"비냐"라고도하는 아스파라거스 콩-아름답고 맛있고 건강에 좋은 채소입니다. 또한, 자라는 토양을 비옥하게하여 질소로 풍부하게하는 능력이 있습니다. 이 야채는 맛있을뿐만 아니라 매우 유용한 제품이며 비타민 A, B, C, E, 많은 유용한 미네랄 및 미량 원소를 포함합니다. 아스파라거스 콩을 규칙적으로 섭취하면 심장 마비의 위험이 줄어 듭니다. 또한 아스파라거스 콩은식이 성이며 쉽게 소화되는 제품입니다.
현재 원예 문화에서는 평등이 맛있는 야채의 덤불과 곱슬 곱슬 한 품종이 일반적입니다. 후자는 장식 기능이 추가되어 아름다운 꽃, 유연한 속눈썹 및 더 긴 다색 포드로 정원 영역을 장식합니다. 부시 유형의 아스파라거스 콩도 시간이 지남에 따라 말리기 시작하지만 열매는 작아집니다.
아스파라거스 콩은 아주 소박합니다재배는 모든 사람, 심지어 초보 정원사의 힘 안에 있습니다. 이 식물은 비 산성, 비옥하고 느슨한 토양에서 가장 잘 느낍니다. 아스파라거스 콩이 자라는 지역은 조명이 밝고 따뜻해야하며, 서늘한 기후에서는이 식물을 온실에서 재배하는 것이 가장 좋습니다. 왜냐하면 매우 고온이고 서리로 죽기 때문입니다. 아스파라거스 콩보다 먼저 뿌리 작물이 자란다면 아주 좋습니다. 해마다 같은 장소에이 식물을 심는 것은 권장하지 않습니다.
아스파라거스 콩을 심는 것도 비슷합니다.다른 콩과 식물-씨앗은 미리 적시거나 잘 축축한 토양에 심습니다. 또한 심기 전에 두꺼운 망간 용액에 15-20 분 동안 담그는 것이 좋습니다. 8-10 일 후에 발아하는 씨앗은 4cm 깊이까지 심고 홈 사이의 거리는 25-30cm입니다. 줄거리가 작고 공간을 절약 할 필요가있는 경우 아스파라거스 콩은 최대 3m 높이의 기둥 주위에 3 개의 원으로 바둑판 패턴으로 심을 수 있습니다.
이 식물은 규칙적인 물을 필요로하지만건조한 공기에 충분히 강합니다. 물을 충분하지 않으면 줄기의 발달이 좋지 않고 열매가 작아집니다. 줄기가 2.5 미터 높이에 도달 한 후에는 더 많은 성장을 제한하고 결실을 촉진하기 위해 꼬집어 야합니다. 식물의 개화기는 종자가 발아 한 지 35 ~ 40 일 후에 시작되며, 난소는 20 일 후에 나타납니다. 난소가 나타나는 순간부터 성숙 될 때까지 약 10 일이 걸립니다.
수확 아스파라거스 콩은 선택적 착용성격-우유 성숙에 도달 한 과일은 찢어지고 곡물의 경화는 허용되지 않습니다. 정기적이고시기 적절한 과일 절단은 신선한 난소의 형성을 자극합니다. 아스파라거스 콩의 결실 기간은 길고 서리가 내릴 때까지 지속됩니다.
최근 몇 년 동안 아스파라거스는콩은 매우 인기가 있으며 많은 주부들은 아스파라거스 콩을 올바르게 요리하는 방법을 모릅니다. 여기에는 복잡한 것이 없습니다. 아스파라거스 요리법과 같은 아스파라거스 콩 요리는 매우 간단하고 저렴합니다. 예를 들어, 달걀로 아스파라거스 콩을 요리하는 데 12-15 분만 소요됩니다. 이렇게하려면 400g의 아스파라거스 콩을 헹구고 (자연적으로 밀랍이 익는 단계에서) 끝을 자르고 3cm 조각으로 자르고 끓는 물에 부어 8-10 분 동안 끓입니다. 그런 다음 콩을 소쿠리에 던져야하고 물이 흘러 내리는 동안 예열 된 팬에 1-2 큰 스푼의 버터를 녹입니다. 물이 유리로 된 후 콩을 냄비에 2-3 분 동안 튀기고 계란 3-4 개와 향신료를 넣습니다.
