호박은 꽤 유용한 제품입니다.우리 침대에서 자랍니다. 그 펄프는 많은 유용한 물질과 비타민, 칼슘, 마그네슘, 아연, 구리 등을 가지고 있습니다. 그것은 소화 기관의 질병에 걸린 사람들에게 아주 좋습니다. 이 야채의 요리는 전 세계적으로 매우 유명합니다. 수프, 으깬 감자, 다양한 샐러드 및 캐서롤의 일부입니다. 당근, 채소 및 사과와 함께 종종 펄프를 섭취했습니다. 당신은 또한 호박 설탕에 절인 과일을 만들 수 있습니다. 그것은 달콤한 맛을 가지고 많은 열매와 과일 잘 갈 것입니다. 또한,이 기간에 사람에게 너무 필요한 추운 계절 비타민,에 들어갈 때, 겨울을 준비 할 수 있으며,이 음료는 너무 어려운 일이 아니다합니다. 오늘 우리는 겨울 동안뿐만 아니라 호박 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법에 대해서 이야기 할 것입니다.
겨울을위한 호박 설탕에 절인 과일
성분 : 호박 1 킬로그램, 설탕 400 그램, 물 1 리터, 식초 한 스푼.
준비
호박, 미리 껍질을 벗기고 잘게 썬 것그릇에 넣고 식초와 설탕을 넣고 물을 부어 20 분간 끓으십시오. 오토 클레이브의 도움으로 항아리를 멸균해야하는데 나중에 호박 설탕을 붓고 감아 올립니다. 은행은 상온에서 하루 동안 방치 한 다음 추운 장소에 보관하여 보관합니다.
호박은 레몬과 설탕에 절인 과일
성분 : 호박 500 그램, 물 1 리터, 설탕 250 그램, 카네이션 5 개, 레몬 1 개, 바닐라 5 그램.
준비
Тыкву, предварительно очищенную, нарезают 슬라이스, 설탕으로 덮여, 하나의 레몬과 물에서 주스를 추가, 20 분 동안 중간 열에 종기. 이 기간 동안 야채는 부드러워 야합니다. 시간이 지남에 따라, 향신료는 접시에 추가되고 또 5 분 동안 요리됩니다. 완성 된 호박 설탕에 절인 레몬을 깨끗한 멸균 항아리에 붓고 말려 올립니다. 타라는 목을 내려서 식 힙니다. 그런 다음 보존은 추운 곳으로 이동합니다. 결과 음료는 간장과 담낭의 정상화, 물의 균형에 기여하는 많은 미네랄, 비타민 및 영양소가 들어있는 독특한 맛을.니다. 요리 후에도 호박은 이러한 모든 특성을 유지하므로 겨울 동안 설탕을 요리하는 것이 건강에 좋은 음료를 얻는 좋은 방법입니다.
사과와 호박 설탕에 절인 과일
성분 : 호박 펄프 200g, 설탕 200g, 물 1 리터, 사과 3 개, 맛볼 향신료.
준비
이전에 껍질을 벗긴 호박 펄프와 사과씨앗에서 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 끓는 물을 부어 식힌다. 시간이 지남에 따라 uzvar는 배수되고 끓여서 설탕과 향신료가 추가됩니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 그러한 시럽을 끓으십시오. 야채와 과일 조각을 멸균 항아리에 놓고 끓는 우즈 바르를 맨 위에 부은 다음 말아서 뒤집습니다. 방금 살펴본 조리법 인 호박 설탕에 절인 과일이 식 으면 차가운 장소에 보관하기 위해 제거됩니다.
호박 설탕에 절인 과일
성분 :맛볼 호박, 식초 에센스 50g, 물 1 리터. 시럽의 경우 : 물 1 리터, 설탕 400g, 구연산 5g 또는 레몬 한 조각, 정향 2 개, 계피 한 조각.
준비
겨울 호박 설탕에 절인 과일을 요리하기 전에야채를 껍질을 벗기고 헹구어 야합니다. 그런 다음 그들은 조각으로 자르고 식초와 물 용액을 2 시간 동안 부었습니다. 이 기간 동안 호박은 다소 시큼하고 투명 해집니다. 시간이 지남에 따라 식초 용액을 배출하고 야채에 설탕을 첨가 한 물을 부어 15 분 동안 끓입니다. 그런 다음 호박 조각을 항아리에 놓고 구연산을 첨가 한 후 시럽을 부어 넣습니다. 또는 그들은 레몬 조각과 향신료를 항아리에 넣습니다. 반 리터 캔에 25 분 동안 음료를 소독합니다.
호박 오렌지 설탕에 절인 과일
재료 : 호박 2kg, 물 2 리터, 설탕 700g, 정향 6 개, 계피 스틱 2 개, 오렌지 2 개.
준비
호박 설탕에 절인 과일을 끓이기 전에준비가 필요합니다 : 껍질을 벗기고 자르십시오. 접시에 설탕을 붓고 물을 붓고 시럽을 끓인 후 10 분간 끓입니다. 야채와 향신료, 오렌지의 풍미와 주스를이 시럽에 넣고 15 분 동안 끓입니다. 완성 된 음료는 깨끗한 캔에 붓고 말아서 뒤집어 식힌 다음 냉장 보관합니다.
바다 갈매 나무속과 호박 설탕에 절인 과일
성분 : 호박 500g, 바다 갈매 나무속 250g, 물 1.5 리터, 설탕 흉터 400g.
준비
호박 설탕에 절인 과일, 우리가 지금의 레시피다음과 같이 준비됩니다. 바다 갈매 나무속과 함께 껍질을 벗기고 잘게 썬 야채를 깨끗한 항아리에 넣고 끓는 물에 부어 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물을 냄비에 붓고 설탕과 향신료를 넣고 10 분 동안 끓인 다음 야채 항아리 에이 시럽을 부어 말아서 뒤집습니다. 용기를 식히고 완성 된 호박 설탕에 절인 과일을 차가운 장소로 옮겨 추가 보관합니다.
따라서 호박 설탕에 절인 과일은다양한 열매와 과일을 추가합니다. 음료의 원래 맛과 특이한 향기를 강조하기 위해 다양한 향신료가 종종 추가됩니다. 밝은 오렌지색 펄프를 가진 디저트 호박 품종은 설탕에 절인 과일을 만드는 데 가장 적합합니다. 그러면 음료는 아름다운 모습을 보일 것입니다. 호박 음료는 기분을 좋게 할뿐만 아니라 추운 계절에 몸에 큰 도움이 될 것입니다.
