ティラピアは小さい魚ですが、その肉はとても柔らかいです。ちなみに、脂肪分はごくわずかに含まれています。鶏肉と比較されることもよくあります。
ティラピアという魚は注目に値します。料理によく使われる栄養製品。レシピは非常に多様です。この魚はフライ、カツレツ、さらにはオリジナルのキャセロールまで作られています。
焼きティラピア魚。オリジナルレシピ
魚は焼くと美味しくなりますよさまざまなスパイスを入れたオーブン。このような料理には、0.5キログラムのティラピア、植物油、スパイス（できればさまざまな）を用意する必要があります。便利な調味料には、生姜、コショウ（黒と白）、塩、スイートパプリカなどが含まれます。お好みに合わせてお選びいただけます。
まず、ティラピアを小さく切ります。その後、ドレッシングを準備する必要があります。これを行うには、大さじ2杯の油を選択したすべてのスパイスと混合します。次に、魚を特別な形に置き、ソースを注ぎ、完全に、しかし穏やかに混ぜる必要があります。この形で、皿はオーブンに入れられます。 20分ほどでオリジナルの魚が出てきます。
おいしいカツレツ
ほとんどの主婦は、ティラピア魚を調理する方法について質問します。たとえば、休日のテーブルの料理になる風味豊かなカツレツを作ることができます。必須：
- ティラピア魚（約1キログラム）。
- ・チーズ（100グラム）。
- · 電球;
- ・ 卵;
- ・緑。
- · トマトペースト（スプーン2杯）。
- ・塩、香辛料、植物油。
魚を切り分けてミキサーで砕き、非常に細かく粉砕しただけのひき肉のように見えます。粉チーズ、ハーブ（できればパセリ）、卵、さまざまなスパイスがこの塊に加えられます。今回はブレンダーの電源を入れてすべてを混ぜる必要もあります。
ひき肉の準備がほぼ完了したので、トマトペーストをそれに加えます。それだけです - カツレツを簡単に作ることができます。これは 2 つの方法で行うことができます。
- フライパンを熱し、出来上がったカツレツを1枚ずつ裏返しながら揚げます。
- フィッシュカツを天板に置き、オーブンで焼きます。
完成した料理にはハーブを振りかけることができます。ジャガイモや柔らかいご飯と一緒にお召し上がりください。
スパイシーなティラピア魚
ティラピアはスパイシーなソースで食べると特に美味しいです。このようなオリジナルでユニークな休日の料理を準備するには、魚、塩コショウ、酢（必要な米、2/3カップ）、醤油の半分のグラス、同量の辛口ワイン、同量のメープルシロップ、および2を用意します。オリーブオイルの小さなスプーン。
すべての準備は非常に簡単かつ迅速です。魚以外の材料をすべて鍋に入れて混ぜ、沸騰させます。ティラピアはフライパンで軽く揚げられ、天板またはグラタン皿の上に置かれます。ソースは上からかけられますが、全部ではありません。少し離れたほうがいいよ。これをすべてオーブンに入れます。何度か天板を外して裏返し、残ったドレッシングをかける。その結果、皿は釉薬がかかっているように見えます！
ティラピア入りオムレツ
魚も素晴らしいキャセロールになりますオムレツ。準備はとても簡単で、急いでいるときにでも作ることができます。所要時間はわずか 20 ～ 25 分です。魚1キロ、玉ねぎ2個、グリーンピースの缶詰、ハードチーズ100g、魚用の調味料の混合物を用意する必要があります。卵5個、牛乳1杯、小麦粉大さじ2、塩、ハーブも必要です。
揚げた肉を層状に型に入れます。玉ねぎ、魚の切り身、特別なスパイスで巻いてからエンドウ豆のみ。別のボウルで、卵、牛乳、小麦粉、塩、ハーブをよく混ぜます。この混合物を次の層で魚の上に注ぎます。最後に、最後に粉チーズをふりかけます。そこで、型をオーブンに入れ、美しい生地に焼き上げます。
ティラピアのチーズ添え
このレシピはあなたのお気に入りになるだけでなく、あなたの体型を傷つけることはありません。結局のところ、ティラピアは非常に低カロリーの製品です。ベーキングには700 gを準備する必要があります。この魚の切り身、250グラム。チーズ（柔らかくて硬くない）、サワークリーム半分、玉ねぎ2、3個、植物油、塩、数種類のコショウの混合物。ディルグリーンを取ることもできます。
魚に塩をして調味料をまぶし、染み込むようにしばらく放置します。その間に玉ねぎを半分の輪切りにして炒めます。この形では天板の底に落ちます。魚を上に置き、サワークリームをたっぷりと塗り、刻んだディルを振りかける必要があります。
ベーキングシートをオーブンに20分間入れ、その間、チーズをすりおろすことができます。それから皿を取り出し、チーズをふりかけ、オーブンに戻します。こうすることで、チーズがカチカチにならず、少し溶けてとても美味しい味わいになります。
実はティラピア料理は他にもたくさんあります。確かに、避けなければならないことが 1 つだけあります。この魚は茹でる必要がありません。
