호박은 건강하고 만족스럽고 비타민이 풍부합니다.죽, 수프 및 기타 요리가 만들어집니다. 가을에이 멜론 작물의 엄청난 수확이 시작되면 맛있는 호박 캐서롤을 맛보세요. 요리는 쉽습니다. 종종 호박의 단맛을 중화시키기 위해 신 사과가 첨가됩니다. 그러나 코티지 치즈, 링곤 베리를 사용할 수도 있습니다. 그들은 또한 사과와 함께 호박에서 캐서롤에 반죽을 만들 수있는 구성 요소를 넣었습니다. 양질의 거친 밀가루, 쌀, 오트밀, 빵 부스러기 일 수 있습니다.
사용 방법에 대한 질문이 발생합니다.호박-날것, 삶은 것, 조림 또는 구운 것. 모든 것에 맞는 답은 없습니다. 각 호박과 사과 캐서롤 레시피는 자체 사전 준비를 제안합니다. 다른 재료도 마찬가지입니다. 예를 들어 사과는 날 것으로 갈거나 으깨거나 잼을 사용할 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루 나 쌀죽이 있다면 말 그대로 백 그램의 아침 식사로 사랑하는 사람들을 캐서롤로 기쁘게 해주십시오. 껍질을 벗긴 호박 400g을 갈아줍니다. 버터 3 큰술에 설탕 100g과 달걀 노른자 3 개를 섞고 간 레몬 제스트, 바닐라, 계피, 으깬 견과류를 넣어 맛을냅니다. 이 덩어리를 호박과 결합하십시오. 약간 데운 죽을 저어주세요. 백인을 털고 조심스럽게 캐서롤에 추가하십시오. 형태에 지방을 바르고 반죽을 펼칩니다. 약 30 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다. 이 단호박 캐서롤은 사과 잼이나 무스와 함께 제공됩니다.
다음 레시피는 for 사용을 제안합니다.반죽의 형성은 죽이 아니라 양질의 거친 밀가루입니다. 호박은 먼저 큰 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 그 후, 소쿠리에서 물을 뺄 시간을 주어야합니다. 양질의 거친 밀가루 5 큰술과 설탕 2-3 큰술을 섞는다. 시리얼 덩어리가 남지 않도록 호박 조각으로 으깨십시오. 20 분 동안 부풀어 오릅니다. 반 레몬에서 주스를 접시에 붓고 거기에서 신 사과 8-10 조각을 자릅니다. 부드러워 질 때까지 뜨거운 프라이팬에 끓입니다. 이 푹신한 호박과 사과 캐서롤에는 섬세한 두부 1 파운드를 사용합니다. 설탕과 달걀 노른자와 섞습니다. 거품이 생길 때까지 단백질을 휘젓고 두부 덩어리로 부드럽게 반죽하십시오. 양식에 버터를 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다. 바닐라 설탕을 호박 덩어리에 붓고 맛을 내고 계란을 넣으십시오. 이제 우리는 계피 가루를 뿌린 것을 기억하면서 층별로 배치합니다. 먼저 호박 덩어리, 사과 덩어리, 그리고 위에 코티지 치즈가 나옵니다. 양식을 오븐에 보내어 25 분 동안 200 °로 예열합니다. 사과 호박 캐서롤의 상단이 타기 시작하면 과자 종이로 덮으십시오. 접시가 식 으면 부분으로 자르고 시럽을 붓고 사과 조각으로 장식하십시오.
이 오래된 러시아 요리법을 시도하십시오.껍질을 벗긴 호박 4 분의 1을 냄비에 갈아주세요. 버터 2 큰술, 우유 반 컵을 넣고 뚜껑 아래에서 끓입니다. 한편, 사과 3 ~ 4 개를 갈아주세요. 식힌 호박 죽에 과일 퓨레를 넣으십시오. 이 호박과 사과 캐서롤은 우유에 적신 세 몰리나와 빵가루를 모두 포함 할 수 있습니다. 그들의 양은 두 가지 주요 성분의 육즙과 관련하여 규제됩니다. 설탕으로 3 개의 노른자를 따로 갈아서 총 질량에 추가하십시오. 저어주고 소금으로 간을하고 휘핑 한 달걀 흰자를 조심스럽게 넣으십시오. 기름칠을하고 빵 부스러기를 뿌려서 굽습니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.
