내가 생각해 내지 못한 끔찍한 이름특정 요리에 대한 사람들! 예를 들어, 샐러드. "가넷 팔찌", "에메랄드"또는 "숲 숲 사이의 숲", "모노 마크의 모자", "제비의 둥지"가 있습니다. 이것은 전통적인 비네 그레트와 올리비에를 포함하지 않습니다. 물론 요리는 재료의 구성이 아니라 외모에 따라 많이 불립니다. 오늘 당신은 이러한 걸작 중 하나의 다양성에 대해 알게 될 것입니다.
요리 부케
이것은 "미모사"샐러드를 말합니다. 크랩 스틱 유무, 생선 통조림 및 버섯 통조림, 닭고기 및 통조림 옥수수-다양한 방법으로 조리됩니다. 테이블 디자인에 창의적인 것을 좋아하는 여주인은 음식이 맛있을뿐만 아니라 아름답게 제공되도록주의를 기울입니다. 그래서 크랩 스틱이 달린 "Mimosa"샐러드는 전통적인 슬라이드뿐만 아니라 이름이 붙여진 꽃의 나뭇 가지 형태로 꽃병에 놓여 있습니다. 그리고 야채의 전체 축제 구성도 만들어집니다.
연꽃
꽃 테마를 계속해서 우리는 또 다른 레시피를 제공합니다 : 크랩 스틱과 토마토가 들어간 미모사 샐러드.
테이블에 해산물
그리고 여기는 게를 겹친 미모사 샐러드입니다젓가락. 조리법에는 기름에 통조림으로 만들어진 300-400g의 생선이 포함됩니다. 정어리가 가장 좋습니다. 또한 크랩 스틱 상자, 삶은 계란 4 개, 중간 크기의 양파, 가공 치즈, 버터, 소금, 후추, 마요네즈 한 팩을 준비합니다.
양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 미리 재워 두거나 접시에 담을 때 식초를 뿌릴 수도 있습니다. 강판에 간 계란을 굵은 강판에 뿌립니다. 소금, 후추로 간을하고 마요네즈로 코팅합니다. 다음 층은 잘게 잘린 막대기로 후추이기도합니다. 다시 마요네즈. 다음으로 포크로 생선을 으깨십시오. 그 위에 강판 버터를 흔들어 (냉장고에서 잘 식힌다!) 그리고 강판 치즈. 마요네즈로 다시 솔질하십시오. 마지막 층은 달걀 노른자 부스러기입니다. 다진 허브로 모든 것을 원 안에 뿌립니다. 이것은 멋진 간식입니다. 주저하지 마십시오!
"미모사"클래식
그리고 마지막으로 요리의 또 다른 변형은요리 서클 클래식. 이 "미모사"는 게 스틱을 포장하는 것 외에도 자신의 주스에 생선 통조림, 계란 4-5 개, 당근 3 개가 필요합니다. 삶은 달걀의 경우 흰자와 노른자를 분리하십시오. 다람쥐를 잘게 자르고 접시에 담습니다. 위에 마요네즈를 잘게 썹니다. 생선을 자르고 그 위에 올려 놓고 마요네즈를 다시 추가합니다. 그런 다음 잘게 잘린 막대기가 돌아옵니다. "프로 마요네즈"전에 후추. 마지막 층은 삶은 당근으로 굵은 강판에 갈아서 만듭니다. "프로방스"로 잘 간을하고 두껍고 두꺼운 달걀 노른자를 뿌립니다. 신선한 허브로 샐러드를 장식하고 훌륭한 식사를 즐기십시오!
