때로는 때가 많이옵니다.뼈나 새 필레없이 좋은 고기를 살 수 있습니다. 햄, 분기 또는 닭 허벅지 옆에 닭고기 고기가 가격 대비 좋아 보인다. 그러나 그들과 어떻게 해야하는지, 모든 안주인을 아는 것은 아닙니다. 한편, 가금류 부산물은 값이 싸고 유용하며식이 요법이 좋고 맛도 좋습니다. 여기서 우리는 닭 위장에서 조리 할 수있는 것을 봅니다.
Есть масса рецептов, где эти потроха являются 주요 또는 추가 성분. 양파, 달걀 및 빵에 우유를 적셔 함께 뭉개 게 할 수 있습니다. 그들은 작은 조각들로 이루어져 있으며, 그들은 또한 닭 시체로 그들을 채 웁니다. 이 부산물은 스튜, 스튜, 캐서롤, 줄리엔 요리에 탁월합니다. 위 이외의 닭 위장에서 조리 할 수있는 것은 무엇입니까? 예를 들어, 팬케익이나 파이를 먹을 때. 그리고 그들은 주된 음식으로 봉사 할 수 있습니다.
Ragout with Tomato Sauce
2-3 개의 토마토가 있으면 피부를 제거해야합니다.이것은 끓는 물로 토마토를 처음으로 비벼서 얼음물로 옮기는 것이 쉽습니다. 냄비에 식물성 기름을 넣고 토마토를 넣으십시오. 그들이 주스를 줄 때 반 티스푼의 카레를 첨가하십시오. 곧 케첩 100g을 추가하십시오. 심실은 얇은 조각으로 자르고 소스에 넣습니다. 필요한 경우 국물을 완전히 부으면됩니다. 소금과 마늘의 잘게 잘린 정향을 추가하십시오. 뚜껑 아래에서 20 분 정도 삶아서 요리가 준비되었습니다.
사워 크림 소스
토마토 소스와 카레의 맛이 싫으시다면,닭 위에서 무엇을 만들 수 있는지 결정할 때 이 조리법에서 멈추십시오. 그에 따르면 곱창은 미리 요리되지 않고 스튜 전에 튀겨집니다. 섬세한 크림 소스에 붉게 빛나는 조각이 나옵니다.
그래서 우리는 1파운드의 깨끗한 심실을반으로 잘라 가마솥이나 깊은 프라이팬에 가열 된 식물성 기름에 던지십시오. 식욕을 돋우는 빵 껍질이 나오 자마자 소금, 후추, 수넬리 홉을 양념하고 국물 250ml를 부으십시오. 끓여서 열을 최소한으로 줄이고 뚜껑을 덮고 약 30 분 동안 끓입니다. 사워 크림 한 잔을 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
감자 캐서롤
돼지갈비를 달군 팬에 다진 고기를 볶는다위장과 전구. 감자를 스트립으로 자릅니다. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오. 우리는 감자의 절반을 퍼뜨립니다. 우리는 그것에 프라이드 치킨 위를 넣습니다. 나머지 절반으로 덮으십시오. 우리는 200 ° C에서 20-25 분 동안 오븐에 넣습니다.
다양한 주방 기기를 사용하면 닭 위가 주성분인 맛있는 요리를 많이 준비할 수 있습니다. Multicooker 조리법은 드물고 멀리 있지만 여기에 그 중 하나가 있습니다.
볼에 식용유를 약간 붓고반으로 자른 배, 다진 토마토, 양파, 당근, 피망, 마늘. 향신료로 맛을 내고 물로 채 웁니다. 뚜껑을 닫고 "소화" 모드를 켜고 타이머를 1시간 50분 동안 설정합니다.
