甘い歯は絶対にできません新鮮で香りのよいドーナツに近づかないでください。あなたは甘い歯しか持っていないと思いますか？しかし、違います。どんなお菓子にも全く無関心だと主張する人でさえ、私たちのレシピに従って準備されたドーナツを少なくとも1つはむさぼり食わないように抵抗することはできません。
ケフィアのエアドーナツ
ドーナツに必要な材料：
•250mlのケフィア。
• 卵一個;
•砂糖大さじ5杯（好みに応じて少し多かれ少なかれ）。
•塩のピンチ。
•小さじ半分の重曹。
•テーブルひまわり油大さじ3。
•2杯半から3杯の小麦粉。
•ドーナツを揚げるための油。
•粉砂糖（粉末として）。
ケフィアでドーナツを作る方法：
1.ケフィア、卵、塩、砂糖を混ぜ合わせ、すべてをよく混ぜます。
2.次に、重曹と植物油を加えます。
3.次に小麦粉（ふるいにかけたもの）を加え、生地をこねます。結果として、あなたの生地はあなたの手から外れるはずです。
4.次に、生地を2つの部分に分割し、それぞれを約1センチメートルの厚さの層に丸めます。
5.マグカップを取り、生地から円を切り取り、円の内側にガラスを使って切り込みを入れます。そして、私たちがすべての生地を使うまで。
6.鍋を予熱し、鍋の底から約1センチのところに油を加えます。
7.ドーナツをラー油に入れ、片面ともう片面を中火でよく炒めます。
8.ドーナツを取り出し、粉末を振りかけます（それがなくても可能です）。
9.これが、ケフィアに風通しの良いドーナツを用意するのがとても簡単でシンプルなことです。
このドーナツの味は、子供の頃から多くの人に親しまれています。だから、また子供の気分になりたいのなら、キッチンに駆け込み、カスタードドーナツを作り始めましょう。
カスタードドーナツ
必要な成分：
•小麦粉0.5キログラム。
• 卵が二つ;
•0.5リットルのミルク。
•約7グラムの酵母（乾燥）。
•250グラムの砂糖。
•100グラムのチョコレート（白）。
•植物油;
•パウダー;
•塩;
• バニラ;
•コニャック大さじ2杯（それなしでも可能）。
カスタードドーナツの作り方。
深いボウルにミルクを入れます（250グラム）、砂糖（150グラム）、塩、卵1個、ブランデー、酵母、バニラ、大さじ2杯の植物油。次に小麦粉を加えて生地をこねます。生地を30分ほど放置します。
生地が出てきている間に、50グラムのミルク（冷たい）、100グラムの砂糖と1つの卵を混ぜます。次に、大さじ2杯のテーブルフラワーを加え、すべてをよく泡立てます。
100グラムのミルクを沸騰させ、ミルクと卵の混合物に加えます。厚くなるまでかき混ぜます。次にチョコレートを加え、溶けるまでかき混ぜます。クリームを冷ましておきます。
生地から、鶏の卵と同じ大きさのボールを巻く必要があります。
次に、ボールからケーキを作り、小さじ1杯のクリームを中央に置き、端をそっと閉じて、もう一度ボールを作ります。
ひまわり油でドーナツを炒めます。
完成したドーナツには、必要に応じて粉末を振りかけることができます。
特に春ネギが好きな人のために、卵とネギを使ってオーブンでケフィアパイを調理する方法を説明します。
卵とねぎを使ってケフィアでパイを作るには、それが必要になります。
生地の材料：
•700グラムの小麦粉。
•350グラムのケフィア。
•植物油大さじ3〜4。
•小さじ1杯の塩と砂糖。
•25グラムの酵母。
詰め物の成分：
•5〜6個の卵。
•ネギの束。
• 塩。
パイを作るプロセス：
1.少し温めたケフィアに酵母を加え、次に砂糖、少量の塩、植物油を加えます。
2.次に、小麦粉を徐々に加えます（ふるいにかけます）。柔らかい生地をこねます。生地が弾力性があり、手にくっつかないように、生地を約10分間こねる必要があります。
3.出来上がった生地を丸めてボールにし、深いボウルに入れてフィルムで覆います。生地を約1時間半から2時間放置します。
4.詰め物を準備することができますが。固ゆで卵を茹でてから皮をむき、立方体に切ります。
5.玉ねぎをみじん切りにして卵に加えます。好みに合わせて塩を加えます。少しコショウを加えることもできます。
6.生地が出てきたら、テーブルに置いて10分間すりつぶす必要があります。次に、生地を止血帯に丸めて、均等に切ります。
7.次に、各ピースからケーキを作り、中央に詰め物を入れ、端をつまみます。
8.パイをシームを下にして天板に置き、油を塗って約30分放置します。次に、油をもう少し塗ってオーブンに送ります。
9. 180度の温度で黄金色になるまでパイを焼く必要があります（オーブンを予熱することをお勧めします）。
私たちのレシピでは、ケフィアドーナツをできるだけ頻繁に調理したいと思うでしょう。
