ティラピア料理

ティラピアにはジューシーで赤身の肉があります多くのタンパク質が含まれています。煮る、揚げる、焼くなど、さまざまな方法で調理できます。ティラピア料理は低カロリーと見なされます。体型を注意深く監視する人にとって、このダイエット魚は素晴らしい料理になります。

ティラピアの料理をサワークリーム、マヨネーズ、そして本物のグルメにアピールするオリジナルレシピをいくつか。調理する前に、魚の皮を必ず外してください。さもないと、少し苦い味がします。ほとんどの場合、販売されているフィラの形でティラピアを見つけることができます。この魚は冷たい冷凍で購入することをお勧めします。この形では、より多くの栄養素が保持されます。

サワークリームのティラピア

成分：

• ティラピアの切り身-1 kg;
• サワークリーム-大さじ3杯。
• ひまわり油-大さじ3杯。
• コショウ、塩。

実際、このレシピでは次のことができます他の白身魚。それでも、ティラピアの料理はより健康的で美味しいと考えられています。約5枚の魚の切り身が必要になります。フライパンで調理するとき、それらは互いにわずかに重なるはずです。

開始するには、魚の切り身を洗浄し、ペーパータオルで乾かします。次に、塩、胡pepper、レモンの皮を混ぜます。ベーキングパンをホイルで覆い、植物油でグリースを塗ります。次に、準備したゼストの半分を金型の底に振りかけます。魚を上に置き、植物油を塗り、残りの皮をふりかける。 180度に予熱したオーブンにティラピアを入れます。魚は約10分間焼きます。

10分後、フィレットとサワークリームが付いた少量のグリースを取り除き、さらに10分間オーブンに入れます。上にホイルをかぶせません。調理済みの食事にはバジルを振りかけることができます。

マヨネーズとティラピア

成分：

• ティラピアの切り身-2 kg;
• にんじん - 少数。
• タマネギ-いくつかの作品。
• 小麦粉;
• マヨネーズ;
• ヒマワリ油;
• 塩、スパイス

魚の切り身はカットして塩漬けにし、その後調味料を振りかけます。フライパンで小麦粉を入れて炒める。それから皿に乗せて冷まします。

その間、玉ねぎを半分の輪に切る。にんじんを小さく切るか、すりおろして、少し炒める。

ソースを準備するには、マヨネーズを混ぜます少量の水で（50:50）。その後、パンや他の形を取り、魚と野菜を重ねて並べます。マヨネーズソースですべてを注ぎ、沸騰させる。その後、皿を弱火でさらに20分間煮込む必要があります。

ベトナム焼きティラピア

ティラピアのレシピはすべてとても美味しくて健康的です。しかし、このレシピは本物のグルメだけに感謝されます。

成分：

• ティラピア-1 kg;
• 水-1カップ;
• ココナッツミルク-1カップ;
• ニンニク。

ソース用：

• 砂糖;
• レモン汁;
• 魚醤;
• ピーナッツ。

まず、ブレンダーに水を入れる必要がありますココナッツミルクを入れ、約1分間混ぜます。その後、チーズクロスをこし、刻んだニンニクを追加します。この混合物でティラピアを2時間漬けます。次に、魚が茶色になるまで6分間オーブンに入れます。その後、反対側に4分間ひっくり返します。

ソースを準備するには、砂糖、レモン汁、ピーナッツ（みじん切り）、コショウ、魚醤を混ぜる必要があります。魚の準備ができたら、皿に入れてソースを注ぎます。

ビール生地のティラピア

成分：

• ティラピアの切り身-5個;
• 植物油;
• レモン汁;
• 塩、こしょう。

テストの場合：

• 卵胆汁-2個;
• 小麦粉-半分のガラス;
• ビール-半分のグラス;
• 塩。

魚の切り身を5 cmのスライスに切り、ボウルにレモン汁を注ぎ、パセリ、塩、コショウを振りかけ、植物油（大さじ2）を加える。

ティラピアの切り身、小麦粉、ビール、塩、卵黄をよく混ぜてこの料理の生地を準備します。

その後、フライパンをオイルで加熱します。魚の生地を生地に浸し、フライパンで揚げます。魚が黄金の皮で覆われるまで、両側で揚げる必要があります。

ご覧のとおり、ティラピアの料理はすべて非常に多様で独創的です。しかし、どちらを調理するかはあなた次第です！