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카모마일 샐러드-축제 테이블의 원래 장식

아름답고 다양한 요리법이 있습니다.맛있는 에피타이저인 "캐모마일"은 상상과 냉장고에 있는 제품의 가용성에 따라 메모하고 실험할 수 있는 기본 샐러드 중 하나입니다.

카모마일 샐러드 : 주요 비밀

이 샐러드의 가장 큰 특징은디자인: 꽃이나 공터의 형태로 장식되어야 합니다. 기준이 없습니다. 사람마다 카모마일 꽃을 보는 방식이 다르기 때문입니다. 하나는 얇은 꽃잎을 가진 작은 꽃차례를 좋아합니다. 그리고 그는 달걀 흰자를 꽃잎처럼 얇게 썰어서 이런 식으로 샐러드를 장식할 것입니다. 단순하지만 독창적입니다. 다른 하나는 큰 꽃을 선호하고 단백질 플레이트가 될 큰 꽃잎이있는 하나의 꽃 형태로 전체 샐러드를 만들 것입니다. 그것은 또한 아름답고 비범합니다. 꽃잎 대신 칩을 곁들인 카모마일 샐러드는 여전히 인기가 있습니다. 재미있어 보인다.

카모마일 샐러드의 또 다른 뉘앙스는 레이어로 이루어진다는 것입니다. 더욱이 이것은 모든 변형에서 추적할 수 있습니다. 모든 취향에 맞는 몇 가지 요리법이 아래에 나와 있습니다.

장식용 칩

많은 사람들이 크루통, 프로피테롤 등의 바삭한 재료를 사용한 전채 요리와 사랑에 빠졌습니다. 칩으로 카모마일 샐러드를 만드는 변형이 있습니다. 이렇게 하려면 다음 제품이 필요합니다.

절인 버섯 (취향에 따라) - 0.2kg;
양파 - 하나의 중간 크기 머리;
통조림 또는 신선한 옥수수 (곡물) - 1 캔;
치킨 필레 - 0.6kg;
닭고기 달걀 - 3 개;
중간 크기 당근 - 2개;
마요네즈 (또는 사워 크림) - 0.2kg;
장식용 파슬리 (또는 맛을 내기 위해 샐러드 내부);
무취 식물성 기름 - 1 큰술;
칩 (원형 또는 타원형 판) - 1 팩.

준비 방법 :

모든 통조림 식품에서 액체를 제거하십시오.
약간의 소금과 함께 물에 닭고기를 삶으십시오.
계란을 삶아 노른자와 흰자로 나눕니다.
당근과 창살을 끓으십시오.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 끓는 물을 부어 쓴맛을 제거하십시오.
버섯이 크면 조각으로 잘라야합니다.

모든 제품이 준비되면 다음 순서로 샐러드를 레이어로 조립할 수 있습니다.

녹색;
치킨 필렛;
단백질 (거친 강판에 강판);
버섯 접시;
양파 (물에서 미리 짜낸 것);
당근;
노른자 (갈은 것)
옥수수.

모든 층은 마요네즈 또는 사워 크림의 얇은 층으로 코팅됩니다 (상단 제외). 완성된 요리는 불린 후 바삭바삭한 칩으로 둘레를 장식하고 서빙됩니다.

프라이드 치킨 옵션

닭고기가 든 카모마일 샐러드에 대한 다음 요리법은 덜 맛있고 흥미로울 것입니다. 그를 위해서는 다음이 필요합니다.

닭고기 필레 (또는 다른 닭고기) - 0.2kg;
단단한 치즈 - 0.1kg;
샴피뇽 - 0.5kg;
닭고기 달걀 - 6 개;
올리브 - 80g;
마요네즈 (또는 사워 크림) - 0.2kg;
칩 - 1 팩.

닭고기 달걀은 부드러워 질 때까지 삶습니다.그들 중 3 개는 거친 강판에 문지릅니다. 나머지는 흰색과 노른자로 나뉩니다. 후자는 미세한 강판의 포크 또는 부싯돌로 부드럽게됩니다. 나머지 단백질은 계란의 나머지 부분에 문지르거나 다른 요리에 사용할 수 있습니다. 닭고기는 작은 조각으로 자르고 약간 기름칠 된 프라이팬에 튀깁니다. 샴 피뇽도 튀겨지고 미리 조각으로 자릅니다. 치즈는 강판입니다.

제품은 준비된 용기에 레이어로 배치됩니다.