맛의 문제 : 반죽에 바나나

수십 년 전, 우리의 바나나나라는 이국적인 과일이었습니다. 이제 당신은 그들과 함께 누구도 놀라지 않을 것이며, 습관적으로 우리는 그들을 날 것으로 만 먹습니다. 바나나는 맛있는 디저트 요리를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 이 기사에서는 바나나 요리에 대한 여섯 가지 흥미로운 요리법을 제시합니다.

반죽에 튀긴 바나나.그들의 준비를 위해 바나나 외에도 100g의 케 피어, 100g의 밀가루, 설탕, 계피 및 식물성 기름이 필요합니다. 케 피어와 설탕을 섞고 약간의 계피를 넣고 점차적으로 밀가루를 넣고 저어줍니다. 반죽은 사워 크림과 거의 같은 농도 여야합니다. 껍질을 벗기고 다진 바나나를 반죽에 담그고 다량의 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 초콜릿 아이싱, 아이스크림, 꿀 또는 사워 크림과 함께 제공 될 수 있습니다.

반죽에 바나나 (중국어 버전).반죽 준비 : 밀가루 120g, 물 150g, 1 tsp를 철저히 섞습니다. 전분과 식물성 기름, 계란 1 개. 그런 다음 바나나 조각을 볶습니다. 완성 된 조각에 녹인 꿀을 붓고 튀긴 참깨를 뿌립니다.

반죽 바나나 (인도 버전)도 비슷한 방법으로 준비됩니다. 유일한 차이점은 반죽의 성분입니다. 여기에는 계란 1 개, 밀가루, 설탕, 카 다몬이 필요합니다.

반죽 속의 바나나 (인도네시아어 버전).반죽에는 코코넛 밀크가 필요합니다. 살 수 없다면 직접 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게하려면 우유 반 컵에 바닐라 설탕 (1 큰술 L.)과 코코넛 (4 큰술 L.)을 섞은 다음이 혼합물을 끓여서 1 분간 끓인 다음 식힌 다음 여과합니다. 이제 우리는 반죽을 준비하고 있습니다. 코코넛 밀크, 패션 프루트 시럽과 섞인 보드카 50g, 달걀 1 개, 밀가루 한 잔이 포함되어 있습니다. 녹인 버터에 바나나 조각을 반죽에 볶습니다.

볶은 후에는 종이 타월이나 냅킨에 과일을 깔아 과도한 기름을 제거해야합니다.

호두와 초콜릿 바나나.수조에 초콜릿 바 (검은 색 또는 우유)를 녹인 다음 2 큰술을 더합니다. 엘. 농축 우유와 저어. 결과물이 너무 두꺼우면 크림이나 우유로 희석 할 수 있습니다. 바나나를 짧게 잘라 껍질을 벗기고 두 부분으로 자르는 것이 좋습니다. 우리는 나무 꼬치에 각 반을 묶고 (날카로운 끝 부분을 끊어서) 초콜릿 아이싱으로 부어 넣은 다음 잘게 잘린 호두를 뿌립니다. 여름에는이 요리를 냉장고에서 바로 냉동하여 제공 할 수 있습니다.

와인 시럽의 바나나.냄비에 설탕 100g을 붓고 적포도주 150g을 부은 다음 끓입니다. 그런 다음 계피 (티스푼 끝에)를 넣고 1 분 동안 끓입니다. 결과물 인 시럽을 불에서 꺼내 바나나를 담그고 원으로 자른 다음 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 디저트를 그릇에 담아 냉장고에 10 ~ 15 분 정도 넣어 두세요.

맛있는 과일 외에도 바나나유익한 물질이 많이 있습니다. 따라서 비타민 A, B, C, E는 물론 거시 및 미량 원소 (칼륨, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 아연, 철분)가 풍부하여 피부, 모발 및 손톱을 복원하는 데 도움이됩니다. , 장을 정상화하고 뇌졸중의 위험을 줄이며 심지어 금연에 도움이됩니다. 배고픔을 빨리 충족시키고 자하는 사람들에게는 바나나도 적합합니다. 바나나에 포함 된 탄수화물은 활력을주고 기분을 고양시키는 데 도움이됩니다.