모든 것에 대한인지 적 사실 / 음식과 음료 / 샐러드 "고르 카". 다양한 요리.

샐러드 "힐". 몇 가지 변형 요리.

안주인 제품 부족으로 이전축제 테이블을위한 표준 샐러드 준비로 제한되었습니다. 일반적으로 그들은 모피 코트 아래에 러시아 샐러드, 비네 그레트 및 청어와 같은 동일한 요리를 포함했습니다. 오늘날 우리 시장은 축제 메뉴에 다양성을 더할 수있는 다양한 제품을 제공하기 때문에 이러한 "명품"을 준비 할 필요가 더 이상 필요하지 않습니다. 오늘날 가장 관련성이 높은 것 중 하나는 Gorka 샐러드입니다.

재료와 관련하여 매우 다양 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 샐러드의 모양과 디자인이며 취향에 따라 레시피를 선택할 수 있습니다.

닭고기와 양배추 샐러드

Gorka 샐러드의 거의 모든 요리법에는접시에 고기가 있습니다. 이러한 요리는 매우 만족스럽고 칼로리가 높기 때문에 주요 요리로 사용할 수 있습니다. 따라서 Gorki를 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.

치킨 필렛-1 PC .;
계란-3 개;
치즈-150g;
신선한 토마토-3 개;
북경 양배추 (흰 양배추)-300g;
녹색;
밀가루;
소금 후추;
마요네즈;
해바라기 기름.

다음에 무엇을할지?

먼저 공을 만들기 시작하겠습니다.테스트. 이렇게하려면 계란, 소금 및 밀가루를 결합하십시오. 단단한 반죽을 반죽하고 작은 공으로 나누어 끓는 식물성 기름에 넣습니다. 그런 다음 토마토를 헹구고 끓는 물에 넣습니다. 피부를 제거하고 스트립으로 자릅니다.

우리는 양배추를 자르고 손으로 주름을 잡고 추가합니다잘게 잘린 채소. 치즈를 조각으로 자릅니다. 치킨 필레를 끓는 소금물에 넣고 12-15 분 동안 요리합니다. 그런 다음 식히고 입방체로 자릅니다.

삶은 계란을 삶아서 찬물에 넣고 깨끗이 씻으십시오. 강판에 세 개의 흰색과 노른자.

이제 우리는있을 요리를 가져갑니다.범위 샐러드. 이 목적에는 큰 접시가 이상적입니다. 따라서 "Gorka"샐러드는 양배추, 노른자, 마요네즈, 닭고기, 단백질, 마요네즈, 토마토, 치즈, 마요네즈의 순서로 레이어로 배치됩니다.

조리 된 반죽 볼로 접시 상단을 장식합니다.

그게 다야 Gorka 샐러드가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

몽골어로 "언덕"

그럼 몽고 힐 샐러드는 어떻게 준비 되나요? 레시피는 절대 복잡하지 않습니다. 다음 구성 요소가 필요합니다.

치킨 필렛-500g;
사탕무 (중형)-4 개;
당근-2 개;
단단한 치즈-200g;
자두-6 개;
마늘-3 정향;
마요네즈;
딜-무리;
호두-소수.

단계 요리

비트를 끓는 물에 넣고 40 분 정도 끓입니다.의사록. 그런 다음 찬물에 넣습니다. 당근과 치킨 필레도 마찬가지입니다. 익힌 야채를 갈아줍니다. 닭고기를 작은 조각으로 자르고 냄비에 가볍게 볶습니다. 블렌더에서 자두를 갈아서 호두를 갈아주세요. 중간 강판에 3 개의 치즈를 넣고 딜을 자르고 마늘을 분쇄기에 통과시킵니다.

마요네즈에 마늘, 소금, 후추를 섞어주세요.맛이 나다. 고르 카 샐러드를 큰 접시에 겹겹이 놓습니다. 처음-비트 뿌리 덩어리의 절반, 그런 다음 견과류, 마요네즈와 섞인 닭고기. 그다음에는 치즈, 마요네즈, 자두가 든 당근이 이어집니다. 위에서부터 모든 것이 비트 뿌리 덩어리로 덮여 있습니다 (측면 포함).