スイバのスープはロシアのオリジナル料理です。さまざまな酸、ビタミン、栄養素が豊富です。それを準備するために、あなたは様々な技術を使うことができます。この記事では、さまざまなオプションを提供できます。
古典的なスイバのスープは次のように準備されます仕方。濃厚なチキンスープを用意し、それにポテトキューブを加える必要があります。すべてが沸騰している間に、通常の方法で卵を別々に沸騰させるか、ポーチドエッグを沸騰させます。また、スイバを丁寧に選別し、枝を切り落とします。料理の最後に野菜を投げます。原則として、スイバは非常に速く調理されます、それはそれが茶色に変わるのに十分でしょう。次に、スープをオフにします。このように深いボウルに入れて出してください。スープを注ぎ、卵を上に乗せ、サワークリームまたはマヨネーズをスプーン一杯。それは素晴らしいおいしいスープであることがわかりました。
簡単な提案もできます料理-スイバのスープ。この場合、スープを作る必要はありませんが、沸騰したお湯にジャガイモ全体を数個入れるだけです。それらをよく沸騰させ、それらが調理された後、それらにクラッシュを注ぎ、スイバグリーンを追加します。ここで、緑が暗くなるのを待つ必要があります。この間、別の深い皿で数個の卵を殴り、それらをスープに注ぎ、絶えずかき混ぜて漏斗を作ります。このようにして、スイバと卵のスープを調理することができます。皿に盛り付けるときは、サワークリームとディルを少し加えます。
提案されたオプションは夏のスープを作るためのオプションですが、スイバは缶詰にして冷凍することもできます。
それを凍結するために、あなたは適用する必要はありません余分な努力。非常に注意深くスイバを選別し、かなり粗く切り、ペーパータオルの上に広げるだけで十分です。余分な水分がなくなったら、乾いた布でもう少し拭き、専用の冷凍バッグに入れます。ただし、解凍して再凍結することはできないため、各パッケージには、スープの1回の準備に最適な部分が含まれている必要があることに注意する必要があります。スイバと一緒に、パセリとディルなどの他のハーブを加えると、とてもおいしいでしょう。
スイバのスープを作るには冷凍したら、濃厚なスープを茹でてじゃがいもを加える必要があります。このオプションでは、ポーチドエッグを追加するのが最適です。じゃがいもを茹でたら、すぐに冷凍スイバをスープに入れなければなりません。さて、スープが単に沸騰するのに十分なのは1つだけです。サワークリームと一緒に出されます。
あなたは自分自身に夏の太陽の光線を与えることができます6月は気をつけて缶詰の半製品を作ります。それを準備するには、0.5リットルの瓶を準備する必要があります。そうすれば、それらを開いて一度にスープを作ることができます。それらを滅菌し、蓋についても同じようにします。底の右下にある大きな鍋に水を注ぎます。塩を追加します。茹でた後、洗ってみじん切りにしたスイバを小枝なしで投げます。出てきた泡を絶えず取り除き、火を弱めて調理を始める必要があります。すべてのスイバが暗くなり、サイズが小さくなった後、缶に熱く注ぎ、すぐに巻き上げることができます。スイバには抗酸化物質が含まれているため、このような缶詰食品は数年間続く可能性があります。
缶詰のスイバのスープはのために調理することができます2〜3分。ジャガイモの立方体をすばやく茹でる無塩のスープがあれば十分です。最後に、缶の中身を注ぎ、沸騰させ、スープを消します。サワークリームとゆで卵を添えてください。
召し上がれ！
