ほとんどの場合、料理の才能は小麦粉からデザート料理を作る。パイのある赤い小屋...ホステスがパイやケーキ、クッキーやケーキの作り方を知っているように、彼女のおもてなしも決まっています。結局のところ、彼女が愛情を込めて料理を作り、それを思い起こさせ、その中に彼女の魂の一部を入れれば、それは美味しくて美しいしかないのです。料理の秘訣のひとつは、愛するビスケットのレシピにあります。それを理解してみましょう。
スポンジケーキは特別な種類の甘いデザートです溶き卵を混ぜた生地。軽さ、風通しの良さ、繊細な味わいが特徴です。ビスケット自体は別の料理です。しかし、ビスケットクッキーやビスケットケーキなど、他の珍味もそれに基づいて準備することができます。それは料理の専門家の想像力に依存し、ビスケットがどのようになるか、そしてそれがどのようなおいしい添加物で多様化されるかによって異なります。チョコレートビスケットのレシピは、そのような創造性の選択肢の1つです。ビスケット生地にチョコレートが加えられることは明らかです。ビスケット生地はどのように作られていますか？
それを準備するには、次のものが必要になります製品：卵（4個）、砂糖（1杯）、サワークリーム（1杯）、バター（250g）、小麦粉（1.5杯）、ココアパウダー（半分のグラス）、ソーダ（小さじ1）、塩（小さじ半分）。
そして今-簡単なビスケットのレシピ。油は暖かい場所で柔らかくなります。卵白を卵黄から分離します。泡が形成されるまで、卵黄と白を別々に叩きます。砂糖で柔らかいバターも叩きます。これは、バターが白くなり、砂糖が溶けるまで行う必要があります。次に、溶き卵を溶きバターに注ぎ、絶えずかき混ぜます。そこにサワークリームを入れ、泡だて器で勢いよく泡立てます。別のボウルに、小麦粉、ココアパウダー、ソーダ、塩などの生地の乾燥材料を混ぜます。チョコレートビスケットのレシピは、乾燥小麦粉の混合物とバターサワークリームを組み合わせることで生地の準備を終了します。
完成した生地はグリースを塗った形にする必要がありますバターを塗り、予熱したオーブンに入れます。柔らかくなるまで約40分焼きます。木の棒で準備ができているか確認できます。中央のビスケットに穴を開ける必要があります。棒が乾いたままであれば、ビスケットの準備ができています。お茶と一緒にお召し上がりいただけます。または、水平に2〜3層にカットし、おなじみのレシピに従って準備したクリームを各層に塗り、折り返して、果物などで上に飾ります。キュートで美味しいビスケットチョコレートケーキがもらえます。
チョコレートビスケットの説明されているレシピは、乾燥した軽い製品を提供します。
しかし、ウェットビスケット生地が好きな人もいます。水を使って調理。これはいわゆる「ホットチョコレート」ビスケットです。生地の作り方は通常のビスケットと同じです。しかし、サワークリームの代わりに、ミルクとコップ一杯の沸騰したお湯がそれに注がれます。これにより、生地はかなり液体になります。油を塗った型に流し込み、予熱したオーブン（最適温度は180度）で柔らかくなるまで焼きます。焼くと生地が上がり、ボリュームが約2倍になります。フォーム、その深さを選択するときは、これを考慮に入れる必要があります。
ビスケットを飾るためにココナッツクリームを準備します。練乳1缶、卵黄2個、ココナッツフレーク100g、バター大さじ2を混ぜ、とろみがつくまで煮ます。クリームを冷やす。ビスケットは上だけにクリームで飾ることができます、またはあなたはペストリーを2つのドーナツに切って、それぞれにクリームでグリースを塗って、組み合わせることができます。あなたはビスケットケーキを手に入れるでしょう、あるいはあなたはそれを別々のケーキに切ってチョコレートやお菓子、果物やベリーの断片でそれらを飾ることができます-料理の専門家の創造性は何によっても制限されません。
ご覧のとおり、チョコレートビスケットのレシピは非常に多様です。しかし、どんな形であれ、それは素晴らしいテーブルデコレーションになります。
