Помимо всем привычных опят и боровиков в лесу 버섯 Mohovik을 만날 수 있습니다. 그것을 요리하는 방법, 그들은 모두를 모른다. 그리고 그것의 접시가 우수하기 때문에 그것은 헛된 것입니다. 식욕을 돋 우는 수프, 겨울 맛있는 준비, 오리지널 샐러드 또는 버섯 튀긴 감자, 모든 요리는
풍성한 버섯 수프
버섯 버섯 요리 방법을 이해하는 것은훌륭한 수프 조리법으로 시작하십시오. 반 킬로그램의 버섯의 경우 맛을 내려면 중간 크기의 감자 몇 개, 진주 보리 2 큰술, 양파 1 개, 허브, 향신료, 사워 크림 및 버터가 필요합니다. 원하는 경우 육수로 수프를 조리 할 수 있습니다. 물로 만들기로 결정했다면 4 리터를 냄비에 붓고 스토브로 보냅니다. 버섯을 수프에 직접 요리하기 전에 준비해야합니다. 뜨거운 프라이팬에 헹구고 청소하고 소금으로 볶습니다. 7 분 후에 다진 양파를 넣습니다. 냄비에 조금 튀기고 끓는 물에 넣으십시오. 소금 한 스푼과 씻은 보리를 넣으십시오. 10 분 후 껍질을 벗기고 잘게 썬 감자를 스프에 넣습니다. 1/4 시간 동안 요리 한 다음
겨울 준비
플라이휠 버섯-먹을 수 있지만 자격이 없음인기 없는. 꿀 버섯이나 살구는 수제 시밍 레시피에서 훨씬 더 자주 찾을 수 있습니다. 한편,이 조리법에 따라 절인 버섯은 반드시 온 가족을 기쁘게 할 것입니다. 매리 네이드의 경우 물 1 리터당 소금 두 스푼, 베이 잎 몇 개, 식초 에센스 반 스푼, 정향 2 개, 후추 약간, 알갱이 설탕 한 스푼이 필요합니다. 버섯을 분류하고 헹구고 냄비에 넣고 소금물에 향신료와 함께 요리하고 준비되기 몇 분 전에 식초를 접시에 넣으십시오. 더 끓인 후 버섯을 요리하기 전에 거즈로 덮고 냄비에 바로 며칠 동안 서늘한 곳에 두어야합니다. 준비된 제품을 헹구고, 항아리에 배열하고, 레시피 시작 부분에 나열된 구성 요소에서 매리 네이드를 붓고, 뚜껑을 조이고 위에 올려 놓습니다.
감자 커틀릿
감자 몇 개에는 한 쌍이 필요합니다이끼, 닭고기 노른자 2 개, 소금, 신선한 파슬리와 백리향, 마늘, 크림 2/3, 야채와 버터. 기름, 후추, 소금을 섞어 버섯을 볶고 다진 마늘과 허브를 넣으십시오. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 작은 쐐기로 자르고 으깬 감자로 끓여 자르고 노른자를 저어줍니다. 반죽을 토르티야로 만들고 버섯을 채우고 가장자리를 감싼다. 미리 채우기를 따로 설정하십시오. 버거가 노릇 노릇해질 때까지 볶은 후 남은 버섯을 위에 크림을 붓고 끓여서 소스를 만듭니다. 그런 커틀릿을 제공 할 때 결과물 인 크림 소스를 위에 붓는 것이 매우 맛있습니다. 이런 식으로 버섯을 요리하는 방법을 알면 항상 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.
