ソレルは美味しくてヘルシー

スイバは料理の拠点として最適です美味しくて健康的な食事。軽いサラダ、ボリュームたっぷりのスープ、そして青々とした香りのパイを作ります。あなたは今日の記事でそのような料理のための最も興味深いレシピを見つけるでしょう。

ナッツのサラダ

下記のレシピによると、比較的早くオリジナルの前菜を作ることができ、家族での夕食にぴったりです。このようなサラダを作るには、次のものが必要です。

350グラムのスイバ。
バルブ。
クルミ15個。
100ミリリットルの牛乳。
パセリと塩の小枝。

スイバはハーブです、葉多くの貴重なビタミンやミネラルが豊富です。そのため、軽いだけでなくヘルシーなサラダも得られます。私たちのバージョンを準備するために、スイバは洗浄され、次に塩味の沸騰したお湯でやけどされます。残りの液体が葉から排出されるとすぐに、それらは任意の断片に切断され、刻んだパセリと組み合わされます。細かく刻んだ玉ねぎも火傷した玉ねぎもそこに送られます。これはすべて、ミルクと刻んだナッツの混合物で注がれています。準備したサラダは少し塩味をつけてテーブルに盛り付けます。

スイバとイラクサのカツレツ

この素晴らしい赤身の料理はきっとそれらに感謝されるでしょう厳格な菜食主義に従う人。それはシンプルですぐに手に入る食材から作られ、その大部分はすべての賢明な主婦が常に持っています。これらのカトレットを作るには、スイバ以上のものが必要です。そのような料理のレシピには、追加の製品の使用が含まれます。したがって、事前にあなたの家に次のものが含まれていることを確認してください。

250グラムのスイバとイラクサ。
すりおろしたフェタチーズ½カップ。
鶏の卵のペア。
小麦粉大さじ2または3。
パセリの束。
塩と植物油。

すべてのグリーンは洗浄され、粗い茎がなくなり、お湯を注いでストーブに送りました。最初の泡が表面に現れるとすぐに、液体は排出され、葉はザルに配置され、冷却され、粉砕されます。次に、小麦粉、塩、卵をハーブに加えます。粉チーズはそこに送られ、よく練られます。得られたひき肉をスプーンで熱いフライパンに広げ、両側で数分間揚げます。新鮮な野菜のサラダは通常、おかずとして提供されます。

ボルシチ

スイバのボルシチは美味しい最初のコースです、これは家族の夕食に最適なオプションになります。彼らは満足してそしておいしい多くの人々を養うことができます。シンプルな低価格の食材を使用しており、お財布の厚みに影響を与えることはありません。この場合、次のものが必要になります。

じゃがいも6個。
鶏卵4個。
スイバの5つの束。
3ビート。
ニンジン（大。
中ぐらいのたまねぎ。
250ミリリットルのトマトジュース。
植物油大さじ3。
塩とスパイス。

洗った野菜は皮をむいてみじん切りにします。ビートとニンジンはすりおろします。玉ねぎとじゃがいもを小さな立方体に切ります。ビートは沸騰したお湯の鍋に浸され、ストーブの上に残されます。調理されるとすぐに、刻んだジャガイモがそれに追加され、彼らは調理を続けます。

その間、玉ねぎはフライパンで揚げられますにんじんをトマトジュースで注ぎ、弱火で10分煮ます。炒めた野菜は、沸騰したスープと一緒に鍋に送られます。ゆで卵のみじん切りとスイバのみじん切りもそこに追加されます。これをすべて約5分間沸騰させ、バーナーから取り出します。スイバを添えたレディボルシチは、少なくとも15分は主張され、その後プレートに注がれます。サーブする前に、サワークリームで味付けします。

甘いケフィアパイ

これらの美味しくて芳香のあるペストリーは完璧になります家族の日曜日の昼食に加えて。ハーブティー、濃いコーヒー、さらにはミルクにもよく合います。自家製のスイバパイを作るのにかかる時間と忍耐力はごくわずかです。さらに、手元にある必要があります：

ケフィールのグラス。
スイバの3つの束。
砂糖のガラス。
バター100グラム。
1.5カップの小麦粉。
重曹とシナモン小さじ1/2。
バニリン2グラム。

1つのボウルに、洗浄した粉砕物を組み合わせますスイバと砂糖の半分が利用可能です。これは、将来のベーキングのための詰め物になります。適切な容器で生地を準備するには、ケフィア、ソーダ、砂糖の残留物、溶かしたバター、ふるいにかけた小麦粉を組み合わせます。すべてが滑らかになるまで集中的に練られます。植物油で油を塗った耐火性の型で、生地全体の半分を広げます。中身を上に広げ、バニラとシナモンを振りかけます。将来のスイバのパイは残りの生地で覆われ、端がつままれてオーブンに送られます。このデザートは標準温度で40分間焼きます。その後、木製のつまようじを使用して準備ができているかどうかを確認します。必要に応じて、短時間オーブンに戻します。すべてが整っている場合、ケーキはオーブンから取り出され、冷却され、部分にカットされます。

スイバ入りキャベツスープ

このおいしい最初のコースは、肉のスープで準備されています。したがって、それはかなり栄養価が高いことがわかります。そのような食事を調理するには、次のものが必要になります。

豚肉のポンド。
じゃがいも5個。
完熟トマトのペア。
10-20スイバの葉。
塩、月桂樹の葉、ねぎ、植物油。

洗ってみじん切りにした豚肉を塩を入れた沸騰したお湯の鍋に入れて煮ます。その間、あなたはいくつかの野菜をすることができます。それらは洗浄され、洗浄され、粉砕されます。トマトの皮をむき、加熱した植物油で柔らかくなるまで炒めます。

ポテトキューブを茹でたスープに浸します。続いて、揚げトマトも並べられています。 10分か15分後、みじん切りのスイバが未来のスープに加えられます。そして準備が整う直前に、月桂樹の葉と刻んだネギがそこに送られます。サーブする前に新鮮なディルを振りかけます。必要に応じて、サワークリームで味付けします。

ラディッシュサラダ

この軽い春のおやつはあなたの体を飽和させますすべての有用なビタミンとミネラル。野菜や野菜をふんだんに使っているので、大人も子供も楽しめるメニューです。スイバは健康的であるだけでなく、驚くほどおいしいので、このサラダのレシピはきっとあなたの個人的な料理本になります。この状況では、次のものが手元にあるはずです。

大根200グラム。
スイバとレタスの葉の束。
鶏卵3個。
塩、ハーブ、サワークリーム。

卵入りスイバサラダ作りたて。したがって、食べる直前にそれを行うことをお勧めします。まず第一に、あなたは卵をする必要があります。固ゆで、冷やし、皮をむき、みじん切りにしてボウルに入れます。薄い大根の指輪、みじん切りの野菜、みじん切りのスイバ、破れたレタスの葉もそこに追加されます。これはすべて塩とサワークリームで味付けされています。