私たちの店の棚や自宅で今日の水族館の農場では、そのような種類の魚をよく見ることができますが、ごく最近では百科事典でしか読むことができませんでした。この顕著な例はティラピアです。
彼女は誰ですか？
何であるかを詳しく見てみましょうティラピア。これはどんな魚ですか？これは、Tsikhlovファミリー（Cichlids）に属するかなり広範な属です。熱帯と亜熱帯で一般的な少なくとも100種が含まれています。最近まで、魚類学者は広大な属をオレオクロミスとサロテロドンの2つに分けていました。
今日、この部門は廃止されました、これらの品種の代表者間の違いはごくわずかだからです。さらに、自然条件ではティラピアが種間交雑を起こしやすい魚であるという事実は、専門家に常に困難を加えてきました。
その結果、アフリカの自然の貯水池でさえ、非常に多くの雑種が存在するため、経験豊富な動物学者でさえ、その多様性を理解できないことがよくあります。
家族全員の名前はその最大のものによって与えられました今日までアフリカのマラウイ湖の地域に住んでいる代表者。一部の学者は、有名なアリストテレス自身がそのような珍しい「名前」の出現に貢献したと主張しています。
外観と生物学的特徴
短いので、外観は非常に具体的です輪郭が粗い体は、高さと調和がとれておらず、一部の種では長さの2.5倍です。頭も大きくてやや粗い。少年と女性は豊かな色で違いはありません。
それらの色は灰色がかった色と銀色。蓋の後端には、かなり大きな丸みを帯びた斑点があります。この色は、ティラピアの魚が自然界で見られる生息地に関連しています。この種が見られる場所では、底に多くの底質や石があり、その中にはカモフラージュ用の植物はほとんどありません。
男性ははるかに美しいです：色はメタリックな光沢のある緑が支配的です。交尾期には、側面に4つの大きな白い斑点が現れ、下唇と弁蓋も白い色合いになります。男性が思春期に達するとすぐに、彼の胸鰭は真っ赤になり、彼の体はビロードのような黒になります。背鰭と尾鰭には白い斑点があります。
これらの魚の歯は発達が不十分で、短い。スケールが大きいです。食事の性質は腸によって与えられます：それは非常に長く、非常に多くのループを形成します。これは、ティラピア（あなたがすでに知っている魚の種類）が純粋な植物性食品を大量に食べるという事実によるものです。
ユニークな機能の1つに注意してくださいこれらの魚の性的二形性です。実際、オスとメスはよく区別できますが、外的要因と内的要因、栄養や外的環境の温度の特定の組み合わせにより、オスはメスから得られるため、ほとんどの場合、性別はかなり恣意的な概念です。
簡単に言えば、この種の代表者の間で約70％は隠れた雌雄同体です。そのため、この魚は非常に普及しています。貯水池に放流できるのは、性別を問わず数人だけであるため、数年以内に全人口がすでにそこに住んでいます。
栄養的性質
食品中の植生が優勢であるにもかかわらず、これらの魚は当然雑食動物と呼ぶことができます。アウレア、メリ種、ナイル川、モザンビーク種は、あらゆる有機物を食べます。
メラノプルスと繊毛について話すなら、彼らは一般的に実質的に純粋な菜食主義者です。一般に、科学者は、底質の利用におけるこれらの種の巨大な役割について、すでに12以上のモノグラフを書いています。
東アフリカは歴史的な故郷と見なされています。これらの種は、ザンジバルとナタールに広く分布しています。古代には、それらはイスラエル（ティラピアは聖書の時代から「聖ペテロの魚」として知られている）、ヨルダン、シリア全体に広く広がっていました。 1830年に始まり（フランスの遠征のおかげで）、彼らの大規模な拡大は東南アジアで始まりました。
私たちの国では、ティラピアの魚（写真は記事）は水族館によって紹介されました。これが1917年以前に行われたという証拠があります。 1960年以来、ティラピアが水生植物を破壊する能力が重要になるため、原子力発電所、火力発電所、その他の産業施設の冷却池で意図的に栽培されてきました。南部地域（クラスノダールなど）では、これらの魚は人工貯水池から川や池に流れ込みました。
アクアリストへの注意
条件下でティラピアを繁殖させることに興味がある場合家庭用水族館では、これらの種のオスは非常に個性的であり、まともな底面積を持つ大きな水族館を必要とすることに留意する必要があります。
アクアリストにとって、彼らは彼らにとって非常に興味深いものですさまざまな行動と人と接触する能力。それで、彼らはすぐに彼らの主人を認識し始め、彼を他の人々から簡単に区別し、喜んでそして恐れることなく彼の手から食べ物を取ります。
経済的価値
しかし、私たちの国では、これらの魚のほとんどの種はそれらの最も興味深い振る舞いのために、それはまったく知られていません。実は、食料品店の棚には、風変わりな「リバーチキン」や「シーチキン」があります。では、ティラピアはどのように育ちますか？確かに、自然の貯水池では、そのような量の漁獲量はずっと前に彼女の漁業に終止符を打ったでしょう！
すでに述べたように、産業規模では多くの場合、さまざまな冷却池で飼育されます。しかし、今日の食品グレードのティラピアのほとんどは、巨大な養魚場がよく見られる東南アジアで飼育されています。それらは何百もの小さな囲まれた池のように見えます。
一般的に、これらの魚を育てるのは非常に経済的観点から収益性の高いビジネス。彼らはそれらのほとんどすべてを食べるので、あなたは大きな費用を負担することはありません。残念ながら、無差別な食品は、エンドユーザーに悪いトリックを与えることがよくあります。
たとえば、一部のアジアの農家はそれらに肥料を与える。ティラピアは加工された繊維を完全に吸収するので、これには不自然なことは何もありませんが、問題は蠕虫の卵にあり、蠕虫は魚自体に長期間残る可能性があります。
なぜこの種の代表者になったのですか世界中の水産養殖でとても一般的ですか？さらに、アジアの国々だけでなく、発電所や一部の産業企業の池での繁殖のために赤ティラピアが特別に飼育された北米についても話し合っています。
事はこれらの魚の肉が違うということです。優れた味わいで、貴重なアミノ酸やビタミンがたくさん含まれています。さらに、ティラピアはわずか2、3か月で産業状態（稚魚から死骸まで）に達し、廃植物の廃棄物を消費したり、池の雑草を食べたりします。
そのため、ティラピア（これはどのような魚であるか、私たちはあなたに話しました）は、一部の種のコイに次ぐ、産業養殖の2番目に一般的な対象となっています。
