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胸が痛む。レシピ

バッターチキンブレストは、ランチやディナーに数分で準備できる素晴らしい料理です。この記事でそれらの準備のためのレシピを読むことができます。

ねり粉の胸。写真付きレシピ

鶏肉をジューシーで美味しくするために、以下の指示を注意深く読んでください。では、バッターの胸はどのように準備されていますか？写真付きレシピ：

完成した料理にサイドディッシュと野菜サラダを添えてください。

これが本当にジューシーな肉のレシピです。これは調理技術のおかげでこのようになります。レシピを注意深く読み、私たちと取引を始めましょう。

チキンフィレ（夕食に招待された人の数による）は、両側をハンマーで叩きました。肉を傷つけないように、しがみつくフィルムで覆ってください。
バッターを準備するには、適切なものを混ぜますボウル、鶏の卵5個、マヨネーズ大さじ8個、ふるいにかけた白い粉大さじ8個、塩、コショウ。低速でミキサーで成分を叩くか、簡単なキッチンウィスクを使用します。
細かいおろし金で150グラムのハードチーズをすりおろします。
フィレットを塩漬けにし、バッターに浸し、予熱した鍋に入れます。その後、みじん切りのチーズをふりかけ、少し溶けたら、大さじ2〜3杯の生地を切り身に注ぎます。

鶏肉を弱火で両側を5分間、黄金色になるまで炒めます。新鮮なパセリまたはディルを添えて、胸をバッターでテーブルに出します。

オリジナルのバッターレシピは、キッチンで実験したい人にきっとアピールするでしょう。鍋のバッターの胸は準備するのが非常に簡単です：

500グラムのチキンフィレを取り、洗ってそれを処理します。胸をランダムに大きな断片（約7 x 7センチメートル）に切り、塩とコショウで味付けします。必要に応じて、イタリアのハーブ、オレガノ、バジル、またはその他の調味料を使用することもできます。
深いボウルで、120mlの軽いビールと100グラムのふるいにかけた小麦粉で1つの卵を殴ります。次に、生地に塩とすりつぶしたコショウを加えます。
焦げ付き防止のスキレットを予熱し、植物油を加え、表面に泡が現れるまで待ちます。
鶏肉をねり粉に浸し、鍋に入れて両面を柔らかくなるまで炒める。

余分な脂肪を取り除くために、焼いた胸は最初にペーパータオルの上に置かれ、次に皿の上に置かれるべきです。新鮮な野菜とハーブを飾る。

別のオリジナルレシピは、東洋料理に無関心ではない人にアピールします。今回は、切り身をライムと生姜のジュースでマリネすることをお勧めします。以下のレシピをお読みください。

皮なしと骨なしの鶏の切り身をすすぎ、次に細かく切ります。
別のボウルに、大さじ3杯のチキンストックと醤油、大さじ1杯の米酢、小さじ1杯のでんぷん、50グラムのごま油を混ぜます。
準備したマリネに鶏肉を入れ、1時間そのままにしておきます。
小さな鍋で、2つからジュースを絞りますライム、蜂蜜大さじ1、ケチャップ大さじ3、醤油少々、生姜のみじん切り20グラムを加えます。材料を合わせ、鍋を火にかけ、沸騰させます。次に火を弱め、ソースをさらに5分間調理します。
マリネから鶏肉を取り出し、溶き卵に浸し、小麦粉に浸し、加熱した植物油に入れます。何よりも、中華鍋で切り身を炒める場合。
スライスがカリカリになったら、ペーパータオルの上に置き、余分な脂肪がなくなるのを待ちます。
このとき、使用済みの油を切り、鍋を洗い、ソースを加えて火にかけます。
鶏肉を中華鍋に移し、そこで5分間加熱します。ゴマを肉にかけ、かき混ぜ、2分後に鍋を火から下ろします。

オリジナルのオリエンタル料理ができあがり、すぐにお召し上がりいただけます。