샐러드는 아마도세상의 모든 부엌. 파스타, 콩, 소시지와 함께 야채로만 준비되는 어딘가에는 그린 망고, 블루 치즈 또는 말린 멸치 생선과 함께 매우 이국적인 옵션도 있습니다. 이러한 다양성 중에서 양배추와 당근 샐러드는 당신에게 매우 평범한 것처럼 보일 수 있지만 가을 또는 겨울철의 다른 요리는 칼로리가 매우 낮고 준비하기 쉽고 유용한 비타민과 섬유질을 많이 제공 할 수 있습니다. 저렴한. 그리고 당신의 몸매를 따르거나 여분의 파운드를 없애고 싶다면이 야채 믹스가 필요한 것입니다. 일반적인 두 번째 것을 그것으로 바꾸거나, 점심에 고기의 일부를 절대로 거부 할 수 없다면 위에서 제안한 샐러드를 썰거나 끓인 닭고기와 함께 반찬으로 사용하십시오. 따라서 식단의 칼로리 함량을 줄이고 반대로 유용성을 높일 수 있습니다. 결국 추운 계절이기 때문에 우수한 면역력을 유지하는 것이 매우 중요합니다.
양배추와 당근 샐러드 : 식초, 사과 및 기타 재료를 사용한 레시피
이 요리는 준비하기가 아주 쉽습니다.재료는 대부분 주부의 냉장고에 있으며 쾌적한 바삭한 맛은 성인과 어린이에게 어필합니다. 제안 된 모든 레시피 옵션에서 식초는 천연 사과, 발사믹 또는 와인 품종을 의미하지만 결코 본질은 아닙니다. 드레싱에 레몬 주스를 넣을 수도 있습니다. 이 "비타민 폭탄"몇 인분을 위해 다음이 필요합니다.
-반 킬로의 흰 양배추;
-신선하고 바삭한 당근 300g;
-드레싱 : 기름, 올리브 또는 야채, 사과 사이다 식초 1 큰술과 마늘 맛.
양배추를 잘게 자르고 살짝 소금에 절이고그녀가 주스를 줄 수 있도록 손으로 기억하십시오. 당근은 거친 강판으로 갈아서 갈 수 있습니다. 야채를 서로 섞고 식초, 레몬 주스, 짜낸 마늘 드레싱 (선택 사항)을 뿌립니다. 모든 것을 잘 섞고 1/4 시간 동안 그대로 두십시오. 식초를 곁들인 양배추와 당근 샐러드는 잘게 잘린 고춧가루와 강판에 빻은 사과 1 개를 추가하여 조금 다양화할 수 있습니다. 신선한 오이도 주재료와 잘 어울립니다. 약간의 팁 : 체중 감량을위한 식단의 일부로이 요리를 준비하는 경우 기름을 추가 할 필요가 없으며 레몬 주스, 허브 및 발사믹 식초로 드레싱하면 지방을 추가하지 않고도 야채를 맛있게 만들 수 있습니다. 이 경우 샐러드에 포함되는 칼로리 수를 계산할 수 있습니다. 레시피에 표시된 양의 양배추, 당근, 식초에는 총 257kcal이 포함되어 있으며 100g 당이 아니라 기성품 샐러드 1kg 당 거의 (a 양배추 파운드와 당근 300g). 체중을 줄이려면이 요리를 기록해 두십시오. 맛, 혜택 및 가격의 조합은 놀랍습니다.
"프로방스": 식초를 곁들인 양배추와 당근 샐러드
이것은 꽤 흥미로운 조리법입니다.주요 재료는 이미 언급 한 야채입니다. 그러나 요리하는 데 조금 더 시간이 걸립니다. 첫 번째로 접시에 매리 네이드를 만들고 두 번째로 샐러드를 적어도 12 시간 동안 양조해야합니다. 하지만 시도해 보지 않겠습니까? 취하다:
-흰 양배추 2kg;
-중간 크기 당근 3 개
-매리 네이드-물 2 잔, 소금 1 티스푼, 0.5 tsp. 설탕, 식물성 기름 0.5 컵, 천연 사과 사이다 식초 8 큰술.
양배추, 소금을 잘게 자르고 섞는다.손, 당근을 굵은 강판에 갈아주세요. 매리 네이드는 냄비에 물, 소금, 설탕, 기름, 식초 2 컵을 넣고 스토브에 넣고 끓입니다. 그런 다음 결과물을 야채 위에 붓고 12 시간 동안 실온에 두십시오. 그 후 양배추와 당근의 아름다운 이름 인 "프로방스"라는 식초를 넣은 샐러드를 항아리에 담아 냉장고에 넣어 10 일 동안 보관할 수 있습니다. 각 서빙은 비타민의 보물 창고이므로 간단하고 저렴한 야채로 추운 겨울을 건너 뛰지 마십시오.
