카넬로니는 이탈리아 파스타입니다.많은 사람들이 단지 그들을 사랑합니다. 이러한 파스타는 다양한 충전재로 채워지도록 설계되었습니다. 우리 기사에서는 닭고기와 버섯으로 채워진 카넬로니를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.
첫 번째 제조법
요리에 필요한 사항 :
- 200g의 샴 피뇽;
- 전구;
- 카넬로니 10조각;
- 치즈 100g;
- 두 성. 엘. 밀가루와 버터;
- 우유 400ml;
- 치킨 필레 450g;
- 소금;
- 4 큰술. 통조림 옥수수 숟가락;
- 고추;
- 미술. 엘. 식물성 기름;
- 녹색
- 먼저 카넬로니를 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
- 다음으로 헹구십시오.
- 닭고기 필레 후 양파와 버섯은 잘게 자릅니다.
- 다음으로 식물성 기름으로 볶습니다.
- 그 후 팬에 채소, 옥수수를 넣으십시오. 10분 동안 뚜껑 아래에 있는 모든 것을 끓입니다.
- 그런 다음 카넬로니에 속을 채웁니다.
- 다음으로 소스를 준비합니다.이렇게하려면 버터에 팬에 밀가루를 넣고 끊임없이 저어줍니다. 그런 다음 우유를 넣고 끓입니다. 다음으로 강판 치즈를 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
- 소금과 후추 소스.
- 다음으로, 닭고기와 버섯과 함께 카넬로니 자체를 베이킹 접시에 넣으십시오. 그런 다음 그 위에 소스를 붓습니다.
- 20분 동안 200도로 예열된 오븐에서 요리할 접시를 보내십시오.
- 그런 다음 양식을 꺼내 닭고기와 함께 카넬로니, 치즈와 함께 버섯을 뿌리고 녹입니다. 그런 다음 테이블에 음식을 제공하십시오.
닭고기와 버섯을 곁들인 카넬로니. 레시피
고기 애호가들은 이 요리를 좋아할 것입니다. 이 맛있는 요리를 준비하려면 큰 파스타를 사야 합니다. 결과 요리는 당신을 기쁘게 할 것입니다. 아마도 당신이 이탈리아에있는 것처럼 보일 것입니다.
닭고기와 버섯을 곁들인 카넬로니 요리법은 이전 요리법과 조금 다릅니다. 그러나 요리 과정은 거의 같은 시간이 걸립니다.
접시는 축제 테이블에서 손님을 놀라게 할 것입니다. 가족 외식 장소로 안성맞춤입니다.
닭고기와 버섯 카넬로니를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 전구;
- 샴피뇽과 다진 닭고기 200g;
- 사워 크림 한 잔;
- 소금;
- 세 번째. 토마토 페이스트 숟가락;
- 고추;
- 마늘 3 쪽;
- 카넬로니 150g;
- 이탈리아 허브.
집에서 요리하는 과정
- 부드러워질 때까지 믹서기에 다진 닭고기와 버섯을 섞습니다.
- 그런 다음 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 다음으로 해바라기 기름에 야채를 볶습니다. 그렇지 않은 경우 올리브 오일을 사용할 수 있습니다.
- 야채가 붉어지면 버섯과 닭고기에서 다진 고기를 넣으십시오. 그런 다음 전체 접시에 소금과 후추를 뿌립니다.
- 다진 고기에 육즙이 나오기 시작하면 토마토 페이스트와 이탈리안 시즈닝을 넣어주세요.
- 다진 고기를 식힌 후 카넬로니로 채우십시오.
- 그런 다음 양식을 취하고 사워 크림을 부어 넣으십시오.
- 그런 다음 같은 장소에 닭고기와 버섯으로 카넬로니를 담그십시오.
- 약 40분 동안 뜨거운 오븐에서 접시를 굽습니다. 그런 다음 접시에 허브와 치즈를 뿌린 후 테이블에 제공하십시오.
버섯으로
우리는 닭고기로 카넬로니를 요리하는 방법을 알아 냈습니다.그리고 버섯, 그러나 고기를 먹지 않는 사람들은 어떻습니까? 이 사람들이 그런 요리를 맛볼 수 없다고? 물론 그들은 할 수 있습니다.이 조리법에서만 우리는 고기를 똑같이 맛있고 건강한 제품으로 바꿀 것입니다. 이 요리를 준비하는 것은 닭고기보다 훨씬 쉽습니다.
물론 그러한 요리에 고기를 추가 할 수 있습니다. 200g을 섭취해야합니다. 그러나 여전히 처음에는 다진 닭고기없이 준비됩니다.
- 150ml 크림;
- 버터 50g;
- 열 개의 카넬로니;
- 소금 한 덩어리;
- 마늘 3 쪽;
- 삼백 그램의 샴 피뇽;
- 후추 (핀치);
- 치즈 100g;
- 브로콜리 200g(옵션)
치즈로 요리하기
- 먼저 프라이팬에 버터를 녹입니다.
- 다음으로 껍질을 벗긴 마늘 (미리 분쇄 된)을 보내십시오.
- 조금 튀긴 다음 꺼내십시오.
- 버섯을 청소한 후 작은 조각으로 자릅니다.
- 그런 다음 가열 된 기름에 보내고 약 7 분 동안 볶습니다.
- 이제 브로콜리가 필요합니다. 양배추를 씻은 다음 꽃차례로 나눕니다.
- 그런 다음 끓는 물(미리 소금에 절인)에 4분 동안 담그십시오.
- 다음으로 소쿠리에 브로콜리를 배수하십시오.
- 그런 다음 버섯으로 옮깁니다. 약 3분 정도 더 볶습니다.
- 그런 다음 접시에 소금과 후추를 뿌립니다.
- 다음으로 크림을 붓고 음식을 부드럽게 섞고 몇 분 더 가열하십시오.
- 그런 다음 열에서 제거하고 약간 식히십시오.
- 다음으로, 카넬로니를 소금에 절인 끓는 물에 넣고 3분간 끓입니다.
- 물기를 제거한 후 약간 건조시킵니다.
- 가는 강판에 단단한 치즈를 강판.
- 그런 다음 충전물에 절반을 추가하십시오.
- 결과 덩어리로 큰 파스타를 채우십시오.
- 그런 다음 기름을 바른 접시에 카넬로니를 넣고 치즈(나머지)를 뿌립니다. 약 10분 동안 예열된 오븐에 넣습니다.
- 서빙하기 전에 허브를 뿌린다. 맛있게 드시길 바랍니다!
