日曜日の早朝。誰も早く起きたくないのですが、空腹は積極的にみんなを台所に引き込みます。現代の炉床、つまりストーブには、家族全員が何かおいしいものを期待して集まります。では、どうすればあなたの家庭を甘やかすことができますか?もちろん、パンケーキ!
多くの人が反対するでしょう:「それに多くの時間を費やすことなくおいしいパンケーキを作る方法は?!」しかし、すべてが見た目ほど悪いわけではありません。
まず、立つ必要はありません。音楽とダンスをオンにすると、パンケーキと朝のエクササイズの両方を行うことができ、最も重要なのは、一日中プラスの料金を請求することです。第二に、最も単純なシェーカーは、どんな空想も満足させることができるさまざまなパンケーキの小さな部分を作るのに役立ちます。そして第三に、愛する人や子供たちの助けを拒否しないでください。あなたの朝食は、優しさに満ちた特別なものになることができます。
したがって、最も単純なパンケーキレシピには次のものが含まれますミルク、植物油、小麦粉、卵、ベーキングパウダー。誰もが塩と砂糖を加えて味わいますが、塩はパンケーキの味を柔らかくし、砂糖はパンケーキに美しいカラメル色を与えるので、必ず生地に入れる必要があります。
シェーカーに卵1個、大さじ2杯を入れます小麦粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーをナイフの先に置き、温かいミルクをグラスに注ぎます。ミルクを温める必要があります。パンケーキはこれからのみ恩恵を受け、生地はより速く注入されます。大さじ1杯の植物油を加えることも価値があります。激しく泡だて器で泡立てます。あなたはすでにパンケーキの作り方を知っています!
生地が染み込んでいる間、あなたはそれを暖めるためにそれを置きますフライパン。ここでさらに詳しく説明する価値があります。テストは少なくとも5分間放置する必要があり、鍋がアルミニウム製の場合、そのようなテストには合格しません。したがって、重い鋳鉄製の鍋だけを加熱する必要があります。テフロンが完璧な場合は、調理の直前に置く必要があります。パンケーキを作る前に、アロマコーヒーを自分で淹れると、ベーキングプロセスがさらに快適になります!
パンケーキを揚げるプロセス自体はまったく問題ではありません複雑ですが、特定の微妙な点を理解する必要があります。したがって、パンケーキを揚げるときは、温度が重要な役割を果たします。これは生地の品質(厚いほど鍋の加熱温度が低くなる)、鍋の品質(重いほど耐えられる温度が高くなる)に影響されるため、正確な推奨事項を提供することはできません。実験するだけで、時間の経過とともに直感的なレベルでそれを感じるようになります。
はんだを追加することで、どのように問題を解決しますパンケーキをもっと面白くします。冷蔵庫の「一番甘い残り物」を使って、詰め物に夢中になると、特別な食事になります。たとえば、夕食後に残った鶏ササミやハムは素晴らしいフィリングになります。軽くつかんだパンケーキをのせて、生地の2番目の部分を上に注ぐ必要があります。その後、いつものように焼きます。
テストの量と質は次のようになります。さまざま。それぞれの主婦は、薄いパンケーキや青々としたパンケーキを作る方法について、彼女自身のお気に入りのレシピを持っています。主なものは、私たちの祖先が古代から崇拝していたこれらの小さな「太陽」によって作成された雰囲気であり、私たちは今日までそれらを愛しています。