냉동 링곤 베리 저장
Отличный способ, не требующий особых затрат 시간-냉동실에서 베리를 얼리십시오. 링곤 베리를 씻고 건조시킵니다. 쟁반이나 접시에 골고루 놓은 후 냉동실에 넣으십시오. 몇 시간 후, 베리는 가방이나 상자에 작은 부분으로 배치 한 다음 냉장고로 다시 보낼 수 있습니다. 겨울에는 베리를 녹여 젤리, 과일 음료를 끓이거나 설탕으로 창살을 끓일 수 있습니다. Cowberry 소스는 스칸디나비아에서 우리에게 온 요리법으로 매우 유명합니다. 게임이나 고기를 위해 제공됩니다.
요리하지 않고 링곤 베리를 공급품으로 저장
당연히 베리의 열처리로영양소의 일부를 잃습니다. 따라서 향후 사용을 위해 두 번째로 많이 사용되는 방법은 조리 할 필요가없는 공급품입니다. 이를 위해서는 신선한 딸기 (1kg)와 같은 양의 과립 설탕이 필요하거나 단 것을 아주 좋아하는 경우 조금 더 필요합니다. 링곤 베리는 씻고, 나뭇 가지와 잎을 닦아내고, 설탕으로 덮고 혼합해야합니다. 몇 시간 또는 밤새 기다릴 권리가 있으며 베리가 주스를 제공하지만 즉시 공급할 수 있습니다. 믹서기에서 준비된 덩어리를 털거나 고기 분쇄기를 통해 비틀고 잘 섞은 다음 멸균 된 병에 부으십시오. 뚜껑으로 말아서 서늘한 곳에 보관해야합니다. 산 함량이 높기 때문에 이러한 링곤 베리 공급은 1 년 이상 오랫동안 지속될 수 있습니다. 겨울에는 비타민 음료를 만들 수 있습니다. 물 한 컵에 잼 한 스푼을 저어주고 꿀을 넣고 마실 수 있습니다. 따라서 신체에 유용한 물질을 제공하고 추운 계절에 면역 체계를 지원합니다.
맛있는 잼 만들기
Lingonberry 저장은 일반적으로 문제가되지 않으며잼을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이 조리법을 기초로 삼으십시오-그것은 고전적이지만 맛을 내기 위해 딸기에 사과, 오렌지 또는 계피를 추가 할 수 있습니다. 1kg의 링곤 베리에는 1kg 이상의 설탕이 필요합니다. 열매를 씻고, 분류하고, 요리 그릇에 넣고, 모래를 뿌리고, 잠시 동안 그대로 두십시오. 주스를 줄 것입니다. 그런 다음 냄비를 스토브에 놓고 끓여서 약한 불로 30 분 동안 요리하십시오. 잼이 액체인지 걱정하지 마십시오. 냉각 후 약간 두꺼워집니다. 완료-공작물을 항아리에 넣고 뚜껑으로 밀봉 한 다음 저장소로 보냅니다. 주식 중에 링곤 베리도 있으면 후회하지 않을 것입니다. 베리 저장은 매우 소박합니다. 상온에서도 오랫동안 공급이 악화되지 않으며 겨울에는 도움을 받아 유용한 비타민으로 몸을 지탱할 것입니다.
