크림 소스에 버섯이 들어간 파스타가 조리됩니다.빨리, 그러나 그들은 매우 맛있고 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 그러한 요리는 주된 뜨거운 점심으로 일반 가족 테이블에 안전하게 제공 될 수 있다는 점에 특히 유의해야합니다. 그러한 페이스트를 만드는 방법에 대한 자세한 아이디어를 얻으려면 단계별 준비 방법을 고려하는 것이 좋습니다.
버섯이 든 맛있는 파스타 : 사진이 담긴 요리법
필요한 재료 :
- 30 % 지방 크림-150 ml;
- 사워 크림 30 % 두께-75g;
- 작은 신선한 샴 피뇽-7 개;
- 큰 양파-2 개;
- 딸기 갈은 후추-½ 디저트 스푼;
- 모든 종류의 파스타-250g;
- 미세한 바다 소금-맛을 더하십시오.
- 무취 해바라기 기름-5 큰 스푼;
- 단단한 치즈-100g;
- 향기로운 조미료와 향신료-맛을 내기 위해 접시에 추가하십시오.
주요 제품 처리 과정
버섯을 넣은 파스타를 만들기 전에크림 소스, 모든 주요 재료를 잘 다루어야합니다. 이렇게하려면 웜홀과 껍질에서 신선한 샴 피뇽과 양파를 씻고 껍질을 벗긴 다음 얇은 판 (다리를 따라)과 고리로 자릅니다. 단단한 치즈를 큰 강판에 갈아서 잠시 동안 두는 것도 필요합니다.
버섯 열처리
반찬 준비
크림 소스에 버섯이 든 파스타가 바람직합니다.듀럼 밀을 기반으로 한 제품 만 만드십시오. 그렇지 않으면 반찬이 원하는만큼 식욕을 돋 우지 않을 것입니다. 따라서 큰 냄비에 식수를 끓여 가볍게 소금에 절인 다음 밀가루 제품을 추가하십시오. 파스타를 끓인 후에는 잘 섞어 20 분 동안 조리하는 것이 좋습니다. 다음으로, 그들은 소쿠리에 던져서 찬물로 헹구어 야합니다.
풍성한 점심을 준비하는 마지막 단계
파스타가 끓으면액체를 완전히 빼내고 크림 같은 버섯 국물이 끓는 냄비에 넣어야합니다. 모든 재료를 섞은 후 3 분 더 불을 붙인 다음 강판 치즈를 뿌려 접시에 담습니다.
테이블을 올바르게 제공하는 방법
버섯과 크림이 들어간 파스타를 추천합니다매운 토마토 페이스트, 신선한 허브, 올리브 또는 다른 식물성 기름으로 맛을 낸 생야채 샐러드와 함께 뜨겁게 제공합니다.
