안주인이 보르시 또는비트 뿌리는 인도와 극동 지역에서 자라는 야생 비트의 후손입니다. 이 야채에는 여러 유형이 있지만 가장 일반적인 것은 사료와 설탕입니다. 각각 고유 한 특성이 있습니다. 사탕무와 사료용 사탕무의 차이점은 무엇입니까? 이 질문에 답하려면 둘을 비교해야 합니다.
역사
이전에는 비트 뿌리만 먹었습니다.이파리. 예를 들어, 고대 러시아에서는 botvinya가 종종 준비되었습니다. 비트 상판을 포함하여 허브가 들어있는 크 바스가 든 차가운 생선 수프입니다. 뿌리는 마약이었다. 그들은 칼륨, 산화 방지제를 함유하고 있습니다.
사탕무에는 많은 귀중한 요소가 있습니다.열처리 후에도 남아 있습니다. 따라서 삶은 야채는 생 야채와 동일한 이점이 있습니다. 뿌리 작물에는 테이블, 사료, 설탕 및 잎의 네 가지 유형이 있습니다.
고물
사탕무와 사탕무가 어떻게 다른지 이해하려면사료의 경우 두 가지 유형의 야채를 모두 고려해야 합니다. 러시아에서는 뿌리 작물이 18 세기에 나타났으며 그 이후로 농업에 사용되었습니다. 비트는 독특한 특성으로 인해 인기를 얻었습니다. 이 문화는 젖소, 양 및 염소의 우유 생산량을 높이는 데 도움이 되기 때문에 우유 생산으로 간주됩니다. 그것은 동물의 성능과 자손의 품질에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 겨울에는 제품을 통해 필요한 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있습니다.
일부 공급업체의 사료 비트다이닝룸으로 제공됩니다. 그들은 차이가 있지만. 따라서 붉은 비트와 사료용 비트가 어떻게 다른지 알아야 합니다. 화학 성분면에서 뿌리 작물은 동일하지만 식당이 더 맛있고 부드러운 것으로 간주되어 영양에 더 적합합니다. 이들은 짙은 붉은 사탕무입니다. 사료 식물은 산업 작물뿐만 아니라 육종가를위한 재료로 간주됩니다. 설탕을 만드는 데 사용되는 사탕무를 번식시키는 데 사용 된 사람은 바로 그 사람이었습니다.
설탕
사탕무와 사료용 사탕무는 비슷하지만 차이점은(차이점) 여전히 있습니다. 마초 등급에는 약간의 설탕(1.3%)이 포함되어 있습니다. 그러나 육종가의 활동 덕분에 최대 20 %의 설탕을 함유 한 새로운 품종이 나타났습니다. 화학자 Andreas Sigismund Marggraf가 사탕수수에 들어 있는 설탕이 사탕무 설탕과 유사하다는 것을 발견했기 때문에 많은 것들이 독일 과학자들에 의해 얻어졌습니다.
설탕 뿌리 채소는 다음 용도로만 사용되는 것이 아닙니다.설탕 만들기. 동물 사료용으로도 재배됩니다. 또한 설탕 제조 과정에서 폐기물은 다양한 분야에서 사용됩니다. 농업에서는 가축 사료, 토양 시비에 사용됩니다. 식품 산업에서는 제과 생산에 필요한 당밀을 만드는 데 사용됩니다.
차이점
사탕무와 사료용 사탕무의 차이점은 무엇입니까?차이점은 화학 성분에 있습니다. 식품 성분 분석은 상점과 시장에서 수행되지 않습니다. 따라서 사탕무가 사료와 어떻게 다른지 이해하려면 뿌리 작물을 종류별로 비교할 수 있어야 합니다.
마초 종에는 여러 품종이 있으며,뿌리 작물의 색상, 모양이 다릅니다. 야채는 일반적으로 크기가 큽니다. 그들의 모양은 원통형, 원추형, 길쭉한 타원형, 구형입니다. 색상도 다양합니다: 노란색, 주황색, 흰색, 빨간색. 성장하는 동안 대부분의 야채는 지상에 위치하므로 상단이 밝은 색상을 갖습니다.
사탕무와 사료의 차이점은 무엇입니까시각적으로? 사탕무는 길쭉한 원추형 흰색 뿌리 작물의 형태로 제공됩니다. 야채는 다른 형태와 색상을 가질 수 없습니다. 뿌리 작물은 땅에 있기 때문에 밝은 색이 없습니다. 야채의 색은 균일합니다.
사탕무와 사료용 사탕무의 차이점은 무엇입니까?차이점은 영양 성분의 양입니다. 설탕 뿌리 채소에는 자당이 많이 포함되어 있습니다. 마초 유형에는 식이섬유, 섬유소, 단백질이 포함됩니다. 이 표시로 뿌리 작물의 유형을 쉽게 결정할 수 있습니다. 야채는 꽃과 과일의 복잡한 구조를 가진 2년생 식물입니다.
비트 케어
야채도 같은 방식으로 심습니다.좋은 수확을 얻으려면 침대에서 잡초를 끊임없이 제거하고 묘목에 물을주고 통로를 느슨하게하고 최고 드레싱을 사용합니다. 4-6cm 깊이로 느슨해지면 껍질이 파괴되어 뿌리 작물에 공기가 침투하는 것을 복잡하게 만듭니다. 첫 번째 잎이 발달하는 동안 느슨하게 하는 것이 중요합니다.
뿌리 작물은 최대 4-5개의 잎으로 천천히 발달합니다.이 때문에 잡초의 영향을 많이 받습니다. 트랙터 등유로 제거하십시오. 그들은 현장에 뿌려집니다. 그러한 야채를 재배하려면 특히 수분이 눈에 띄게 부족한 경우 지속적으로 물을 주어야 합니다. 물을 뿌린 후에는 줄 간격을 느슨하게해야합니다. 탑 드레싱은 유기 물질을 사용하여 수행됩니다. 비료 유형은 사탕무와 사료용 사탕무에 따라 다를 수 있습니다.
청소 및 보관
작물은 여름 한가운데에 수확됩니다.건조하고 노란색 상단은 야채의 성숙도를 나타냅니다. 청소는 시원한 날에 하는 것이 가장 좋습니다. 뿌리 작물은 손상되지 않도록 약간 파야합니다. 그런 다음 그들은 땅에서 청소되고 꼭대기가 제거되고 건조됩니다. 야채는 0-2도의 온도에서 공기가 통하는 건조한 방에 보관해야 합니다.
더 높은 온도는뿌리 작물의 시들음과 부패. 상자는 아래쪽 야채도 식을 수 있도록 낮은 지지대에 있어야 합니다. 사탕무에 모래 또는 분필을 뿌리는 것이 좋습니다. 또한 설치류로부터 보호해야 합니다. 사탕무와 사료용 사탕무의 외부 징후와 내부 특성은 다르지만 이러한 모든 종의 심기, 먹이 및 저장은 대체로 동일합니다.
