ポテトボール：オリジナルのガーニッシュを調理するためのレシピ

じゃがいものおかずが欲しいのですがマッシュポテトや茹でた塊茎だけでもひどくつまらないようです。とても簡単に作れるオリジナルの料理、つまりポテトボールを試す価値があります。レシピは異なる場合がありますが、結果は常に満足のいく、珍しくておいしいです。

あなたはパン粉を試すことができます詰め物。こういうおかずは、お祝いテーブルにもぴったりです。そして、どのように子供たちはポテトボールを愛しています！写真付きのレシピは、そのような料理が美しく見えることを確認するのに役立ちます。試してみて、自分の目で確かめてください！

クラシックなポテトボール

レシピでは、次の食品を使用する必要があります。500グラムのジャガイモ、塩、150ミリリットルの牛乳、50グラムのバター、小麦粉またはパン粉用のクルトン、卵、フライ用の200ミリリットルの植物油。通常のマッシュポテトをベースにしています。ジャガイモの皮をむき、すすぎ、ゆでます。温かい牛乳でピューレを作り、塊が出ないように十分に練ります。バターを加え、小さなボールを作ります。ピューレが柔らかくて形が難しい場合は、冷たい水に手を浸してみてください。出来上がったボールを小麦粉に入れて転がし、卵に浸し、再び小麦粉またはパン粉に浸します。最初のオプションはより柔らかく、2番目のオプションはサクサクです。植物油をフライパンに注ぎます。レベルは、ポテトボールが浮くようなレベルでなければなりません。もちろんレシピはダイエットではありませんが、とても美味しいです。パン粉が黄金色になるまで炒めます。破裂して詰め物が崩れ始めたら、準備が整うのを待つことなく、バターからボールを​​取り出します。このようにして、メニューを多様化し、残りの問題を簡単に解決できます。

マッシュポテト。

あるいは、チーズでポテトボールを作ることもできます。レシピは実質的に変更されません。グリーンを追加したり、無糖の砕いたフレークにボールをパンしたりすることもできます。

ミートポテトボール

この料理のレシピは、次の製品：ジャガイモ1キログラム、小麦粉2杯、卵、150グラムの豚肉の塩漬け、1玉ねぎ、大さじ1杯のバター、ピンチのオールスパイス、塩、スパイス。塊茎を皮で茹で、皮をむいてマッシュポテトにつぶします。密な塊を避けるために、ミキサーを使用できます。完全に冷やした後、卵、塩、小麦粉、コショウを加え、ポテト生地をこねます。

タマネギの皮をむいて細かく刻み、ソテーする数分フライパン。肉を小さな立方体に切り、玉ねぎに加え、しばらく炒める。火から下ろし、コショウで味付けし、冷まします。ポテトボールを造形できます。レシピは次のとおりです-スプーン1杯の生地を取り、小さなくぼみで塊を丸め、肉の詰め物を入れて、均一なボールが得られるように丸めます。すべてが表面に浮くまで、塩を沸騰したお湯で煮ます。これには10分もかかりません。フレッシュハーブ、サワークリーム、またはソースで味わうことができます。この料理はボリュームがあり、食欲をそそるので、追加のおかずは必要ありません。