치킨 조림 kazan에서는 섬세하고 맛있는 향이납니다. 접시는 아름답고, 진심이고 식욕을 자극합니다.
첫 번째 제조법
준비를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 800 그램의 감자;
- 전체 닭;
- 전구;
- 당근;
- 소금;
- 마늘 두 정향;
- 베이 리프;
- 향신료;
- 2 st. 사우어 크림의 큰 스푼;
- 후추.
준비
- 처음에는 시체를 씻고 말리십시오. 그런 다음 조각으로 나눕니다.
- 고기 소금 후, 향신료와 함께 창살.
- 당근과 전구는 깨끗합니다. 그럼 씻어.
- 당근이 갈기 후에 양파를 작은 조각으로 자른다.
- 감자 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 자른다.
- 화재를 불에 태우고 나서 오일을 조금 붓는다.
- 양파, 당근을 보내십시오.
- 황금까지 야채를 튀기십시오.
- 고기 조각이 가마솥에 보냅니다. 크러스트 (황금색)가 나타날 때까지 요리하십시오.
- 그런 다음 사워 크림을 사워 크림에 첨가하십시오. 같은 감자를 보낸 후에.
- 그런 다음 야채를 완전히 덮을 수 있도록 물을 넣으십시오.
- 액체가 끓으면 베이 리프, 조미료를 넣으십시오.
- 요리 될 때까지 약한 시간에 약 20 분 동안 새와 감자를 끓인다.
- 마늘을 껍질을 벗기고, 채소로 자릅니다.
- 요리가 끝나기 3-4 분 전에 마늘과 허브를 접시에 담는다. 여기 닭고기 가루로 준비된 감자가 있습니다. 접시를 8 분 정도 기다리십시오. 접시에 음식을 배치 한 후.
두 번째 제조법. 다른 야채와 감자
닭고기로 감자 조림하는 법 카잔에서?다음과 같은 처방이이 문제에 도움이 될 것입니다. 이 요리 옵션은 처음과 다릅니다. 이 접시의 구성에는 감자 외에 다른 야채 (양파, 토마토 등)가 포함됩니다. 이 조리법은 나라에서 요리하는 것을 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 접시는 빨리 만들 수 있습니다. 그것은 아름답고 맛이 좋다는 것이 밝혀졌습니다.
- 두 당근;
- 한 닭 암탉;
- 3 개의 토마토;
- 소금;
- 불가리아 고추;
- 두 마늘 머리;
- 한 무리의 녹색 양파;
- 3 개의 양파;
- 100ml의 식물성 기름;
- 닭고기 조미료;
- 중형 감자 5 개;
- 검은 후추.
가마솥에서 요리
- 먼저 닭고기를 큰 부분으로 나눕니다. 이렇게하려면 날개, 흉부 및 허벅지를 잘라내어 조각으로 잘라냅니다.
- 한 마늘 정향을 마른 후.
- 닭고기를 사발에 넣으십시오. 그것에 마늘을 첨가하십시오.
- 다음으로 닭고기 향신료, 소금을 넣고 후추를 뿌린다.
- 약동 후. 약 40 분 동안 닭고기를 마리 네이드에 남겨 두십시오.
- 불을 피우십시오.
- 닭이 절인되면 가마솥에 불을 붙입니다. 용기에 식물성 기름 (100ml)을 첨가하십시오.
- 다음으로 양파를 잘게 썬다.
- 황금빛으로 변하면 닭고기를 넣으십시오.
- 아름다운 빵 껍질이 나타날 때까지 고기를 볶습니다.
- 두 개의 양파를 큰 입방체로 자릅니다.
- 가마솥에 양파를 붓습니다.
- 두 번째 양파로 닭고기를 소테. 가끔 저어주고 15 분 동안 요리하십시오.
- 당근을 짚으십시오.
- 닭고기에 추가하십시오. 10 분 더 소테
- 가마솥에 끓는 물을 부은 후.
- 접시를 12 분 동안 끓입니다.
- 식사가 요리되는 동안 감자를 껍질을 벗기십시오.
- 그런 다음 고기에 놓습니다.
- 닭고기와 함께 가마솥에서 감자를 끓이는 동안 다른 야채를 준비하십시오.
- 토마토를 조각으로 자르고 후추를 반 고리로 자르고 파를 자릅니다. 마늘을 씻고 전체를 사용하십시오.
- 감자로 닭고기를 15 분간 끓인 후 야채를 얹습니다. 약 13 분 동안 적당한 열로 끓입니다.
- 닭고기와 가마솥의 감자가 준비되었습니다. 접시를 접시에 놓습니다. 허브로 뿌린다.
작은 결론
이제 닭고기와 함께 가마솥에서 감자를 요리하는 법을 알았습니다. 우리는 두 가지 레시피를 검토했습니다. 첫 번째는 더 단순하고 두 번째는 조금 더 복잡합니다. 우리는 당신이 요리와 많이 드시기 바랍니다.
