スープは用途が広く「自家製」の料理です。彼らは人間の健康に役立つだけでなく、同時にホステスを助け、彼女の時間と労力を節約することができます。芳香性のスープのキャセロールは家族全員を養います。伝統的なものと珍しいものの両方で、毎日とお祝いの両方のスープのレシピがたくさんあります。これについては、記事で説明します。
「卵入りスープ」の料理はどんなレシピでも構いませんが、美しく健康的で満足のいく夕食をとるには、原則として3つか4つの材料しか必要ありません。
古典的なレシピはオプションです食欲をそそる美味しい料理「卵入りチキンスープ」。それを準備するには、生のジャガイモの立方体を追加して、濃厚なチキンブロスを作る必要があります。沸騰させながら生卵をたたき、調理が終わったら肉を取り除き、じょうごを作り、卵の混合物をすばやく注ぎます。濃くなるまでスープをよくかき混ぜます。次に火を弱め、蓋の下で10分間調理します。スープの一部に肉とディルをのせます。
「卵入りイタリアンスープ」もご用意しております。そのレシピはもう少し複雑です。深い鍋で、少し砕いたにんにく、ピーマン、トマトのみじん切りを炒め、唐辛子と塩を少し加えます。混合物が滑らかになったら、水（またはチキンブロス）を加え、弱火で調理されるまで調理します。スープが苦しんでいる間に、ニンニクでこすった白いパンからポーチドエッグと大きなクルトンを作ります。今すぐ提供を開始します。クルトンを深皿に入れ、卵をのせ、バジルをまぶしてスープを注ぐ。パルメザンチーズをまぶすととても絶妙です。
オリジナルで非常に迅速なレシピは卵入りスイバのスープ。また、この料理は季節限定です。それを作るために、あなたはチキンブロス（しかし、あなたは水だけであることができます）を取り、沸騰しているものにジャガイモの立方体を投げ入れて、柔らかくなるまでそれを沸騰させる必要があります。このとき、スイバを整理し、枝を切ります。グリーンを粗く刻み、沸騰したお湯に入れます。弱火で5分間茹で、じょうごを作り、溶き卵を注ぎます。同じ時間沸騰させます。以上で、ランチの準備が整いました。
「卵入りスープ」を作るときは、スイバとは、塩の添加量をできるだけ少なくすることを意味します。ハーブを加えた後にのみ塩を加える必要があります。そうしないと、非常に塩辛いスープになる可能性があります。
スイバは冬用に缶詰にすることもできます。期間。これは非常に簡単です。小さな鍋に水を注ぎ、塩を加え、洗ってみじん切りにしたスイバを入れます。沸騰させ、5〜7分間沸騰させますが、それ以上はしないでください。そうすると、グリーンが茶色に変わります。缶詰は滅菌された瓶に丸められ、同じ蓋で閉じられます。
かき卵スープを作るには、缶詰のスイバの追加は少し変更する必要があります。ジャガイモを入れた完成したチキンスープに瓶の中身を加え、5分間沸騰させて沸騰させます。このとき、ポーチドエッグを茹でます。料理は次のように提供する必要があります：スープを深い皿に注ぎ、スプーン一杯のサワークリーム、卵、そしていくつかのハーブを入れます。それは非常に美味しく、そして最も重要なことに、すぐにわかります。
交換することで、この料理のバリエーションを作成できますイラクサスイバですが、調理順序を変更することをお勧めします。かき卵スープです。肉汁でレシピを調理しない方が良いです。生のポテトウェッジを塩味の沸騰したお湯に投げ入れ、準備を整えます。次に、ハーブ（イラクサ、ディル、ニンニクの矢など）を完全にすすぎ、沸騰したお湯に入れて約8分間沸騰させる必要があります。スープを消化する必要はありません。調理の最後に、水で薄めた小麦粉を少し加えます。このとき、ポーチドエッグを茹でます。前のレシピのように提供します。ボナペティ！
