人間、特に大都市ではいつもそうではありません、食堂、カフェ、レストランなど、ご自宅や特別な場所で食事をする機会があります。時にはあなたは路上でそれをしなければなりません。パイやパンを買うこともできますが、もっと満足のいく、おいしい料理を食べるのが良いでしょう。たとえば、shawarmaです。
薄く包まれたジューシーで熱い肉きゅうりとソースのスコーンは無関心な人を残すことはほとんどありません。料理は朝食や夕食でも簡単に置き換えることができます。モスクワには、中毒を心配することなく購入できる機関が多数あります。
モスクワで最もおいしいshawarmaはどこにありますか?それは何でできていますか?調理するには?モスクワのどんな機関がそれをしますか?まず最初に。
shawarmaは何ですか
- あらゆる肉:チキン、ビーフ、ポーク、ラム。
- 薄い平らなパン:ピタパン、無糖パンケーキ、ピタ。
- 野菜:玉ねぎ、トマト、きゅうり、キャベツ。
- にんじんは、韓国人でも新鮮でも大丈夫です。
- マヨネーズ、ケチャップ。
- 時には最もおいしいshawarmaまたはshawarmaの組成は、時々呼ばれているように、チーズ、牛肉のレバーまたはチキンのような他の製品、カニの棒を含むかもしれません。
Shawarma料理レシピ
Это блюдо можно приготовить в домашних условиях.たくさんのレシピがあります。最も重要なのは、実験することを恐れないでください。自宅で料理用shawarmaを使用する利点は、製品を自分の判断で新鮮にしか摂取できないことです。路上で、私たちはいつもこれを確信することはできません。料理shawarmaのためのいくつかの人気のレシピ。
- チキンハート付き。鶏の心臓を0.5キロ茹でてから、いくつかに切って塩を加えます。新鮮なにんじん、塩をすりおろし、酢、コショウ、ひまわり油を少し加えます。きゅうりのピクルスを1つか2つに切る。ピタパンを2つ取ってください。1つは薄すぎます。ケチャップ、マスタード、マヨネーズで潤滑します。鶏の心を真ん中に置き、にんじんを上に置き、次にきゅうりを置きます。シャワルマを包みます。今度は鍋の両側でそれを揚げる必要があります。
- 豚肉または鶏肉の切り身付き。肉を細かく切り、柔らかくなるまで炒めます。新鮮なきゅうり(2〜3個)とトマトを小さな立方体に切ります。粗いおろし金で大きなにんじんを1つこすり、玉ねぎを輪切りにします。マヨネーズとラヴァッシュグリース。肉、野菜、玉ねぎを広げます。上にソースを追加します。あなたが一番好きなものを料理することができます。または、ケチャップ、マヨネーズを取り、にんにくを加え、すべてをよく混ぜます。パセリ、ディル、ネギなどのハーブをふりかけます。ピタパンを包みます。
モスクワの路上でシャワルマを調理する
ストリートシャワルマはどのように準備されていますか?料理には、原則として、ピタパン、鶏肉、野菜、ケチャップ、マヨネーズ、ハーブを取ります。揚げて細かく切ると、マヨネーズを塗った薄いパンケーキに肉を広げます。次に、きゅうりとトマト、韓国のにんじん、玉ねぎのみじん切りを入れます。ケチャップとマヨネーズをまぶして包み、ムスコビテスや街のゲストに人気の料理のひとつです。
路上でシャワルマを購入する場合は、いくつかの点に注意してください。
- 売り手は手袋を持っている必要があります。
- 不快な臭いの欠如。
シャワルマに適した肉は何ですか
昔々、この料理は使われただけでした子羊。シャワルマの故郷は東であり、そこではこのタイプの肉が最も人気があったので、これには驚くべきことは何もありません。子羊はコレステロール値が非常に低く、栄養素やビタミンがたくさん含まれています。
シャワルマを調理するための今日彼らは異なる肉を使用します:鶏肉、豚肉、牛肉、子羊肉、七面鳥。ひき肉や鶏の胃肉も使われています。料理のレシピはたくさんあります。決して忘れてはならない主な条件:新鮮で特別に加工された肉。
シャワルマを購入できるトップ5の施設
モスクワで最もおいしいシャワルマが売られている場所はたくさんあります。最も人気のある施設の評価に注意を向けます。
5位-メトロ近くのトレードポイント「大学」、ロモノソフスキー通りの見通し、23a。学生たちはこの場所が大好きです。肉、野菜、ハーブなど、すべてが常にここで最も新鮮です。そして重要なことは、彼らは手袋でシャワルマを調理します。
4位-地下鉄タガンスカヤ駅の隣、ニジニャヤ・ラディシュチェフスカヤ通りにあるカフェ「クルジカ」。シャワルマはここでとてもジューシーで、価格は手頃です:130から250ルーブル。
3番目の位置はミラージュカフェです。中世の施設として定型化されたこの場所は、できるだけ頻繁にここに来たくなるものです。美味しくて香り高い料理、常連客向けの割引が多くの来場者を魅了しています。
2位は、地下鉄クズネツキーモスト駅近くのトレードポイントで占められています。豚肉または鶏肉の肉を自分で選ぶことができます。
そもそもPivnaya46カフェです。ノヴォスロボツカヤ通りにあります。もっと詳しく見ていきましょう。
「ビール46」
モスクワで最も人気のある施設の1つの営業時間は非常に覚えやすいです。それは24時間訪問者に開かれています。仕事の後にここでリラックスするのはとても簡単で気楽です。
また、その利点は次のとおりです。
- 良い音楽、通常はライブで演奏されます。
- キャッシュレス支払い;
- インターネットにアクセスする機能。
- 喫煙者用に別々のエリアがあります。
- 新鮮な生ビールの豊富な品揃え。
- シャワルマは石炭で調理されます。
- モスクワの他の施設と比較して、価格は安いです。
価格について言えば、100ルーブルのおいしいシャワルマだけでなく、他の料理も非常に手頃な価格で購入できる場所をもう1つ強調したいと思います。
カフェラファラファ
名前はここにある薄い平らなケーキに由来していますシャワルマを締めくくります。カフェは、小説「巨匠とマルガリータ」ミハイル・アファナシエビッチ・ブルガコフに栄光を与えられた地区からそう遠くない場所にあります。それは総主教の池と呼ばれています。
テイクアウトの食べ物を注文することも、ここで数時間を過ごすこともできます。居心地の良い、清潔なカフェと素晴らしい料理は、長いごちそうになります。注文は10分以内に完了します。
機関は大きくは言えません。1つだけです。部屋とキッチン。しかし、それはまさにそのサイズであり、それをとても居心地の良いものにしているので、何らかの理由であなたは去りたくありません。最もおいしいコーヒーは、コーヒーマシンではなく、トルコで醸造されます。
ここでは、子羊の肉を使ったシャワルマが提供されます。さらに、特定の臭いを排除するために必要なすべての技術的手順に従って、特別なレシピに従って準備されています。さらに、野菜、チーズ、ジャガイモなどのベジタリアンフィリングを注文することもできます。
ここでのシャワルマの基礎は平らなケーキです-ラファ、非常に薄いですが、強度は非常に高いです。サービングサイズは自分で選ぶこともできます。丁寧で笑顔の従業員が、カフェへの訪問を楽しく忘れられないものにしてくれます。
モスクワで最もおいしいシャワルマ
あなたがそれを買うことができて、特別な注意に値する場所:
- ファストフードカフェ「モスドネル」。シャワルマはここで石炭で作られています。施設は年中無休で働いており、いつもとても清潔で快適です。
- アルバート地区のカフェ「シンドバッド」。ここでは、400ルーブルで本物のシャワルマを購入できます。伝統的なバージョンの愛好家にとっては、ラヴァッシュで、半額になります。
- ゴーリキイ公園。ここでは、最も多様な種類のシャワルマが販売されています。また、ケチャップやマヨネーズだけでなく、レシピを秘密にした珍しいホワイトソースで味付けしています。
- カフェ「バラカットNo.1」。信じられないほど美味しく完璧に調理されたシャワルマを試してみたいなら、あなたはここにいます。新鮮な肉を料理に使っているほか、シャワルマの良さをよく知っている中央アジアからのゲストもよく訪れます。
- アルバート地域の別の機関は「ユーロカフェ」と呼ばれています。ここで調理されるシャワルマの唯一の欠点は非常に脂肪の多い肉であると彼らは言います。
シャワルマの愛好家に警告したいと思います。なじみのない場所で購入しないでください。結局のところ、あなたは衛生規則や規制を遵守せずにそれを準備する詐欺師の犠牲者になることができます。また、必ずしも新鮮な製品を使用しているわけではありません。 2016年にモスクワで最もおいしいシャワルマは、この記事で読んだ実績のある場所でのみ販売されています。
販売されているシャワルマの品質がわからない場合は、それから家でそれをよりよく調理します。あなたの家族の好みを考慮に入れて、あなたは排他的なレシピを思い付くことができます。そして、家族は喜んでシャワルマを食べて、まだピースが残っているかどうか尋ねます。