1リットルのミルクのパンケーキのステップバイステップのレシピが知られています多くの主婦。結局のところ、そのようなデザートは私たちの国で非常に人気があります。パンケーキ生地をこねる方法が正確にわからない場合は、フライパンで揚げる方法については、提示された記事で説明します。
自家製デザートに関する一般情報
1リットルのミルクのパンケーキのステップバイステップのレシピを説明する前に、そのような製品が何であるかを伝える必要があります。
パンケーキは、ねり粉を焼く（時には焼く）ことによって準備されます。熱いフライパンに流し込み、皿をさまざまな方向に傾けて丸い形にします。
パンケーキは完全に異なる前菜と一緒に出されます。そのような製品には、ひき肉やその他の詰め物が詰められていることがあります。
美味しくて薄いパンケーキ：古典的なレシピ（1リットルの新鮮なミルク用）
多くの人にとってそれは秘密ではありませんロシアの家族にとって、おはようはおいしい脂肪の多いパンケーキから始まります。 1リットルのミルクと、前述のデザートに必要なその他の材料があれば、ボリュームたっぷりで栄養価の高い朝食で家族全員を喜ばせることができます。
使用される乳製品は新鮮またはわずかに酸っぱい場合があることにすぐに注意する必要があります。いずれにせよ、それをベースにした商品はとても美味しいです。
では、1リットルのミルクのパンケーキのレシピを実装するにはどうすればよいでしょうか。これを行うには、以下を購入する必要があります。
- 新鮮な牛乳（高脂肪分のみ摂取）-1リットル;
- 中型の卵-3個;
- 小麦粉-2杯のグラス;
- 白砂糖-20g（あなた自身の好みによる）;
- ひまわり油-生地に4つの大きなスプーン、および製品を揚げるため。
- ベーキングパウダー-15g;
- 食塩、あまり粗くない-デザートスプーン1〜2杯（お好みで）。
新鮮なミルクからバッターを準備する
すべての主婦は、1リットルのミルクのパンケーキのレシピを知っている必要があります。確かに、適切に準備された場合、そのような製品は非常に薄く、繊細でおいしいです。
ねり粉パンケーキ生地を約300練る場合ミリリットルの新鮮な牛乳を深い容器に入れ、中型の卵を3個加えます。両方の材料をフォークで勢いよく泡立ててから、あまり粗くない食卓塩と白砂糖を1つずつ加えます。
スパイスを完全に溶かすには、しばらくの間、同じフォークでミルクと卵の塊を叩きます。その後、ひまわり油と、ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーからなる自由流動性の混合物をそれらに加える。
スプーンで成分を混ぜることで、かなり得られます粘性のある生地。より液体にするために、残りのすべてのミルクが徐々にそれに注がれます。このフォームでは、ベースは蓋で覆われ、15分ほど放置されます。この熟成は、より均一な生地を得るのに役立ちます。
パンケーキをフライパンで揚げるプロセス
問題のパンケーキ（1リットルのミルク、3個の卵）のレシピは古典的です。したがって、彼は非常に多くの人々に知られています。
朝食に美味しくてボリュームたっぷりの食材を炒める厚肉のフライパンに続きます。そのために少量の油（約30ml）を注ぎ、強火で非常に強く加熱します。次に、おたまの助けを借りて、生地を熱い皿に配置し、さまざまな方向に傾けることによって、それを底全体に分配します。この形で、ミルクパンケーキは底が焦げ目がつくまで揚げられます。ヘラでひっくり返して、同じ時間に準備します。
朝食にパンケーキを出す
これで、1つのパンケーキのステップバイステップのレシピがわかりました。ミルクのリットル。薄い製品を平板に積み重ね、新しいオイルを交互に塗布します。この朝食には、お茶、コンデンスミルクまたはハチミツが含まれます。
ミルク入りパンケーキのとても簡単なレシピ（1リットル）
あなたが古典的なパンケーキが好きでないなら、あなたはあなたは彼らの準備のために別のレシピを使うことができます。たとえば、そのような製品は、新鮮ではなく少し酸っぱいミルクを加えると非常においしいことがわかります。このようにして作られたパンケーキは、心地よい酸味とある程度の湿気があります。
おいしい自家製パンケーキを作るには、次のものが必要です。
- わずかに酸っぱい牛のミルク-1リットル;
- 中型の卵-2個;
- 小麦粉-2杯のグラス;
- 白砂糖-20グラム（お好みで）;
- ひまわり油-生地に4つの大きなスプーン、および製品を揚げるため。
- テーブルソーダ-1つの小さなスプーン;
- 食塩はそれほど粗くはありません-デザートスプーン1〜2杯（お好みで）;
- 沸騰した冷水-あなたの裁量で追加してください。
酸っぱいパンケーキ生地をこねる
問題のパンケーキレシピ（卵2個、1リットルミルク）は、乳製品が残って酸っぱくなることがよくある人に特に適しています。ある種の凝乳を深いボウルで少し温めた後、重曹を加えて激しく混ぜます。
サワーミルクの泡立ちが止まるとすぐに、白砂糖とそれほど粗くない塩がそれに加えられます。鶏卵も皿に割られます。
もう一度成分を混ぜると、黄色がかった色になります質量。ふるいにかけた小麦粉を少しずつ加えていきます。その結果、粘り気のある生地になります。薄いパンケーキ（厚いパンケーキのみ）を作ることはできませんので、少し冷やした沸騰したお湯に注いで希釈することをお勧めします。
熱処理プロセス
薄い自家製パンケーキを作るのにどんな種類のミルクを使うかは関係ありません。いずれにせよ、それらは熱い鍋で揚げられるべきであり、そこであなたは最初に少量のひまわり油を加えなければなりません。
サワーミルク製品で調理された製品は柔らかくて柔らかいです。ただし、それらは小さな穴で完全に覆われている必要があります。
家族の食卓に奉仕する
黄金色になるまで揚げた後、新鮮なバター（バター）を塗って、平板に積み重ねます。彼らは家族のテーブルに熱く提供されます。この場合、製品にはくさびやその他のシロップをまぶして、新鮮なベリーや果物で飾る必要があります。
役に立つヒント
おいしい自家製パンケーキを手に入れるには、次のものが必要です。
- 生地を完全にこね（ブレンダーを使用できます）、約15分ほど置いておきます（追加した小麦粉が完全に柔らかくなるようにします）。
- 生地をすばやく鍋に入れ、すぐにさまざまな方向に傾けます。
- ひまわり油で油を塗った皿を予熱します。
- 製品の上部が完全に乾き、複数の穴で覆われた後でのみ、製品を反対側に裏返します。
- すぐに新鮮なバターでデザートにグリースを塗ります（パンケーキが冷えるまで）。
これらの要件に従えば、家族の誰もが拒否することのできない、ボリュームたっぷりでおいしいデザートを確実に手に入れることができます。
