무성한 팬케이크 : 두 가지 버전의 kefir 제조법

빵 굽기가 너무 쉽다고 생각하세요초보 주부들에게도 준비가 가능합니까? 많은 사람들이 평범한 튀김으로 요리하는 첫 단계를 시작했다고 기억할 것입니다. 이 간단한 붉게 만든 제품의 기술은 매우 간단합니다. 사용 가능한 재료로 중간 밀도의 반죽을 반죽 한 다음 뜨거운 프라이팬에서 기름으로 또는 베이킹하지 않고 베이킹합니다. 효모 또는 베이킹 소다를 사용하여 케 피어 또는 우유로 맛있는 무성한 팬케이크를 요리 할 수 ​​있습니다. 이 기사는 맛있는 베이킹 레시피를 제안합니다.

케 피어 매력적인 튀김 : 첫 번째 레시피

Главным отличием всех способов приготовления 성분의 혼합 순서는 소다 또는 베이킹 파우더입니다. 이 구성 요소를 작업 초기에 kefir 또는 다른 신 우유 제품에 직접 부어 넣으면 가장 부드럽고 볼륨이 큰 팬케이크가 얻어집니다. 그 결과 거품 덩어리로 인해 반죽이 매우 가볍고 통풍이 잘됩니다.

0.5 리터의 케 피어를 섭취하십시오 (바람직하지 않음)냉장고, 즉 실온). 불완전한 1 tsp를 부어 넣으십시오. 일반 베이킹 소다와 포크로 저어주세요. 계란 2 개를 혼합물에 즉시 넣습니다. 그런 다음 2 큰술을 추가하십시오. l 느슨한 설탕과 식탁 용 소금의 속삭임. 거품이 많은 액체에 밀가루를 부어 반죽하십시오. 반죽의 일관성은 꽤 두껍습니다. 숟가락에서 쏟아 부을 때 물을 빼지 말고 두꺼운 혼합물로 잡아 당겨야합니다.

이 조건을 준수하지 않으면 성공하지 못합니다무성한 팬케이크. 레시피는 밀가루를 "눈으로"첨가 할 수 있습니다. 반죽이 준비되면 조금 끓입니다. 식물성 기름에 두꺼운 바닥이있는 뜨거운 냄비에 굽고 주기적으로 작은 부분을 붓습니다. 팬케이크가 내부에서 날 것으로 나오기 때문에 드라이 베이킹은이 레시피에 적용 할 수 없습니다. 뚜껑도 추천합니다. 한쪽에서 2-3 분 동안 튀김 제품을 뒤집어 다른쪽으로 뒤집으십시오. 완성 된 핫 팬케이크를 종이 타월에 넣어 여분의 기름을 제거합니다. 가루 설탕을 뿌려 잼, 꿀 또는 사워 크림을 뿌려서 제공하십시오.

무성한 케 피어 팬케이크 : 레시피 2

이 요리 방법은소다가 마지막 성분으로 완전히 완성 된 반죽에 부어진다는 사실에 의해 이전에. 결과는 또한 매우 멋진 팬케이크입니다. 아래 설명 된 레시피는 제품의 비율이 대략 반으로 나뉘어져 있기 때문에 완제품의 생산량이 적도록 설계되었습니다. 그릇에 따뜻한 따뜻한 요구르트 1 컵, 신선한 닭고기 달걀 1 큰술을 섞습니다. l 설탕, 소금 꼬집음, 2 큰술. l 버터와 밀가루 1 컵 덩어리가 완전히 균일 해지면 1/2 tsp를 붓습니다. 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더. 약간 휘핑이있는 혼합물은 약간 거품이 나기 시작해야합니다. 쉽게 발효되도록 반죽을 몇 분 동안 그대로 둔 다음 이전 방법의 권장 사항에 따라 구우십시오.

팬케이크를 비슷하게 요리 할 수 ​​있습니다.두부 우유“Lush”. 조리법은 발효유 제품 하나를 다른 것으로 바꾸는 것만으로 다릅니다. 그건 그렇고, 극단적 인 경우 많은 주부들은 끓인 물이나 우유로 희석 된 사워 크림을 사용합니다. 이 경우 원하는 밀도의 밀가루 양을 늘려야합니다.