おそらく、世界のすべての国で彼らは甘い歯を持っていますドーナツ。さまざまな具材が入った丸いイースト生地の球体は、クリスマステーブルの重要な部分です。そしてリヴィウでは、伝統的にその年の最初の日曜日に、「パンプクの祭り」、つまりドーナツが開催されます。この珍味は、酵母または豆腐生地から作られています。多くの人がダンキンドーナツの艶をかけられた「穴あきベーグル」に精通しており、最近、ロシアの消費者は新しい、比類のない味を発見しました。クリスピークリームドーナツに注目してください。
アメリカンタウン出身の若いヴァーノン・ルドルフウィンストンセーラム（ノースカロライナ州）は、1937年に小さな建物を借りてドーナツを作り始めたとき、彼のビジネスがどのような大成功を収めるのか見当もつかなかった。彼は、ニューオーリンズのレストランのシェフである叔父から、彼らのためにイースト生地のレシピを学びました。当初、ヴァーノンは自分の農産物を小さな食料品店で販売していました。そして、私は食料品店からドーナツ用の食料品を借りさえしました。
しかし、今日までのレシピは会社の秘密は成功の半分に過ぎませんでした。クリスピークリームドーナツが今や世界中で知られているという事実の2番目の、それほど重要な要因は、においでした。はい、それは彼でした。ヴァーノン・ルドルフの「産業施設」があったブロック全体に、ローストドーナツの香りが広がりました。通りすがりの人は唾を吐き、パン屋をノックして、暑さの中ですぐに商品を購入できるかどうか尋ねました。それからルドルフは壁の窓を壊すように命じ、工房からドーナツを売り始めました。
成功
戦後、成功した起業家は決定しました事業を拡大します。彼は独自のパン屋を運営する喫茶店を建て始めました。ドーナツの品揃えは拡大しましたが、アメリカ人の主なお気に入りは、充填せずに砂糖をトッピングしたドーナツの形をしたオリジナルのオリジナルグレーズドのままでした。会社の創設者が1973年に亡くなったという事実にもかかわらず、会社のコーヒーショップの地理は拡大し、2001年にクリスピークリームドーナツがカナダで味わわれました。この国に続いて、甘さはオーストラリア人とブリトン人の心を勝ち取りました。
レシピ
クリスピークリームドーナツを自分で作ることはできますか？やってみよう。粉砂糖3カップ、バニラエッセンス小さじ1、塩少々をミキサーで水100mlと混ぜます。結果は釉薬です。バター100g、砂糖1杯、塩1つまみをコップ2杯のホットミルクに溶かします。混合物が温かくなったら、大さじ2杯の酵母を加えます。 4個の卵を打ちます。小麦粉3カップ、砂糖大さじ2、ナツメグ1つまみと一緒に生地に加えます。混ぜます。小麦粉を加えますが、生地がべたつくようにします。 1時間半温めた後、リングを形成し、再び20分間放置します。植物油で両側を約2分間炒めます。ナプキンにのせます。温かい釉薬に浸します。
