감자 칩은 아마도신체에 대한 모든 예외적 인 해로움과 불합리하게 높은 가격에도 불구하고 거의 모든 사람들이 좋아하는 제품. 그들은 칩이 전체 킬로그램의 비용으로 단 하나의 감자를 판매하려는 성공적인 시도라고 말하는 것은 아무것도 아닙니다. 물론 매일 칩을 먹을 가치가 없지만 때로는 의사의 조언을 무시하고 저녁 식사를 위해 자신과 가족을 위해 그러한 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 그리고 잔치에는 칩이 들어간 해바라기 샐러드, 그 레시피는 아래에 주어질 것입니다.
해바라기 샐러드 : 준비
치킨 필레 (300g)를 곱게 다지고 볶습니다.버터 나 식물성 기름으로 익을 때까지. 더 많은식이 요법은 이중 보일러에서 요리하는 것과 같은 가금류 고기의 열처리 방법입니다. 굵은 강판에 삶은 계란 (3 개)을 갈아줍니다. 삶은 당근 (1-2 조각)도 똑같이하십시오.
양파 나 부추를 자른다반 고리, 신선한 버섯 (300g)-얇은 판에. 어떤 사람들은 절인 버섯을 재료로 사용하는 것을 선호하지만 아쉽게도 그들의 맛은 많이 남아 있습니다. 버터와 함께 팬에 버섯과 양파를 부드러워 질 때까지 볶습니다.
평평하고 넓은 접시에 2-3 개의 샐러드 드레싱을 놓습니다.잎-그들은 꽃 잎의 역할을 할 것입니다. 위에는 칩과 함께 해바라기 샐러드를 뿌립니다. 레시피는 층과 마요네즈를 번갈아 가며 사용합니다. 먼저 치킨 필렛을 원의 형태로 균일 한 층에 놓고 그 위에 당근을 놓습니다. 그런 다음 튀긴 양파와 강판 계란이 들어간 버섯의 차례입니다.
하지만 지금까지는 평소처럼퍼프 샐러드. 칩이 든 해바라기 샐러드로 바꾸려면 레시피에 다소 복잡한 장식이 필요합니다. 샐러드 접시에 타원형 칩 (보통 프링글스 칩이 이상적임)을 조심스럽게 놓아 꽃잎을 나타냅니다. 최상층 (계란과 마요네즈 뒤)에는 통조림 옥수수 알맹이를 사용합니다. 일부 파이의 표면에 만들어진 메시 형태로 수동으로 특히 예술적인 방식으로 배치해야합니다. 각각의 빈 다이아몬드 (한면이 약 2cm)에 올리브 반을 세로로 자릅니다. 올리브는 해바라기 씨의 역할을하도록 설계되었습니다. 그건 그렇고, 올리브가 신선한 검은 건포도 열매로 대체되면이 샐러드는 더 이국적인 맛을 얻을 것입니다.
이제 이걸 읽었으니샐러드와 같은 요리 칩이있는 해바라기, 원칙적으로 매우 간단한 요리법입니다. 동일한 칩을 사용하여 현실로 번역 할 수있는 다른 요리 아이디어에 대해 이야기합시다.
이 조리법에 따라 해바라기를 요리하는 것이 전혀 필요하지 않다는 사실부터 시작합시다. 좋아하는 샐러드 (또는 동일한 크랩 샐러드)를 이러한 아름다움으로 안전하게 변형 할 수 있습니다.
뷔페의 경우 모든 종류의칩에 간식. 먼저 샐러드 (올리비에, 비트 뿌리, 해산물 칵테일, 치즈, 마늘 덩어리 등)를 준비한 다음 스푼으로 칩 위에 뿌립니다. 이 모든 것이 상추 잎으로 장식 된 크고 평평한 접시에 깔끔하게 놓입니다. 그러나 한 가지주의 사항이 있습니다. 감자 칩은 마요네즈에 매우 빨리 담가 부드러워지기 때문에 이러한 간식은 제공하기 위해 직접 준비해야합니다.
생선 간식의 경우 칩도 좋습니다.예를 들어 부풀린 감자 칩 "러시안 포테이토"를 가져다가 각 칩에 소량의 빨간 캐비어를 넣을 수 있습니다. 그리고 다음과 같이 동일한 "모스크바 감자"또는 "에스트 렐라"를 사용합니다. 살짝 소금에 절인 연어를 작고 얇은 조각으로 자르고 칩 위에 놓습니다. 그리고 각 부분 위에 요리 용 슬리브를 사용하여 마스 카포네의 "장미"를 만드십시오.
