원칙적 으로이 요리는 이탈리아 요리에 기인 할 수 있습니다요리 (그리고 특정 파스타와 그것을 준비하는 데 사용 된 조미료 때문에). 또한 크림 소스에 닭고기를 넣은 스파게티는 다소 단순한 요리이며 모든 주부 가이 요리를 만들려고 할 수 있습니다. 제품은 매우 저렴하고 과정 자체에는 복잡한 것이 없습니다. 이제 이탈리아 음식의 저녁을 보냅시다! 우리 기사에서 치킨 스파게티를 올바르게 요리하는 방법을 배웁니다.
기본 레시피 : 재료
이를 위해서는 다음이 필요합니다.300 그램의 치킨 필렛, 이탈리아 허브 (양념)의 혼합물 몇 꼬집, 약간의 소금과 후추, 너무 기름지지 않은 크림 한 잔, 단단한 치즈 100 그램, 마늘 몇 정향, 올리브 오일.
우리는 요리를 시작합니다
- 치킨 스파게티를 크리미하게 만들기 위해많은 요리사가 요리 노동의 결과로 얻은 요리의 모든 맛이 있다고 믿기 때문에 먼저 소스에 집중합시다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 올리브 오일로 팬을 가열하고 마늘을 노릇해질 때까지 볶습니다. 가장 중요한 것은 너무 익히지 않아서 검게 변하지 않는 것입니다.
- 마늘과 함께 프라이팬에 크림을 넣고 가끔 저어주고 약한 불로 끓입니다.
- 치즈 3 개를 곱게 넣고 거기에 넣으세요. 크림에 녹도록 잘 섞는다.
- 한편, 다른 냄비에 별도로식물성 기름에 작은 조각으로 자른 치킨 필레를 볶습니다 (중불에서 10 분 이하, 누가 어느 정도의 로스팅을 좋아하는지에 따라 더 적을 수 있습니다).
- 닭 조각에 황금빛 갈색이 나타날 때크러스트 색상을 다른 팬에서 익힌 치즈 크림 재료로 채우고 15 분 더 끓입니다. 스튜가 끝나면 소금, 후추, 허브를 넣으십시오. 뚜껑으로 덮고 끄십시오.
- 스파게티 (원칙적으로 파스타를듀럼 밀에서) 우리는 전통적으로 끓입니다. 크림 소스에 닭고기가 들어간 이러한 양의 스파게티의 경우 한 팩으로 충분합니다-400 그램. 흐르는 물에 헹굴 필요가없고 최종 제품이 서로 달라 붙지 않는 것이 중요합니다. 익을 때까지 10-15 분 동안 익 힙니다 (보통 시간은 포장에 표시되어 있습니다). 우리는 물을 빼고 약간의 젖소 버터를 추가하여 파스타의 구조를 파괴하지 않도록 부드럽게 저어줍니다.
크리미 소스에 치킨 스파게티를 제공하는 방법
원칙적으로 접시는 이미 준비되어 있으므로 테이블에 제공 할 수 있습니다. 이를 수행하는 올바른 방법은 다음과 같습니다.
- 스파게티를 평평한 접시에 부분적으로 넣고 슬라이드에 붓습니다.
- 치킨을 만든 치즈 크림 소스로 각 부분을 넉넉하게 채 웁니다.
- 치킨 필레 조각을 깔아서 구조를 마무리하십시오.
- 서빙을 위해 준비된 접시를 뿌릴 수 있습니다잘게 잘린 신선한 허브. 뜨거운 봉사-훨씬 더 맛있습니다. 그리고 모든 치킨 그레이비를 파스타 나 스파게티 냄비에 담아 저어주지 마십시오. 식당처럼 보이는 표현할 수없는 죽을 얻을 수 있습니다.
스파게티 치킨
그건 그렇고,이 요리는 물론식이 요법이지만 칼로리가 너무 풍부하지 않습니다. 100g의 음식에는 약 75kcal이 포함되어있어 다이어트중인 사람들도 섭취 할 수있는 것으로 추정됩니다. 이 모든 것은 재료로 사용되는 치킨 필레의 칼로리 함량이 낮기 때문입니다. 그리고 우리가 (단단한 품종에서) 올바른 파스타를 섭취하면 일반적으로 닭고기가 식욕을 자극하고 소화 과정을 교정하여 고기를 소화하는 데 도움이되는 원래 허브로 맛을 내기 때문에 일반적 으로이 제품의 이점에 대해 이야기 할 수 있습니다. 그들의 구성은 다를 수 있지만 가장 일반적으로 사용되는 것은 오레가노, 바질, 짭짤한, 마늘, 양파, 타임, 로즈마리, 말린 올리브입니다. 이것만으로도 스파게티로 치킨을 만들어 볼 가치가 있습니다!
