Lingonberry는 매우 건강한 베리입니다.몸이 질병과 싸우고 면역을 유지하는 데 도움이되는 다량의 비타민, 아미노산, 미네랄 및 기타 물질. 베리는 감기 치료에 매우 도움이됩니다. 최대 몇 주까지 오랫동안 신선하게 유지되지만 겨울 동안 링곤 베리를 보존하는 방법은 또 다른 질문이며 우리 기사에서 대답 할 것입니다. 그것을 읽은 후 베리를 준비하는 방법을 정확하게 선택할 수 있습니다-냉동, 비타민 공급 또는 맛있는 잼 준비.
겨울 동안 신선한 링곤 베리를 보관하는 방법?
가장 쉬운 방법은 베리를 냉동시키는 것입니다.냉장고. 이렇게하려면 링곤 베리를 헹구고 말리고 접시에 정리 한 다음 냉동실로 보내십시오. 몇 시간이 지나면 베리를 가방이나 상자에 넣고 냉동실로 보내서 장기간 보관할 수 있습니다. 딸기에 알갱이 설탕을 뿌려도 맛있을 것입니다. 다시 얼리는 것이 바람직하지 않으므로 소량의 링곤 베리를 가방에 넣으십시오. 겨울에는 과일 음료, 신선한 딸기에서 젤리를 끓이거나 단순히 설탕으로 갈아서 차와 함께 제공 할 수 있습니다. Lingonberries는 파이를 채우고 게임 또는 고기 소스를 만드는 데에도 매우 좋습니다.
겨울 동안 링곤 베리를 보존하는 방법 : 요리하지 않고 베리 공급 준비
열처리 중에 일부 비타민이 손실되고따라서 링곤 베리를 저장하는 가장 적합한 방법은 설탕으로 갈아서 뚜껑 아래 항아리에 저장하는 것입니다. 1kg의 베리에는 설탕 1kg 이상이 필요합니다 (재량에 따라). 링곤 베리를 분류하고 헹구고 말립니다. 그릇이나 냄비에 넣고 과립 설탕을 뿌리고 저은 다음 잠수 블렌더 또는 다른 방법으로 분쇄하십시오 (고기 분쇄기, 일반 믹서기 등). 그런 다음 잘 섞어 멸균 된 병에 넣고 뚜껑을 말아 올립니다. 아마도 공급은 겨울 동안 링곤 베리를 저장하는 가장 인기있는 방법 일 것입니다. 그건 그렇고, 추운 계절에 면역력을 유지하기 위해 하루에 한 번 자신과 가족을 위해 과일 음료를 준비 할 수 있습니다. 따뜻한 물 한 잔에 링곤 베리 한 스푼을 희석하고 꿀을 첨가하여 맛을보고 즐겁게 마실 수 있습니다.
겨울 동안 링곤 베리를 보관하는 방법 : 향기로운 잼 요리
물론 가장 인기있는 방법은겨울의 열매는 맛있는 잼을 만드는 것입니다. 이를 위해서는 링곤 베리와 설탕이 같은 비율로 필요합니다. 열매를 준비하십시오-분류하고 씻은 다음 과립 설탕으로 덮으십시오. 공작물과 함께 냄비를 스토브에 놓고 덩어리를 끓입니다. 첫 번째 거품이 표면에 나타나면 불을 낮추고 30 분 동안 요리합니다. 완료-잼을 조금 식히고 항아리에 넣고 뚜껑으로 덮으십시오. 이제 겨울철 링곤 베리를 준비하는 방법을 알았습니다. 추운 날씨에도 신선한 과일 음료, 잼 또는 소모품에서 젤리를 요리하거나 차와 함께 먹을 수있을뿐만 아니라 신선한 딸기를 맛볼 수 있습니다.
