 베리를 찬물에 1시간 정도 담가두었다가 물 2컵과 설탕 1.5kg으로 시럽을 끓여주세요. 구스베리의 물기를 빼고 끓는 시럽을 붓습니다. 부드러워질 때까지 요리하고 원하는 경우 끝에 바닐린을 약간 추가합니다.
믿을 수 없을만큼 맛있는 잼은 다음에서 얻습니다.오렌지와 구스베리입니다. 이렇게하려면 고기 분쇄기를 통해 동일한 양의 오렌지와 구스베리를 스크롤하고 1.5 부분의 설탕으로 덮으십시오. 철저히 혼합하고 멸균된 병에 신속하게 넣습니다. 나일론 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관하십시오. 이러한 "라이브"잼은 최대의 맛과 비타민을 유지합니다.
